上俩菜

三思

上周日的手艺
5 \0 c! P+ b! b南美风味海鲜沙拉
; C5 H% q% T! g4 C& w8 C
* F& T9 K( O. Q" r0 m% c7 a/ K
辣子鸡

& K& y3 P8 n, G4 Y( x: c
% \3 m. x9 L- b* Q$ y9 q京酱肉丝


素菜

1 }3 y. I# k5 x; d* A
[ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:54 PM]

3 w$ X3 ~* P0 V8 d6 F! k[ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:56 PM]

今天闲着

那海鲜色拉，一看见那大碗就流口水哈！

" U. D" A! g9 ~辣子鸡，八成在厨房就被偷吃得差不多了吧？三思从不偷吃，除外。
% r; H  O( n" u; W
5 w! c) V4 K. B( T京酱肉丝，正点！
; U  e1 u2 N) S9 [0 r% ]
那素菜最下饭了吧？看来早就没了吧？

0 D7 y/ h+ P* b+ r把菜谱也跟上啊！你让一桌子的人今晚饿肚子啊！

悟空

Originally posted by 三思 at 2004-11-29 06:24 PM:
+ h" z! |/ W7 C' M2 j2 _  B; {% T上周日的手艺

南美风味海鲜沙拉
2 G6 _/ S2 B* m- W* f5 ?1 D
6 c5 z! D/ ^! ]  m[url=http://forum.baby.sina.com.cn/upload/21/215/20041129/326/65301/65302.jpg ...

& b: K! W1 G, N1 O0 d腐败腐败着实腐败欢迎腐败常来腐败

lilian

菜谱菜谱菜谱？？？

在水一方

辣子鸡：颜色差点；油少了

0 P/ s6 M3 h) N( `3 t京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，

  B* z  H8 F7 ~: P  {素菜：怎么看也不象素菜！！

# S: S$ i" c' u% f- K- A; N4 g) z2 @加油呀！

老朱

看看人家的媳妇！他老公真是命好！两样都眼馋-------

水上村

转到美食吧

+ a8 C: Y) _+ _1 I/ n  x! K0 y最喜欢这样图文并茂的帖子，谱子最好跟上，如果嫌写谱子麻烦，就把过程拍下来吧:P

小叶子

对呀，等着看菜谱，好照猫画虎！

飞雨

真漂亮，漂亮， 看的我肚子都饿啦， 一定也很好吃哇
$ E, E6 V0 B6 N: @4 C+ W
偶小姨说啊：抓住男人的心就要先抓住他的胃！
实践实践

/ @! B2 m. j% M" V& g- {[ Last edited by flame on 2004-11-30 at 12:46 AM ]

今天闲着

三思，快上菜谱吧！有人就等着它去抓男人啊。嘿嘿。

三思

在水一方

% f' i# S; R* Z, E& K# Z$ S  ?俺昨天要说来着，后来看孩子去了：大哥还是大姐，幸亏我没有嫁给你！要求太高拉！
% e  ~% ^0 F( X8 B" s
7 e% p7 m% |2 I) F& H辣子鸡，我没有明白你是建议多炸炸还是咋的？盼赐教，或者说切磋切磋。

京将肉丝，我得说你土了，葱是铺在下面的
- H* x6 u0 Z, j* r/ K( S, [
' z& u5 \3 [/ s# j还有素菜，是柿子椒，鸡蛋，土豆。说起来鸡蛋不算素，但是不少素食者也吃鸡蛋。

& L2 _( w* _& O7 G8 o加油麻，我就不累了，偶居家过日子，得过且过啦
9 P: ]  O2 u7 x9 z0 @" |5 ~
[ Last edited by 三思 on 2004-11-30 at 11:06 AM ]

杜杜

京将肉丝菜谱!!!!

三思

菜谱我要总结一下

三思

京将肉丝
6 D) _/ K$ {6 d; ?9 H7 G1）肉丝+料酒+盐+蛋清
1 w- n$ n- K9 ]! r9 g. J2)下油锅，炸至八成熟,取出
  f8 e  X8 P5 m+ m3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖
4）下肉丝，煸炒
- v( S$ J0 J! ^1 ~0 t. x5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃

啦啦啦

口水口水下来了

九月

Originally posted by 三思 at 2004-11-30 15:58:
# r) L) N, q6 u7 K1 M京将肉丝
1）肉丝+料酒+盐+蛋清
2)下油锅，炸至八成熟,取出
" B# u* o# ?/ }0 G! Y: K2 M# l3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖
" y9 I) N# B7 L& ~2 f4）下肉丝，煸炒
5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃

哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？

connie

馋死我了！·~~~~~~~

飞雨

Originally posted by 豆腐温柔 at 2004-11-30 11:09 PM:
哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？

+ R1 P* T3 R' [! J5 C" f没准是三思自己做的！
她、她都做过酿皮咧！巧手呢

流浪者

Originally posted by 在水一方 at 2004-11-29 07:02 PM:
4 _9 j5 x# h$ K" s% N* w辣子鸡：颜色差点；油少了
4 P, M  z. v9 w6 H: Z3 @% @
' p! W. k/ H( P- M" v, I京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，
, R8 f: W2 Q% Z  ?) s
( F  A; \5 \5 L& ?2 R5 j$ L2 X素菜：怎么看也不象素菜！！
1 a  R  F2 K0 J3 e
加油呀！

% L; s: F# @, s) [2 ?* |等尝了再评吧！mmmmmmmm,好吃着呢！:lol:

还不错

鼓励鼓励你吧，老板，这些菜我一个都不会做。

三思

Originally posted by flame at 2004-11-30 10:30 PM:
0 }3 T6 u, J: p8 H4 O& s$ `没准是三思自己做的！
她、她都做过酿皮咧！巧手呢

) }% R6 I- y0 r" Y; L回豆腐，豆皮不是腐竹，是包着吃的，像薄饼一样，是关东村买的！地址在你们坛子啊！

飞雨

哦，我也知道了！:)
. y$ K3 L  k% f% b2 d7 A& V好啊，爱城的菜也很齐全咧！好好

今天闲着

Originally posted by flame at 2004-12-1 04:30:
没准是三思自己做的！
她、她都做过酿皮咧！巧手呢

( M, @# \+ |) x0 [% Y
. s" P- }* p1 Q' ?9 c* @# Y酿皮她都做过？太腐败了！:lol:

闲着发呆

京酱肉丝，那酱从哪来的呀？

三思

Originally posted by 闲着发呆 at 2005-6-1 08:52 PM:
京酱肉丝，那酱从哪来的呀？

甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的

爱成往事

海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?
馋!!!!!!!!!!!!!!!
/ [3 {) y/ H6 k5 E$ H
[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]

三思

Originally posted by 巴布豆 at 2005-6-1 09:31 PM:
( b) z7 h+ f8 O2 v5 `, O海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?
馋!!!!!!!!!!!!!!!

1 g, U8 J' d& P/ l( X[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]

1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）
/ V+ A: }' K6 Q  Q: `7 s5 s    大虾（tiger）
    蟹肉
    起锅都抄熟
4 t& l: ^. U7 f    2)
    西红柿切小块
2 h5 |1 ^4 ?9 @/ d. k1 H( Z) i    葱
    香菜
    辣椒面（少许）
  ]- N7 `6 M' t8 o9 ^" l7 f& G% K    tomato clam cocktail（多放点，大概要淹没半锅海鲜）
    盐（少许）
! w1 u6 \1 i% T9 W    柠檬汁少许

爱成往事

Originally posted by 三思 at 2005-6-1 09:55 PM:
- \2 V, t; d) U# ~: z1 J: \1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）
& k  y0 l- N5 K$ S0 h0 m# H3 r    大虾（tiger）
    蟹肉
    起锅都抄熟
$ e( ~9 _0 f4 a    2)
    西红柿切小块
+ G( R: K; O# C: z, }2 ~& f9 V    葱
/ N0 R1 n- v9 V6 ]6 n, G& @    香菜
( p7 P6 i1 C& r! p* f7 r    辣椒面（少许）
3 E& E2 a! f% I& K0 \! [8 Y% Q    tomato clam cockta ...

8 _) M' O' i7 v  s+ |& x! X, s多谢三帮了!!!!!

讨人艳

Originally posted by 三思 at 2005-6-1 08:28 PM:
甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的

6 Q; O" h$ A2 m; E1 u+ o8 m" X能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。

三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-1 10:37 PM:
能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。

4 s' D' R3 g5 x/ B
1 ]2 x/ F' C8 N0 z  D4 T6 M我的甜面酱是从国内带的,葱伴侣我见杜杜买过,可能就是tnt，大概有时候油货有时候没有。其它牌子的甜面酱很多，我没有尝试过，我知道有的味道不对
) J1 N* ?1 p8 c$ S$ [# q4 m
' S. b) d. g7 l6 W8 w& U炸酱面不用甜面酱，主料是黄酱，这个tnt有。甜面酱是加了更好吃，如果没有，多加些糖就是了。你北京人啊？我炸酱面拿手啊！劳工吃得动不了