埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4439|回复: 3

喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

! s7 |" a1 J- y* n, n
9 Z* U) T; o% ]. D7 R9 Q葱香玉米夹饼/ T, ]" R8 r6 e* \
看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉," q+ O5 E- p' Y0 {1 ?" k5 ~
昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。
" V8 @8 W7 v6 C( A7 \8 q/ T玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开. D, D' C& H+ r; P

3 E+ I2 H$ \* t+ q: z
1 W! ^  q- Y& `7 _! @% k1 E. r" S$ m) R
水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。
! ~- J* D# [( F! `  z面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,: C  t/ W- k7 G' y
面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就
8 D. s% M( b8 h; G" {2 D% Q8 s3 r( @( w/ w8 c

( E' I0 i6 t* S+ d, ]! H8 w擀开成薄饼,要薄!
+ c* }# ]" ]+ B3 \平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。) Y& d! E( l6 K9 }: y& n0 F# Z' S
1 ~4 c& q  S* j( h8 j
. ]) S; K! \' _9 Q
记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。
. E/ s! `- B: I* h6 @9 M
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-7 22:02 , Processed in 0.182092 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表