 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源:大洋网
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; Y7 e9 i$ n, o3 s做法:, X* [% D/ n1 A/ u0 U
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1、松子用文火炒香;
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2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害),然后混合幼砂糖一起打至发白;
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/ c! g4 X) l3 I; ~2 U* K! {3 i w 3、加入奶粉打匀;8 w/ C7 F# Z6 |' Y- Q' j a- {- X
' e3 K5 }; y# k( k, Q, h 4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀;
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5 U. V E% o" h+ m$ u 5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀;# u" q; z. A9 F! ?
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6、将拌好的面团放进密实袋中擀平,放冰箱冷冻1小时;
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|2 h% i' C; _& ~% \; H 7、待面团完全冻硬后取出,用最小号的心形模压出饼饼,扫一层全蛋液;+ x9 S, A; {& P6 Z- x+ }" ^
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8、三分钟后,放上松子仁,然后再扫一层全蛋液,放入烘炉中即可。3 }3 a& _) Y% O/ M4 ^5 X
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材料: K) y& y! \& e3 s9 k0 @* X" _
# P" Y6 u. x* H* H {4 s0 r 牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。
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9 C" i+ j0 n0 o: {) M' j+ D& T6 ^ 不同形状的模具可以做出不同效果,看这只好玩的猫!
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