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[三杯鸡]做法

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发表于 2004-6-20 13:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鸡翅 600克, 炒香芝麻少许, 姜.葱.蒜和香菇适量 (根据自己喜欢)
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料酒1杯, 酱油1杯, 油1杯, (现在有的用爆香的麻油代替) 糖一匙5 y2 f- G% x6 U+ A

5 a" M. X4 J9 E( I2 n8 }0 U$ H9 E  h/ e鍋熱先加入麻油,炒香蒜頭.薑片,入雞塊大火爆炒,加入冬菇及調味料,蓋緊鍋蓋,
( ^( y+ f  H% I. m
& ?. J7 o( k" m  P, P中火燒五分鐘後翻攪一下然後改小火悶煮15-30分鐘即可起鍋食用
5 F8 G# E! o. `! l5 o" [9 i" ~(时间长短要看你的鸡翅多少而不同, 基本入味熟透就可以了)
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* o$ y9 c5 b4 o/ q4 o( m1 {记住:不要加水,上炉煮开后再关小火焖
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-8 17:49 | 显示全部楼层

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