饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 3 T4 `4 C* k: e" Y, u% Q! A% s; W
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 7 v, L$ X. `9 L) U6 D: N
8 J, g9 a; W( Q) K( P
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 8 q) @* f a+ x" X1 h4 @

& @9 b, B3 `) B u; T' P" t% S可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
, K J8 ?/ e' X4 U% S! i( G3 z2 l6 B1 T6 p
kaixin: # l0 N. a% f* W, j f
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 ( {/ X- p1 ?) q3 E
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 ' M$ p0 N* y! \

% T/ \, W" R3 Y我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 * Y+ K) Q. D- \' k# v( d
( d5 ^' `. E: K$ I( v
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表
. ~+ o0 w3 ?  _
  W/ O2 H5 J: W  }- B0 Q  C4 O: Q: c' E* h* |4 Z
最好不要.
5 r3 |- Y- |  t1 _一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的.$ K7 m8 ?; ~, I% E

# B0 U+ Q" }+ ^8 `% n3 ~- G/ l/ V) H- O" Z7 {2 t/ u, K% d* D
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
/ F$ M/ w. @4 t5 B; I7 B9 h买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。* a- f% {0 E9 F$ r* u$ r
$ w" u$ `' t, E+ k' H
说是肉解冻完再冻容易坏。8 f7 O d5 Z$ l& ~6 \/ G, J
/ K5 E ^: e2 @& N; y
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 * e9 C+ z: {# v
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。& p: A% Y" a/ R/ E, _8 v- T8 w; f

$ q; M+ B1 X) _" E4 K' U8 S" K说是肉解冻完再冻容易坏。* l8 N. s: A' t" X: W- g
7 a6 N6 x/ z- E
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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