 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源:大洋网 4 h; d, h X- f0 J# T
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; D2 g y; N$ @8 _; q; i, X/ H9 O做法:
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2 P/ L8 D8 s! V% t0 i0 \& K 1、松子用文火炒香;9 p0 M1 D9 N' n+ g
6 ?* [5 o B) Z' b0 m3 D% p1 g 2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害),然后混合幼砂糖一起打至发白;
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. [- b6 a. h8 |. c 3、加入奶粉打匀;
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4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀;
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5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀;
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$ n- [' Y: R/ t5 A+ j% D! j 6、将拌好的面团放进密实袋中擀平,放冰箱冷冻1小时;
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7、待面团完全冻硬后取出,用最小号的心形模压出饼饼,扫一层全蛋液;9 X, k, O9 y# Z: |; o. v( v
- Y) F8 d1 m+ G: E, O 8、三分钟后,放上松子仁,然后再扫一层全蛋液,放入烘炉中即可。( F4 j! p" r* o
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材料:
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牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。2 I$ j) y) [9 S8 Q9 w* o, D
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- ~8 d) x) @7 `$ M1 J 不同形状的模具可以做出不同效果,看这只好玩的猫!9 y; L; @5 r; g5 O3 ?5 {( z
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