 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！
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2 u) N- ^* M7 M! v% R; F材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块. ( a- h' y; Z* ?, M: ]) |
/ n" F- K `" O0 K e" X1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水;
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4 r; j' |1 Q% G2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱;
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% D: N) b1 a1 _. F7 n& {6 {9 _2 k$ I3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻;
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* Q4 O7 U' Z5 h5 ~! c4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;
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+ w1 v9 {, f+ W2 \2 m5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用; ' V. x% A& G! I, t
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6. 30分钟后加入土豆,接着炖;
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# x$ d5 n6 x/ p6 |4 S' R6 e7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可. ( h$ }/ `* I* P; i& {
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8.装盘～～开动啦 * o* Z- H& E t7 w/ X1 p3 f# Z
4 M; t& P3 \: C3 i( x9.近距离一张
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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发表于 2008-2-6 10:19
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发表于 2008-2-10 20:35
