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发表于 2007-6-18 19:54
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【原创小说】《迷茫的秋雨》（连载）
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中餐馆的前台服务，艾晴的理解上还停留在国内服务员给客人点菜、上菜和撤桌的工作范畴，她还不知道，德国餐馆的前台服务有着大学问，这项工作关系着整个餐馆的营业流水以及她自己收入的好坏。直到艾晴真正干上了Watress的工作，她才体会到原来餐饮服务也是一门专业技能。
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) K+ w8 D/ [5 g, H+ V 第二天，艾晴穿着白上衣和蓝色的喇叭裙，提前一个小时来到了餐馆，郑老板领着她正式见过前厅经理老板娘阿圆和另外一个服务生，他是台湾来的小伙子叫阿旺，并教艾晴学用收银机下单结帐。同班组的服务生共用一台收银机，只是每个人有各自的一个密码。
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. f( Q( b s, p$ P$ ^9 c1 ?* ] “妹妹，我看你笑得很甜，以后就叫你甜妹吧？”艾晴觉得郑先生人很好，就笑着说：“嗯，就叫我阿甜吧。”# C/ p8 z, Z, s
, R5 n7 z' F$ l3 g 郑先生打量着艾晴的装束，和缓地说：“妹妹，你穿的衣服和鞋子不行，穿高跟鞋跑路会很辛苦的，你的衣服也不符合Watress的要求，我这里有一套衣服你先换上吧？明天你再去买一套新的，就照我给你这套的样子买。另外你还要再买一个白色的小围裙，要带口袋的哪种，你的开单的纸笔和小费可以装在里面……”
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老板娘阿圆打断了郑先生的话：“用大陆妹就是麻烦，什么都不会，切！”4 ^/ g/ B5 u3 d6 u) u6 Q5 n
/ f$ V+ f2 M0 ~ 郑先生没有再说什么，只是冲艾晴摆摆手，说了句：“妹妹，去后面换衣服去吧。”艾晴心里很不是滋味，她没有想到自己的同胞竟然这么看不起从大陆来的人，难道说阿圆她不是从上海出来的吗？2 T4 b) B+ n" T; o& f0 h
7 N0 H. W# Y0 D3 K 晚上7点，店里已经坐了不少客人。艾晴的出现使老顾客感到很新奇，不少熟客和郑老板调侃：“老郑，你从哪儿弄来个漂亮妞呀？还真TM正点儿，快叫她过来开单呀。”
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艾晴从来没见过这阵势，心嘭嘭地乱跳，老郑跑过来叫过艾晴：“阿甜，来来，这几位是咱们店的老顾客，快过来招呼一下哈。”郑老板站在艾晴的身后，指导着她开完了单子，其间有人想对艾晴动手脚，被老郑用话制止住了：“哎，哎，各位老大，这是我刚从大陆来的妹妹阿甜，你们给我留点面子哈。”说着话，老郑冲艾晴使个眼色，示意她去下单。艾晴一边向收银机走去下单，一边庆幸自己幸亏有老郑罩着，否则真不知会闹出什么乱子。6 q' K% Q0 S9 m: V" H8 V
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艾晴第一次见到餐厅里坐了这么多客人，她有些不知所措，脚下一直在跑，可还是顾东顾不了西。她一直听见阿圆不停地在骂自己：“大陆妹就是笨，国内大锅饭吃的人都懒得不行……”本来艾晴就已经晕了，再听阿圆在大庭广众之下不停地骂，艾晴的精神已经崩溃了，她躲进厕所哭了，她想放声大哭一场，可她不能，因为卫生间里不时有客人出进……, [2 P ?/ p1 f
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艾晴总算捱到了打烊的时间，她没有和员工一起用餐，也没有去数自己应得的收入。午夜她拖着疲惫的身子独自向地铁里走去，她的眼泪不住地流下来，她不知道自己明天还有没有勇气再来上班，地铁里三三两两的黑人乐手正在弹奏着忧伤的乐曲，她的心已经悲凉到了极点。她甚至不能理解一个在国内大学里的精英，一个生活在高知家庭里的她，为什么会流落到这个地步，这个夜晚成了艾晴有生以来最晦暗的夜……
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（未完待续）9 U: H. V9 ^8 a% W- o5 R: Y+ x
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楼主: 雨晴
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发表于 2007-6-18 20:15
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