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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒 1 W1 g6 g' P0 ?( H  D1 L
1 x; P/ x* b* g% [# b) z

' l7 s* ^2 U0 c% i- i% t将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用3 q7 M* I' W! p# x, d

' y3 @% m) o7 n; c2 C' r$ ^8 d+ N/ f. b
将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.
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- E) A4 x# j8 B) A* J4 k
将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.9 j6 r" y2 z( v$ v  I: |4 C
(照片模糊了)6 a7 u: @9 k  ^

# s, O3 P0 m% _9 O7 ~# z2 M! y2 ~7 [/ L5 {. Y# e* c6 H2 f7 G0 R
将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上 7 T2 j- }1 |1 V6 D/ Z

" m. M! u# \1 ?4 a0 q- N& Q. \
% ?8 O- t( l9 ]将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层
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! C1 }; |; }( f5 Y洒上少许热巧克力粉
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5 U9 l3 i! c, @/ r
重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程
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8 G9 ~3 _! f  H# `2 [% Q2 }9 m2 v
最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~ $ n/ ?3 Q7 Z( ?& |. g$ \1 E
1 q& ~6 F! o' P1 v* o: w: y9 K

' V! Z+ g" o" Y, c! {成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵$ `1 K) J% T8 a" S
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up
大型搬家
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