买了竹笋，不会做，怎么办？

水晶思维

本来想炒炒，不知道行吗？

小美猪

真空包装的?先泡一泡

小美猪

我上次买的,炒着吃,味道很一般
后来和肉一起炖,味道不错,就是全烂了~~~~~~`

秀色可餐

什么样子的笋啊

水晶思维

不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 20:09 发表
不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

  a2 z4 W3 U! d% ~. a0 i3 S  n5 Z4 e7 w
这么好,哪里买的新鲜的?切片切丝炒都好吃,配点肉.炖肉汤也好吃啊

水晶思维

楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

彼岸花

是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
$ N) y" W% w& X6 G7 ~/ J
如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。

如果不是，请无视。哈哈

years

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？

9 ]  W2 A, J2 @8 Q/ F如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。

如果不是，请无视。哈哈

你这个叫芦笋!

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:02 发表
8 R4 h3 z1 C" s0 R0 F- O楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

2 X2 N3 V: i; n; s4 s
2 t) ~0 b/ a& ]* R4 }$ @" ?  P4 Y4 s. V你说的是哪种?世界上似乎只有一种竹笋啊

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:41 发表

3 [6 Z# l5 a, j7 l! K) x% h0 z  E6 f
4 [' N/ ]3 A0 q# V) T! @你这个叫芦笋!

好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表

9 c( P% k& T8 G0 S" C& f# I8 L; k好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

  V$ v  c/ i1 l" g$ E
你买的是不是这样的?

  A5 W( c) y* X, h8 f; a2 c[ 本帖最后由 years 于 2008-2-24 21:47 编辑 ]

水晶思维

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
- V# D  O% H" g8 o0 [- O是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？

0 z5 y1 i% M+ u/ Z, Z如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
" |) q7 O3 c8 }' t! D
( z# m* E' @3 G如果不是，请无视。哈哈

谢谢,明天就炒!

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:46 发表

6 Z7 G6 D6 ?1 f7 V/ P0 X5 @
你买的是不是这样的?

$ R7 y& N2 ?: z1 c7 Y是啊,你真聪明,嘿嘿!

彼岸花

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表

  `# {, r5 T; U  R  X6 g  V好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

: t$ M! P  M$ }4 }
有段日子我也天天混淆。但是我的朋友不止一次的改正我，那是芦笋，所以我知道了。
, I: e& k5 b+ r$ I  ?- `* W. p' A& s
8 {& q4 c% L5 W7 X8 F但是见你那么一说，我就想起那段日子我也天天竹笋竹笋的，所以猜想应该是那个。哈哈。
0 c9 g2 K. r" G
那个蒜蓉非常好吃，就是切起来时间长乐没耐心。呵呵。

邵大头

这种蔬菜营养非常好，我每星期都会买一捆，能经常吃上芦笋，是来加的一大好处，在国内也就春夏时节会有一些。不过芦笋怕高温，不能煮太久，其实只要在沸水中过一下，然后装盘，淋上些美极就非常可口了。

海棠

淡鸟大师的响油芦笋，吃上瘾了
& ]# r7 x4 c/ ]1 v4 ]
' v' J/ f: K, u4 ~, F' d  Lhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=533371

小美猪

我是按照大头的方法,用培根肉包起来,然后烤.巨简单,巨好吃
我上次做了,买没来得及拍照片就全被消灭了

dustybaby

直接清炒,很好吃

水晶思维

可惜我家的芦笋被我家老公给糟蹋了，他把它煮了。

小美猪

把他也一起煮了~~~~~~``

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-2-27 18:54 发表
, \- e+ q/ b9 T( _# J, [, A把他也一起煮了~~~~~~``

, m) P9 m3 v9 h7 ~% G这这这.......犯了错误也得给改正的机会不是？让他把所有的做法都学会就好了，从宽，从宽处理哈。
) v$ @0 j3 P' _/ y# |4 `# x' q再找几样菜，和芦笋一起拌沙拉也不错，好做又清爽。我上次用的是火腿、胡萝卜、彩椒......别的忘了，反正有啥放啥呗。

归去来

我不知道的我就炒。

eagle2007

have a look