桂花冻

jiajia

材料：

　　珍珠粉（复合果胶粉）20克　
7 v7 V: ~0 {) q+ i8 R! }　　幼糖200克　
　　干燥桂花3克　
4 h& g6 \! ?- ]) W; o　　热水900毫升　
8 `+ H. u! q3 n6 F0 i/ f- f　　黄色素2滴　　　　

2 r, G' _: C4 W/ I5 W做法：
" D* u2 F: a& Y
( R# J, m) N, L" z" }0 u4 r  }　　①用热水冲泡桂花（约3至5分钟），隔出桂花渣待用
9 `3 I3 |" |" I* N　　②桂花水、黄色素加热煮开，将搅拌均匀的珍珠粉和幼糖加入，煮溶，熄火
　　③入模，上面洒些桂花渣，等冷却后，放入冰箱冷藏。

0 ~* }$ q& _! n4 h0 c+ E桂花对声音沙哑有疗效，也有益肠胃，是一道有益又美味的甜品。

jiajia

桂花冻

, @# @" R9 d/ H; z: B; z

玫瑰上的小蚂蚁

水上村

喜欢桂花的味道，不知道在哪能买到桂花酱？