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椒香大頭菜

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发表于 2004-12-12 22:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
椒香大頭菜" m- W3 u' c5 F

8 e1 J% X: W3 |6 p9 n" ~; _; p時間:25分鐘
6 V& v/ K" s9 Q材 料:& O7 }& J0 P+ h- f2 y
大頭菜半個) q. a' F7 d( r/ y! I% M& t) I
香菜1小把3 y% I6 I" J9 p, F
紅辣椒末1匙
8 \0 ~7 n" F! r黑胡椒粒少許
+ ~" g/ o, t% s% g調味料:/ V! r- G7 R( X1 Y
鹽適量3 K( I' s8 h" J9 ~2 L
醬油1大匙
& K+ c! W9 o3 v1 k7 u! h4 _糖2小匙
- p3 E+ a+ e6 r* H/ ?8 d& ~白醋2小匙$ R' S0 x% H& F2 G' w) K, ~
香油1小匙
7 O9 g+ {& x$ z- B- {( k
. G! O, w! l4 b' z# q* u做 法:9 ~9 X  D, ?) P! J  E
1.大頭菜削去表皮切薄片狀,並 以少許鹽拌勻放置10分鐘後, 以冷開水將多餘鹽分洗淨擰 乾。
8 j2 @: o# X" R3 l$ x2.將菜片與紅辣椒末及調味料拌 勻醃漬入味,食用時加入黑胡 椒及香菜末即可。
WINTERcarots.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-19 05:58 | 显示全部楼层
图看的不怎么清楚~~~~~~~~~`
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-23 19:34 | 显示全部楼层

好!

大型搬家
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发表于 2004-12-24 19:43 | 显示全部楼层
up.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-5-12 08:48 | 显示全部楼层
up
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发表于 2005-5-12 08:53 | 显示全部楼层
大頭菜我爱吃!
大型搬家
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发表于 2005-5-17 15:29 | 显示全部楼层
我很喜欢的东东哦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-17 15:36 | 显示全部楼层

好

大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-27 08:11 | 显示全部楼层
up
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