香蕉:如将香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。 ' n c$ V7 r& n2 {' o4 U+ F鲜荔枝:如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使之表皮变黑、果肉变味。 $ I$ S5 ~; G( y; x1 a
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西红柿:西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象表面有黑斑、煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。 5 o) ?4 N7 _/ a
2 P/ ?( R; F' S' A2 d5 K7 e火腿:如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。 ) h. y E! Z/ b1 ? % Q# o. X" B$ o" s, r 巧克力:巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。