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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)
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& e; t# G/ x3 p5 w7 o3 a
: l& u% I" `$ q8 V0 q1 O2 ]
0 V7 S( z2 K& H- b- ?; z早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。' y! S1 h$ J$ F* F# E
然后出门,下午三点钟回家。. k/ k: E% T& ~

4 Y6 ?/ s& ^3 I原料二(还有板栗和红枣没有照上)
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, L1 ~: s% d) P' G; I* p* w- B% w0 O( m1 y

) b- |* C5 U4 h' W% @回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米
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四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里& N$ n' r3 b) P6 u- S
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再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里
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; y5 G. R0 h7 ^' z又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮
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. J3 h* g. Q( K0 O% f+ Y" X0 H; v/ l由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮  M* T) M$ f$ w) p: x$ ]

" c) H2 K2 L( v: |' ^这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)/ w6 t3 |5 h: z" L4 j( v* s) h

. S9 m; a' p0 I3 P这次十分钟就可以了" S) |  }) S) d6 s

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!
1 J! s" C6 M) `赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!
# n, i* B9 K% W# x; v你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?
& f9 g$ ~  H; s$ b做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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