一家之煮

angelmami · 发表于 2011-4-4 12:40

看着好吃，就是懒得做。
! T- q5 i- K; u+ P: A D. H2 F& hMtlCanadien 发表于 2011-4-4 13:09

煮食是体验生活的一种方法，当你喜欢它时，便是对你的一种支持。

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2011-4-4 12:46

一定要试试牛肉干

幸福小妖 · 发表于 2011-4-12 03:05

人才啊~~~

童趣 · 发表于 2011-4-12 13:29

牛肉干做法:水3杯、牛肉4磅,八角5粒,甘草5片,盐1/4tsp,糖 1tbsp,生抽1/2tsp,花雕酒1/2tbsp,蚝油1/2tbsp,姜3片。
+ o: t/ |' K9 ?" i* X! b; T- U$ s1、将牛肉放在开水中煮一下捞上来洗干净。
5 v i# Q8 x, w1 f. A+ ^0 Q2、将所有材料放入煲里大火煮开5分钟，转2火煮2小时。* p, o% ~; x' X3 P! P
..." Q$ K: ?+ Z' U4 R9 X3 Q) Y
angelmami 发表于 2011-3-26 20:14

iopus7 · 发表于 2011-4-12 15:39

looks so good....wow

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

喜欢猪手!

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

问楼主一个小白问题,什么是南乳?

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:21

一定要试试牛肉干
: o; @% F( e6 g2 y% I1 W睡懒觉的闹钟发表于 2011-4-4 13:46

谢谢支持

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

人才啊~~~
& d) K7 k, W0 Q! n9 c幸福小妖发表于 2011-4-12 04:05

谢谢顶贴

。

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

& W% A% W1 m- I( z5 @. r) A' L童趣发表于 2011-4-12 14:29

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:23

looks so good....wow
+ k/ f5 d6 w4 D) c. C- Fiopus7 发表于 2011-4-12 16:39

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:26

问楼主一个小白问题,什么是南乳?3 `& Q% b& }0 J% s9 h; L {0 [
toca2007 发表于 2011-4-13 09:16

有些地方应该会叫红腐乳，就是用豆腐做成的一种作料，比腐乳体积要大点。

apiel · 发表于 2011-4-15 07:13

本帖最后由 apiel 于 2011-4-15 08:14 编辑

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
问一个，如何去骨头？

望明月 · 发表于 2011-4-15 07:54

请问猪肠粉是怎么做的。
- J9 G2 {5 E; f9 _tplxs 发表于 2011-3-25 15:51

same question here.

angelmami · 发表于 2011-4-15 08:05

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。) k. H7 }) \& C8 f& [
问一个，如何去骨头？
$ M/ x1 R2 h+ ]3 J' C9 _apiel 发表于 2011-4-15 08:13

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。

MtlCanadien · 发表于 2011-4-15 12:20

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。5 G+ B# H# |2 x" A) N5 g9 h
angelmami 发表于 2011-4-15 09:05

忒累，吃的时候吐骨头，不就好了

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[照片] 一家之煮