饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
6 h4 A* Q: T/ P- y. e一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
! j* L l+ r1 H* X5 X' c
& c* A) C9 j3 w2 R' N0 A4 G我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表
4 R2 d( X, Q7 j& a2 y- B7 y$ E- i9 {4 `) {1 t! Z
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 , X' W( V2 z u5 I/ u* M

3 }3 ]. _3 m1 Qkaixin: * Q; L( E( k- I; Z8 X
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
5 g/ u3 F6 A2 R" R: Q) m ?不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
K+ m* |" m) f3 @6 \$ J8 @1 T: j% N! o
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表
) X0 Q' G) X( [7 J* F
; F2 h. }0 |8 u# j' T/ {刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 & ^; \  M+ Q+ H/ }

$ X# P; L( y3 p5 F7 H! R4 I! w) ]3 p% Q* G. X
最好不要. 9 g6 g- |! K" `; Q  D  I
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的.
, i4 F" B' S2 t* {$ [; E0 b7 g, A7 f
1 Y9 h$ d( T, v% V- Z+ D, A2 X  t) X" i& @8 ^& n3 f
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
& I5 H+ j" f1 j+ g5 r买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
) \, h% ], S5 l5 e8 f; h! m6 _4 V) U: ?
说是肉解冻完再冻容易坏。9 M2 `% _. w, w v

1 Z' z( F) @9 m5 O: q$ U9 g/ H: x( _再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
3 z1 j; {, b& f! v6 z, F7 m3 X买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
7 \; x; `9 M0 {1 q7 l s( H/ n/ |/ l8 K' P/ c( p m
说是肉解冻完再冻容易坏。2 S. I3 }, M6 y( L, c! f
: ]: m% f0 p6 P0 I; }& _. r
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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