[分享] 心太軟巧克力蛋糕的做法

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　　原料：5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙专用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋面粉。
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# y4 ]% H$ c+ q6 D+ f　　做法：
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! b8 d" |6 f' Q# F3 D$ C　　1、把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化，摊凉。

　　2、烤箱开350F。

, T& P5 O" x/ `7 l3 U% s　　3、把松饼(muffin)烤盘喷油。

5 n0 T  q7 [- Z5 m　　4、依次向搅拌机放入鸡蛋，砂糖，和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。
9 t+ f( P' d! ^* ~6 a% F
- T/ j6 @* O- X+ j& Z# |　　5、分几次把面粉筛入溶液，用橡皮刮刀轻轻搅拌。

　　6、把溶液倒入烤盘，共有8个小蛋糕。

　　7、烤盘入烤箱烤12分钟。
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　　8、把蛋糕从烤盘取出，轻轻戳开表面，让巧克力液流出。

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