椒香大頭菜

linda

椒香大頭菜

8 g2 Z5 F/ [% H6 L時間：25分鐘
材　料：
+ t- q( ~$ q8 X- r$ p2 t大頭菜半個
1 H4 t! G* ]: O# B  V$ S# k/ ]% h香菜1小把
; f* P2 Z" Y! b' x8 ^紅辣椒末1匙
( g1 X& w/ I! q, _' V黑胡椒粒少許
5 K2 Y# ]2 s* b/ @調味料：
9 W: f) v4 l$ Q1 }! v% U鹽適量
/ T9 A* n# ?# A, j5 t* [+ ^  s醬油1大匙
# D: l" \' n( r/ v& T  O* z糖2小匙
8 M$ w0 n' U) g* d4 B; v% ^白醋2小匙
0 Z" h9 C! K$ k9 L4 L/ ?; {3 I4 Q香油1小匙
0 S3 }2 C8 H+ T; m  q
& T( _1 _9 l4 }8 A做　法：
0 h" D  ?7 H4 T- m1.大頭菜削去表皮切薄片狀，並 以少許鹽拌勻放置10分鐘後， 以冷開水將多餘鹽分洗淨擰 乾。
- k8 B; _2 m6 |/ [2.將菜片與紅辣椒末及調味料拌 勻醃漬入味，食用時加入黑胡 椒及香菜末即可。

香香

图看的不怎么清楚~~~~~~~~~`

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