埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2376|回复: 3

自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒
# J# A7 D  P8 L4 l5 D* d% A' l6 Z# R; P' z% C3 X( I, `) Q

; Q% y3 g+ c: @& }* O. w将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用
( ~; k/ y- A! q6 l" Z* G6 m: N4 Z  g4 g
) A1 O/ A$ t; [: {1 |3 S
将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.8 ?0 e9 C+ F+ p. F
% ^( I! D7 w% n; p: _( H4 b4 h" a. S. `

- Z; J9 h, h1 |/ b1 i将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.  i. ^; U! o0 X1 p, {; a
(照片模糊了)
! k, b1 H$ z2 s! k: d* _8 Y5 r, v4 A. `0 p0 x6 E

3 \; v, L+ i) E将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上
5 t( l, y2 B, F6 [7 w' t
, E) v$ Q8 r4 W) l  [: ~9 K
0 i% x3 n! b2 c, R将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层
. l) X) t* p3 s2 a" b& @- {' a, {4 U

0 d# j$ }# m! P2 U2 S% @: q2 Z洒上少许热巧克力粉
" h# V2 ?) [) X3 J0 n/ g% ~  [; y* b! p" r  }. }

# w) ~$ Q8 a% Y2 s3 L重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程
& n1 Q0 l6 o5 K/ ?; M  N  f. a8 ]# b

- w2 f9 x5 O  Z& ]最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~
) T; X2 O% f* V9 d$ z2 Y/ R
( c. @. C& h% P! n8 r
  P& y, r8 ~3 |0 x1 r7 ]. B成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵
; z, G  a. m8 k. G0 e, J1 f
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-3-26 08:53 , Processed in 0.122773 second(s), 17 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表