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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)+ z: w( [" S" X& ?, l5 I

: @  ?6 A" R/ c: p9 A3 V  W9 R  f8 z
4 E( N1 e3 V* B8 g8 ]5 `, M
早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。5 R! X; Q. J7 z! W' U/ b
然后出门,下午三点钟回家。/ o- x7 N8 {5 l* h

6 x, c( W% Z$ ]/ g6 X! C4 D! F# `8 e* n  T原料二(还有板栗和红枣没有照上)3 h/ G' ]  `) W# V7 n( Y' ]
3 q+ X4 ]5 N- f. M6 C3 Z

* v  X  k6 B4 k7 n# r3 N3 b( ~# A4 ~, U3 b4 l5 ~
回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米
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7 O7 r( D- W8 K" K四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里
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& A3 J3 u9 f- \1 H7 k3 e再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里. `% j* h" @1 X  N8 s& a. U- {
' A3 {! ^! O) j( |* g" N( U
又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮1 `: q( b3 P3 B" b8 u* W

" Q0 T0 `( E5 o3 `  U+ q由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮; S% f8 n# o! Y+ b

& }$ H+ P: y3 a9 Q这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
* Y7 K' k, L3 `2 D  S# U" X& Y7 k9 x. F7 ?! ~8 B% [
这次十分钟就可以了7 ]4 }+ b& |" ~
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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!# b" o2 g) S, c' G$ L
赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!
: b. ]; N' Z; a) R3 K2 @* |你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?3 d" W/ k& P. e! ?3 W/ U
做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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