 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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* E9 C6 m# Z) a2 L: R1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠） + W4 v! J7 z6 h" |% r; T
2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱
4 V2 S6 y: V( n- u, `* C/ a3 K3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品） / \1 T0 X, S1 J% C
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$ d2 w& o$ M" x8 X0 ]4 E4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火）
! k) \: c/ l8 s( M5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。 7 w; }" ~, h1 p) H
6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太过）
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; v0 Y) F0 y& a, ^$ D7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。 2 O0 g- l Y, O8 S1 u) v3 g
8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。
' z" U0 h4 J( }9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。 4 w4 C( N, `$ [! G+ ]4 N
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6 j' w* M; g6 i! v+ @10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。) @+ E+ m2 I$ R. ~
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: o9 e3 f6 |7 c, z* w4 v! i2 a13、中间放上麻叶或油条等。
& k3 ^0 t( M1 Y) ^0 \/ v6 F14、将麻叶或油条包起来。
$ b# ]9 O. t* F# k' x3 Y" o- |& [% {15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。
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狗仔卡
发表于 2004-6-20 12:54
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发表于 2004-6-20 13:13
楼主
