 鲜花( 1010)  鸡蛋( 1)
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照片竟然都可耻的糊了,大家对付看吧
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鱿鱼洗净,撕去外皮,打花刀(最好刀口切到2/3处,我这个有些少了)
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切成小块后,用热水焯一下,时间要很短很短,卷起来就马上捞出过凉 ! h, K2 i, W% @! q3 R
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: z9 \3 Y l2 S! T( g Q准备少许加盐的水淀粉。
7 k- G6 V$ t- ?1 j6 @炒锅放底油,油热后,同时倒入鱿鱼花和韭菜段一起翻炒,淋入少许水淀粉 , B/ T, `' e% G9 S" N, N( _4 H% A
翻炒均匀,马上出锅(一定要旺火快炒) * B0 v' n: I; t: j \
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