橙香鸡翼

梨涡浅笑

材料：鸡翼6只，香橙1个，柠檬1个
* ~6 P6 \) _( w7 Q* \9 p: K调味料：酱油，盐，糖，料酒，蜂蜜
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: O; `* G9 I0 i1 . 把鸡翼洗干净，MASSAGE 几下，令鸡翼的筋骨松弛一下，放进沸水里        
, L  z* y3 W% Y% A7 m( Q$ v& P. Z    出水，沥干。
2. 用酱油，盐，糖，料酒把沥干水的鸡翼掩半小时，调味料放着备用。
$ y/ y1 o, _% @, Q( r6 j% I3.  香橙柠檬洗干净，用刨子轻轻地把整个香橙皮柠檬皮刮下来，香橙榨        
   汁备用。
4.  锅热下少量油，把鸡翼两面都略煎一下，加入少量调味料和水，加盖        
4 w7 m5 j; O. u; }; L# N* u   用中火焖至8成熟。加入香橙汁，香橙皮和柠檬皮，焖至全熟，加蜂蜜
   拌匀上碟， 香菜装饰。

我做的这道菜用油盐，酱油的份量少，味道清淡不油腻，伴有果皮香味，鸡翼松软，
0 h9 H# @4 x0 j& f) J: ?) o( W3 a老少咸宜。

玫瑰上的小蚂蚁

香香

哦,原来是这样

绿色猎人

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