香烤雞腿

linda

香烤雞腿
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; X0 G- K$ U: w9 Y6 v; q料：去骨雞腿3隻、紅及橘色甜椒各半顆、洋菇6朵
調味料：鹽1茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙
! k, Q2 O2 o, [0 a醬汁：醬油1大匙、酒1大匙、蜂蜜1大匙
3 Q$ z* M0 X8 z+ M! {9 z' o4 v6 Y 營養分析（1人份）
熱量170.05卡、蛋白質20.71克、脂肪7.84克、醣類2.14克、纖維0.17克、膽固醇96.8毫克、維生素C3.58毫克、鈣2.89豪克、鐵0.54毫克

- D# r* O+ D0 s, s做法：
* `& L$ R$ e& B/ M& [; f2 Y" z1.將雞腿用調味料醃20分鐘；甜椒切小塊備用。
2 f% f- z! }' R7 F2 Q2.烤箱預熱至180度左右，先將甜椒及洋菇略烤，取出排盤。
; V0 t* ]- V9 }  P* g3 s9 Y  n! ~3.將雞腿烤15分鐘左右，取出後塗抹醬汁，然後繼續烤2分鐘，取出切片、排盤即可。

【康健小秘訣】
雞腿去骨之後再醃，比較容易入味。

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