我爱cooking之——梅菜虎皮扣肉，献给爱吃肉的mm

amybear

goodhoure 发表于 2012-4-1 20:17
梅菜扣肉。。。我太喜欢了。。
7 Z% H  J+ `8 o+ I7 z' T; z! R减肥这东西就暂时丢一边好了。

, U8 ?) {( O& b2 a4 p' ?偶尔吃一次，没关系的

邵大头

好东东啊！可惜我现在吃不动了。。。。

amybear

邵大头 发表于 2012-4-1 20:44
) L8 n/ a  p  c$ ?9 }8 _好东东啊！可惜我现在吃不动了。。。。

我也很久没吃了，这是以前做的

Lucieliu

很象饭店里做的呀， 羡慕~

amybear

Lucieliu 发表于 2012-4-4 10:34
很象饭店里做的呀， 羡慕~

" _1 n+ i8 k% ^; T2 A( ]做吧，自己也能做好

JoyceAccSG

amybear 发表于 2012-3-27 21:41
啊？这还有讲究？
- T5 `* F' Y$ Q) d我都是在superstore买的，我家住的近，一个星期去2-3次，每次去买菜，如果看到好的肉， ...

# e: b, a9 O( }9 F' Y* N& U先顶出来，明天的potluck就带它了。

amybear

JoyceAccSG 发表于 2012-4-5 22:24
+ T! w# b! r; P, T  K' p先顶出来，明天的potluck就带它了。

wow，wow ,wow
  x; A  z! }! L" }3 }9 F你已经做好了？？？
5 W* \8 u; s% ]9 A抽空拍个照片啊

JoyceAccSG

amybear 发表于 2012-4-5 21:28
wow，wow ,wow
  l$ P, @% {  f  ~& @# `你已经做好了？？？
抽空拍个照片啊

还没呢，明天再做。先做好准备，别明天找不到帖子了。

amybear

JoyceAccSG 发表于 2012-4-5 22:30
) D# s5 m' y: ?$ U5 _' H5 d还没呢，明天再做。先做好准备，别明天找不到帖子了。

1 ^7 n; Q* L0 n' Z6 l
祝你成功
一定要小心别被油溅到啊

JoyceAccSG

amybear 发表于 2012-4-5 21:37
/ ]6 K" }5 M2 x% Q祝你成功
一定要小心别被油溅到啊

teng.ernest

都是高手啊，我家LD也是高手来着，我炒菜还行，做肉肉就不行了。我在家里就是打下手的地位，不过很开心，还有一个小秘密就是我家LD只给我一个人做饭吃，回娘家基本都不做饭，回家基本上都是她弟弟和她姐姐做饭，嘿嘿！！！

amybear

teng.ernest 发表于 2012-4-5 23:58
" f0 F( m& G4 s* x都是高手啊，我家LD也是高手来着，我炒菜还行，做肉肉就不行了。我在家里就是打下手的地位，不过很开心，还 ...

% H6 Z4 M+ }0 K% _; s* m# H$ c5 @6 y这是啥心态啊？
/ u) Y% T! Y& e, e$ o独乐乐不如众乐乐
* I6 N5 I+ k" h; l$ _; n我这次回国特地给家里亲戚们都做一个我拿手的咖喱鸡，总共做了3次。
+ p1 O: G2 `1 t, ?8 E6 ?% Q因为我来加拿大之前从来没给他们做过，我觉得很愧疚

另外我不是高手哦，笨笨的，现学的

teng.ernest

amybear 发表于 2012-4-6 00:35
) y2 f% k. x: J9 c这是啥心态啊？
独乐乐不如众乐乐
我这次回国特地给家里亲戚们都做一个我拿手的咖喱鸡，总共做了3次。
# {4 a/ c7 c( n7 Q" S  x8 m- T* w ...

