饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
3 z' G+ d3 o1 O一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 5 s9 i9 s" L% I& n# {: B
! x) A% m4 m" E
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 ( `( s) f4 _0 K- z c
; ^5 m6 A. r( q U f/ W. T O2 z
可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
/ Z" y! @' D9 _) G8 T9 w, z5 x Q; ]$ S. s
kaixin:
A' O; S5 _8 }) ^1 x9 F( C5 U2 L# x但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 % r( J' b' z# u; p& p
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 ! {3 F! Q- v3 |: _1 A' s5 i

8 X. C" r! @0 U; S0 {我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表
1 N2 Y1 V5 I* _4 V
( J& O) h; E/ c7 o) P刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表
2 g" I4 Z* j; H* Y2 i/ F8 x
* R6 M$ }# C+ q
; d/ A( v# C8 {3 s! h+ Y' W! F5 O最好不要.
4 H& ~0 `/ V" x) Q* A, s8 Y w一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.
b& P' X' C1 ~' c4 u0 A" g. [( S3 ~

! ^+ ?) c: w+ l; B) l3 X包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
6 i$ W0 m2 a0 o5 z0 s5 U买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。" n$ E* ^! T8 T Y. z
7 h6 K7 L4 i5 A
说是肉解冻完再冻容易坏。
( z" l5 h+ h( p* a$ T3 z: f( K' o3 _! U. S) R. U W1 |
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
4 c+ P& Z; e# V0 L2 @4 g买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。8 B: p L9 q# I# }( a

" e) A3 W5 u1 m4 L' |7 }说是肉解冻完再冻容易坏。
+ K# r; h0 k% {* @- ]/ \
* F" }5 G" K: Q+ {再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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