香烤雞腿

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香烤雞腿

料：去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵
. s8 B" {7 o. h- [調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
醬汁：醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
營養分析（1人份）
* f$ o; }( e3 `5 \- r$ ?熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克
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; e5 |3 p" w/ N) E做法：
* H' f- g) k( m1.將雞腿用調味料醃20分鐘；甜椒切小塊備用。
& Z  G. P% L, a1 a9 m9 C2.烤箱預熱至180度左右，先將甜椒及洋菇略烤，取出排盤。
; X1 C: Y- U1 r5 l- m' r' A3.將雞腿烤15分鐘左右，取出後塗抹醬汁，然後繼續烤2分鐘，取出切片、排盤即可。
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3 w9 k; K/ w, e【康健小秘訣】
雞腿去骨之後再醃，比較容易入味。

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