 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源:大洋网
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/ d! r4 {8 ~$ T0 G& B5 w9 z5 x ?做法:
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( A* [" s9 |" x5 d) ~ 1、松子用文火炒香;
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2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害),然后混合幼砂糖一起打至发白;, X$ z1 P) y% [+ j {
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3、加入奶粉打匀;
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" z3 f1 M4 e/ k4 }5 V8 d 4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀;8 [( m# g5 d& j0 u
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5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀;
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% M- r, X, F, p( F( ]7 V 6、将拌好的面团放进密实袋中擀平,放冰箱冷冻1小时;2 O( o7 Z" V7 M {- d3 L, h
6 a' l& S9 C5 {# d 7、待面团完全冻硬后取出,用最小号的心形模压出饼饼,扫一层全蛋液;
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8、三分钟后,放上松子仁,然后再扫一层全蛋液,放入烘炉中即可。
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材料:
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牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。1 i/ w5 ?0 E( L) p# o2 B; H; M) L
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n6 N. R9 E. d$ [0 ]9 T 不同形状的模具可以做出不同效果,看这只好玩的猫!
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