 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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- e) ?; I0 `0 }! c% w1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠） & `9 j, p) V1 [" L- z/ p
2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱 : H9 ]' | v4 E9 U" L: m
3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品）
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8 N* w6 [. u- t# c' z5 W% D0 L4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火） # V. C+ r3 d5 a" D' \3 ?& y
5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。 ; n! Q# v' e- \% W# O% I
6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太过） 1 i6 O% k, V+ @6 J: B9 Q
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U4 G4 R% P6 ~" V/ E/ }$ H% ~7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。
& c: e" L: L9 [& x" }0 q8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。
9 b9 X, k- L- K- `! r9 D, T$ [5 u9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。 / g; [3 V0 D8 E# I
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1 ~& a0 m9 U5 B. g5 H10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。8 |, p' i$ x% H8 z/ ?7 @" N
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13、中间放上麻叶或油条等。 ( q! P5 f) U( M6 N. z
14、将麻叶或油条包起来。 ( X$ h/ Q# X& A1 b
15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。( Q; T, T) w- i
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狗仔卡
发表于 2004-6-20 12:54
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发表于 2004-6-20 13:13
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