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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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; ^9 g0 ]! ~* g7 q; I" K葱香玉米夹饼6 V1 S6 V! W; K. r
看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,
2 C2 L& ~9 V! z4 Z昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。/ J+ D3 f7 c8 y1 l' Q+ s
玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开
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% B. ^! `3 `3 B+ c! s8 m水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。( D- b/ a: `9 q
面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,
, v" C' W0 ?/ _, Y3 q面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就
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擀开成薄饼,要薄!
2 X; Q9 X- j5 a& q8 ^平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。" b6 f; p- V8 ^/ e& H) {9 F

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记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

大型搬家
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
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