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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒 " R! c% [6 Q: A/ T3 X9 F
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3 z0 o# [0 I' @; @/ C" ?  |* h将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用4 _% W8 ]2 }9 A7 C& |3 G7 x
3 q2 N" N6 \  {8 D% B. s% _, T
9 E8 }, Q8 j+ M1 p- B
将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.% C0 m+ L" X( {% u; U5 ~/ m
" }; x$ @6 F9 [3 Q* L" I' T

0 s7 x  S- ]$ k& u1 ~4 v7 ?将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.( l& Y2 y- v/ J( J. M7 D  ~
(照片模糊了)4 u% o8 ]. L/ v& W6 M

, W2 W/ k' C* H  G8 m# I/ @
- p- `; G4 g! `: [0 N# a将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上
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$ S& E) L+ S; R& R" ~9 {将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层2 d! c7 Q1 q8 f
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% k0 R/ Y. Y" {3 V7 ]% s/ c# ]洒上少许热巧克力粉4 f) l6 k$ U0 x5 @4 J5 Z2 g
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: A7 e4 B) f  \  U. x/ G: J4 d重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程
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最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~ 2 C& t! Q- L9 K0 ?- h1 v& f
, A3 q& j6 W/ F$ q2 G
6 t! }; \. Y* v, w
成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵9 N8 b1 r0 B9 f2 o# P; ^
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
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