饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
( ^: s% l$ t, [6 S4 `+ X& {" Z一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 , z7 R0 ~! F7 |. f

, G! j8 L: A3 Q6 Z我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 6 s/ Z) B- d: [8 B7 D
$ u7 D3 h2 F% Z. k" B. ~3 l
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 # M0 ^, @9 h7 \; }6 ?" e/ E1 q9 d

: T' J' {" |0 s* Ukaixin: ; A2 g4 s. Y9 X# c5 Q
但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
: p: X# H8 r) f5 r不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
+ R. i( x' N- Z* f) b5 v" M& S3 h4 s7 L: m
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 8 u6 q" J4 Q5 A& {$ k
$ b/ b5 w7 Z5 p& o- e. T$ Q
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 , G3 A9 M# f" u) P
* h4 k" i7 |+ m8 p. K

' {( P- l; u) `1 D# l! A最好不要.
* R& C' `8 o4 R$ V6 e一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.
6 R# \4 F5 A$ W2 r( v/ R8 N3 o5 |( M
/ v* f0 b3 J2 m' M0 g& @0 T" N" ?8 } s; U
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
# T* {6 n5 ]# `$ V) K! E& Q8 H买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。2 o7 T/ E I6 w* p% k. A
6 t9 `- N. y$ f; r% V
说是肉解冻完再冻容易坏。
$ g2 X& \/ y3 ]
- F# C8 r" z3 ?" u3 M3 h$ t& t4 S再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
0 t5 v. u- ]4 f/ X+ G买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。+ W& a- a7 x# g& j7 @% @8 d

, G3 Z' O' j' r% @3 c* |, D( z0 Z说是肉解冻完再冻容易坏。
; I' W1 q4 S- u& p/ ?# P! M3 z5 f8 N6 L# n4 r- g, C( Z
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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