饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表 ( r4 V, C0 S6 L3 c' W; }
一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 " e; }. T9 R$ ]

& v8 l* s9 |! E# i% S/ t) b我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 c6 ^+ z2 p2 F5 o

, C- O, W& {% o, h. b1 l可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表 * ?" u# a @2 W0 z4 @3 |2 Q9 Y. m

* e, h+ U+ l: q: s" O( ]$ V* C* K6 Zkaixin:
0 n- @; Y4 i$ S( p但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
+ t8 b" l& _- S2 z, F1 o不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
3 U2 H5 ^. ?$ K" f7 q5 J1 A! J; ]$ ?& T; n( l- {9 _
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表 3 a9 W" M/ [" U0 Z) f

! n0 Q; v4 R" H8 D刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 + y# e1 b3 p  d0 o! N! R. }
" |! C  S1 U9 }0 A! O
# Z6 P) s- d6 E" G: |( f. a& [# C
最好不要.
  g* E  X# \, ^& U4 @# D一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了.  买的冻生肉产品上都会这么注明的.; \( |3 Y9 W3 ^% k8 w

& e1 `' s5 a; \, U+ [! \1 s9 g* W# D0 B
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 & ^1 a5 \/ c' ?1 O( {7 m
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
0 i- Z$ W- h0 s) s
" \ J) }) z4 J) g/ I, s说是肉解冻完再冻容易坏。0 _2 @ y- }$ _# L1 }9 Z

. z. _8 J& b+ w# d再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 5 y- F5 m2 s2 J# b! ~4 L! Q1 ^8 Z
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
. g0 m3 o6 |- V/ O5 u4 }3 }, b; ]( T: Z' v# c/ C6 \
说是肉解冻完再冻容易坏。4 y$ L2 T" R! G/ M$ x6 Z+ `

4 {; `+ P+ ^9 c* L. N再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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