橙香鸡翼

梨涡浅笑

材料：鸡翼6只，香橙1个，柠檬1个
调味料：酱油，盐，糖，料酒，蜂蜜

- f9 a  @, H- C+ C' \+ \0 a1 . 把鸡翼洗干净，MASSAGE 几下，令鸡翼的筋骨松弛一下，放进沸水里        
    出水，沥干。
2. 用酱油，盐，糖，料酒把沥干水的鸡翼掩半小时，调味料放着备用。
' [) b; e$ S# ^5 Y# i+ t% y( Y3.  香橙柠檬洗干净，用刨子轻轻地把整个香橙皮柠檬皮刮下来，香橙榨        
   汁备用。
9 ?# Q  p  `1 x1 C  I4.  锅热下少量油，把鸡翼两面都略煎一下，加入少量调味料和水，加盖        
9 v' R7 J0 A0 q   用中火焖至8成熟。加入香橙汁，香橙皮和柠檬皮，焖至全熟，加蜂蜜
9 W2 C2 |& W& G   拌匀上碟， 香菜装饰。
& I: l, l1 E) }( ~& o2 u* k
) \! K+ _/ C* V5 ~) d1 f- J我做的这道菜用油盐，酱油的份量少，味道清淡不油腻，伴有果皮香味，鸡翼松软，
! F% ~# L8 F# h* f; K! K4 d老少咸宜。

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哦,原来是这样

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