! ]4 `% B5 w+ k7 z3 L# Z/ A没办法，我家LD就是不给别人做饭吃，我也没办法，呵呵！！！
6 u# s* X. @4 @7 }/ s: R
/ A4 ^2 ^' m3 I) L私下里窃喜，嘿嘿，你们想吃我家LD的饭，那要看我答不答应了，嘿嘿，还是窃喜ing。。。。。

amybear

teng.ernest 发表于 2012-4-6 08:45
" J1 O! {- W; F2 [9 ~: j没办法，我家LD就是不给别人做饭吃，我也没办法，呵呵！！！
0 B* ^% l+ X+ Y1 @
. q7 \4 g( [( |/ @+ \- @9 @* @, u私下里窃喜，嘿嘿，你们想吃我家LD的饭 ...

: I9 r0 S5 @/ Q  K' J, Nhow old are you?

JoyceAccSG

煮肉时放不放盐呀？

JoyceAccSG

在锅上蒸呢，和你那个不能比，照片就不好意思上了。手忙脚乱，不算蒸的时间是两个小时。
3 l& y: W0 z# Z- t- l$ m好吃是要用时间和精力来换滴
晚上来汇报大家的评价吧。

sunshine_39

太诱人了，可惜不让吃了

amybear

JoyceAccSG 发表于 2012-4-6 15:19
煮肉时放不放盐呀？

不好意思，刚才在做家务，做芝士软香球。

' Z$ n& D+ R  e/ A, b" o煮肉时候不放盐

amybear

JoyceAccSG 发表于 2012-4-6 16:50
在锅上蒸呢，和你那个不能比，照片就不好意思上了。手忙脚乱，不算蒸的时间是两个小时。
好吃是要用时间和 ...

有时候，好吃跟卖相是相矛盾的，如果不是上网show，其实好不好看无所谓啦。
8 ~* c' x/ `1 [! e% }
这个做虎皮的步骤，是非常耗时间的，所以我绝大多数时候是不做虎皮的，直接腌制以后就蒸了。
6 q* Y# s1 d( O+ \" m) h! U' g
  J/ f# K( ]" d衷心希望他们喜欢你花了这么多时间心血做的菜

amybear

sunshine_39 发表于 2012-4-6 17:01
太诱人了，可惜不让吃了

7 M: d+ _1 r. `- m谁不让你吃啊

sunshine_39

医生和老公。。。

teng.ernest

amybear 发表于 2012-4-6 10:33
1 R7 z# J4 q7 F  ?how old are you?

me??? old man now, too old to compare before,hehe......
! y# b0 W  ?5 w! F. k9 h+ e2 U! i* d
, g1 J: {$ ^# G' `anyway, i am old than you much.

amybear

teng.ernest 发表于 2012-4-6 17:26
me??? old man now, too old to compare before,hehe......
+ o, j0 X6 r/ [5 h# H
anyway, i am old than you much.

你知道我几岁啊？

amybear

sunshine_39 发表于 2012-4-6 17:14
医生和老公。。。

' R! W* L; w4 T5 t+ x, E& h好吧，我其实也不太吃肥肉了现在

- B1 [; G0 e+ h# j/ u5 V' f+ Jcheese cookie吃不？

teng.ernest

amybear 发表于 2012-4-6 17:36
你知道我几岁啊？

35 I think.

amybear

teng.ernest 发表于 2012-4-6 17:50
35 I think.

teng.ernest

amybear 发表于 2012-4-6 17:57

4 g# y" Z8 `+ WAround that number, no big change.

amybear

teng.ernest 发表于 2012-4-6 17:58
Around that number, no big change.

% y( ^9 f/ O! y# I9 {7 T: m我85年的呀

teng.ernest

amybear 发表于 2012-4-6 18:09
& {  c  J* d9 B& Z2 X我85年的呀

- ]8 e9 b6 \. R9 b' y嗯，那是我错了，我只是记得在一个帖子里，你说你差不多35岁，但是忘记哪个帖子了，85年？？？比我小很多的。我71年的，我妹妹都比你大7岁，呵呵，年轻真好，呵呵。
" x' T7 R" U1 Z& h% J# O, T2 \/ ~
祝你天天快乐！

sunshine_39

amybear 发表于 2012-4-6 16:37
好吧，我其实也不太吃肥肉了现在

! K0 k, P) ~& m  r) o5 _$ r  x0 ]cheese cookie吃不？

. ]8 M8 o* p, p2 X: [/ a喜欢，很少吃，被限制了