 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！2 |9 j- K# `' @5 T; r; C; x
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# G" K h# Q5 _9 m材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块.
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" p9 c p+ P% ^: s9 D1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水; 8 l6 c' S+ E1 M! ~8 Y
; ^3 ?( B" W( l3 k& l" `2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱;
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3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻;
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4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;
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5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;
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1 M9 t# I2 n! Y* v X6. 30分钟后加入土豆,接着炖;
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7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可. ; ~7 G0 g7 T3 m" ~0 \3 D! A& }
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8.装盘～～开动啦
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$ D" _3 a; D$ ], @- T9.近距离一张 7 r& T2 B8 t ]) G
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[ 本帖最后由 风过香林 于 2008-2-6 09:52 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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发表于 2008-2-6 10:19
楼主
发表于 2008-2-10 20:35
