[推荐]食物调料 （转载）

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食物调料
- d0 \, n# \* j, }: k英文 中文
Allspice--------------- 香辣椒， 多香果，牙买加胡椒
2 A6 f5 Q, c) c* gAnise (star anise)----- 大茴香，八角，大料
Aniseed --------------- 大茴香子
. W* A! s+ @: N5 ]0 X8 E) K. ^Basil ----------------- 罗勒，紫苏，九层塔
Bay leaf--------------- 香叶，月桂树叶
, r3 s! }0 ]: o/ |" T$ s$ jCaper------------------ 马槟榔
7 C! s) O, C- C) ZCaraway --------------- 藏茴香果，葛缕子，页蒿
  i  A! P* y3 x( x4 ^3 a: vCardamom -------------- 小豆蔻
+ q, j  c6 e+ r7 y1 V# {Cayenne pepper--------- 辣椒，牛角椒
Chive ----------------- 细香葱， 虾夷葱
Cinnamon -------------- 肉桂
5 a* [( Z( |3 q; I+ Z1 ?, Y7 FClove------------------ 丁香
3 J& a, z' m1 R- f* Q1 hCoriander-------------- 芫 荽 ，香菜， 胡芫
% b2 l5 B/ r% @' }$ K1 A! lCumin------------------ 孜然，小茴香，枯茗
( b4 D& R+ n* }8 E$ `Dill ------------------ 莳萝
Fennel----------------- 茴香
Fenugreek ------------- 胡芦巴
- n# G: {0 S: s4 uHop-------------------- 忽布，啤酒花
+ q/ @, S) \3 {6 _, Y. _Horseradish------------ 山葵，辣根
+ M6 n; l7 o2 I0 p7 w0 I( XLaurel----------------- 月桂
# F) {# U4 c6 C) ^( U) z6 VMint------------------- 薄荷
Mustard---------------- 芥末
) k+ J. L9 a" V" yNutmeg----------------- 肉豆蔻
! v- a5 C; X+ @( X. l5 l5 M- W; tOregano---------------- 牛至
- z1 w5 t# U3 Q. PPaprika---------------- 红辣椒粉
Parsley --------------- 欧芹，洋芫荽 洋香菜
Poppy seed ------------ 罂粟种子
Rosemary -------------- 迷迭香
; o8 ]& B( ~" pSaffron --------------- 藏红花，番红花
6 P, j- F8 ], P  g+ Q+ pSage------------------- 鼠尾草，洋苏草
Tarragon--------------- 龙 蒿， 蛇蒿， 菌陈蒿
9 e2 V4 ~0 l7 [9 C; P- eThyme ----------------- 百里香，麝香草
Turmeric -------------- 姜黄
vanilla --------------- 香草，香子兰
Wormwood -------------- 苦艾，蒿