咖哩蔬菜麵 g$ g' r) K' l& M6 p7 `, g4 D3 o) H' `6 D; ^" K
時間：10分鐘: t- H6 t* j s1 e0 h5 V' I1 x9 @) d% }
材料：# R* g) ?" H' B) c8 A: W
A：蔥段、蒜末各少許、洋蔥、 高麗菜、青花椰菜共300克; D d3 o* i+ h
B：烏龍麵500克 + S2 @/ n; j b; e# i8 s& VC調味料：油3大匙、咖哩粉1匙半、 鹽適量、水2碗半、糖1大匙' K, k0 W4 m( C4 c: v
' w7 ^! `# S/ z: v. Z M做法： ' g3 B2 w( q0 Q# U1.以3大匙油爆香蔥段、蒜末、 洋蔥，咖哩粉入油中炒香，再 下高麗菜及青花椰菜翻炒，並 加水及適量的鹽、糖加入調味。5 e. A' g F& e+ z# b3 F
2.續將烏龍麵加入燜軟，再拌炒 至湯汁成濃稠狀。
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发表于 2004-12-12 21:22
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