 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
水果鍋餅
4 x# d2 c- C; t9 ]1 P
+ H' v- ?: c5 u! k w: ~3 i! D+ M材料:中筋麵粉1杯、雞蛋1個、什錦水果罐頭1罐、水適量
1 u8 T* ~7 ~$ f2 k0 W 營養分析(1人份)
* S( g9 C; j( y3 B熱量189.11卡、蛋白質3.95克、脂肪5.94克、醣類29.35克、纖維1.38克、膽固醇21.65毫克、維生素C3.86毫克、鈣3.28豪克、鐵0.29毫克5 }1 j6 A3 [ x q+ W5 x, ^
+ ], c7 g5 K J* b5 H7 i
做法:. r' V: G0 R: f" Z4 w( n9 ~: d
1.將什錦水果倒出,瀝乾水分,切成小塊狀。
! `9 Q, s, k G6 u; ^2.將雞蛋打入麵粉中,慢慢加水,調成麵糊。2 K G) e/ T- S! J, F
3.燒熱鍋子,抹少許油在鍋中,再將麵糊倒入,攤成圓形;待麵皮成形略乾,再將什錦水果放在麵皮中間。' C6 h" |& {% f9 _
4.將麵皮周圍往內包,然後用剩餘的麵糊封口,煎熬後切片、排盤即可。6 i/ q0 ~: b n, t& Y
; ]! P) U. X2 @1 t【康健小秘訣】可以用新鮮的草莓、奇異果、鳳梨等水果切丁,沾少許果糖,代替什錦水果罐頭。
1 d. F3 O0 _) K) K$ }0 g
# I# \* H p9 G, s7 O[ Last edited by linda on 2004-12-12 at 10:13 PM ] |
|