意大利的甜食 奶油泡芙(组图)

fitness66ww

来源：大洋网
! S/ h* k+ K& d8 j$ z5 @0 c
8 `8 m! o3 ]. [　　泡芙是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油。在制作时首先使用水、奶油、面和蛋做表皮，它需要在烤的过程中形成一个空洞，以塞入奶油。如果在泡芙的表面还可以撒上糖、糖冻、果实或者巧克力，就更漂亮了。
( V. X( p) `* M
4 V1 y- ^/ r0 t' u! ~$ s0 P) L　　材料：
2 [/ i: y' X/ E
6 T$ z6 d& ~% f* E0 ]# ~　　牛奶70ml、色拉油20g、低粉50g、鸡蛋2个、糖10g、盐2g。
$ d; q( B( [" A% }2 I
　　做法：




, n* \4 D, }1 b6 |" ]
, |: x% I2 |0 W. b1、牛奶、色拉油、糖、盐放在锅中小火煮开；

2、低粉过筛倒入，搅拌30秒，不粘离火；
8 s. m, o6 R4 @* C8 o
3、冷却至65度，将蛋分4~5次加入面糊中；
. [7 F; b! a+ ]7 f; ~
5 v  [" ^6 p1 w* D+ ^

( I9 ~: S; o. s
4、拌至拉起时面糊会慢慢滴下；


5、再将面糊装入挤花袋挤在烤盘里；
) ?) [3 v4 h0 r, n0 J: n5 l

; \8 }( {4 `. q6 c  |8 L

, a1 S. h4 H" ^" X7 f& r! d( N! j6、预热烤箱，并用180度烤25~30分钟。
" ~+ V. I9 W. X2 ]- a




9 C' R: ~# v' A* \0 P6 g4 x' p延伸阅读：

- X, \4 X7 {% y# M8 p+ IAll Calories are Not Created Equal
0 ?6 \' t: W1 q
8 n  }* B  Y& Q# u6 m& _8 xNutritional Benefits of Whey Protein
0 P9 x+ ]# v% n
Stress And Diet: You Arent What You Eat

板砖

看起来好有食欲啊！要是上面再加一点葡萄干就好了！或者白芝麻！