埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2508|回复: 3

腊八粥

[复制链接]
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)5 J. X  u  r9 O6 Z+ `' A
+ U9 w7 w2 j( Y7 D5 G
' m  ?$ z& A, ?% U- W

9 n0 x4 E; Y% {6 ?6 m6 s早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。/ y# W3 ?1 C& M' s# X
然后出门,下午三点钟回家。) [4 K: J% L4 M9 b0 D

* q; {- ^8 m) Q' c( {原料二(还有板栗和红枣没有照上). P3 J# E* p' _# k# a' S) u% p$ _4 e

8 n* G9 l" I9 J8 d, {% @. Z3 f. G
+ [3 [+ U$ f0 z3 E% \8 a& I
4 W! J5 K! P) O: A# J  Y回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米
& P3 |5 b; h6 v- I; Q1 z5 A, b2 w- E5 C( L" K. i
四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里8 x2 b, k( W) P% ?1 n& J% @
) B% y) n2 L- m. X: L) F3 [% ^8 e
再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里5 J% _7 B/ Z- T  T
7 L; }- f% Z$ f: o4 B
又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮
. C  W- }3 \, C6 T  ~4 l/ B- s/ u7 K% b  o6 u( k/ F: l
由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮
: u* ~' Y* L4 U  E. P6 {3 g. i& |$ [9 ?& ?7 v5 c. \
这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
2 m* k0 `; l8 J! s. {& f, a# ], ^. V9 s) F- G, a% D" ?2 `
这次十分钟就可以了7 d$ W- {8 N6 M4 G

" d. C3 h6 I, c* g, O
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!
7 I8 V: x0 F' l8 k* J( ^% o赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!
/ n  a) i% ~5 }0 ]6 n你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?
, b* i3 Z) ]8 j% ?* {* w7 s做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-8-22 11:44 , Processed in 0.146678 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表