好吃：咸辣可口 剁椒胖鱼头

fitness66ww

　　所属菜系：川菜

" Q) Y% i$ K, S9 B' K　　原料：胖鱼头1个(约1000克)，湖南特制剁椒适量，盐、味精、红油、姜丝、姜片、葱花、白萝卜片、熟油各适量。

　　做法：
$ X( f2 N4 k5 m  o* r
" L# i8 }' M( Z! M9 f　　1、将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。
/ N2 E9 e4 k6 F- z
　　2、将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后，将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2~3片生姜和白萝卜片，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的姜丝适量。
7 ?! {6 p' o3 y* D1 z1 g, O
　　3、上锅蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇熟油，然后再放锅里蒸2~3分钟，即可食用。

　　特点：咸辣可口，佐餐极佳。

2 P3 C% Z9 A, D0 u8 _" Q
贴子相关：
8 q3 m7 [/ |' o/ w. N
Did you know that excess Salt is Harmful?

0 _( ]( t0 _5 Y: p# q/ Q9 aThe Health Benefits of Xango Explained
- j0 M  ?9 R0 ^+ q0 s/ R& M; _
It All Starts With Good Nutrition

9 m2 I, X3 K7 NThe Health Benefits of Fish Oil Explained

How important is Breakfast?

虎吼西风

相当难掌握。