 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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今天的晚餐呵呵~~~# j. K, g% W% h% J' B9 I5 y! ^; d
/ G4 Y) i1 [5 q! h( J+ C9 _# R上班累了，就偷懒。 {5 b$ l9 j( [0 O+ b$ e
5 @2 A, ^, r) f! I做了一个石斑鱼炖豆腐，结果卖相不好，就不发了呵呵，做了个猪肉炖粉条，那天发过了，也不发了。
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2 n" _9 D3 B: ?1 M; Z, c/ }9 q然后是西芹炒鱿鱼，说一下吧。
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大统华买的小鱿鱼，给锅里加油，爆炒，放了点老干妈豆豉。, `1 ~2 J3 ]' c1 X
准备切好的葱，姜，蒜，热油下锅，炒香放入切好的西芹，煸炒片刻放刚炒的鱿鱼，翻炒，加糖，盐，鸡精，再撒点黑胡椒粒，出锅。8 k/ [7 k: ~+ G1 o# X3 r; p
成品见照片：8 S+ M# F) D$ n3 R4 _0 q8 L* A6 ^, J' S
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9 R1 u, z. P4 q6 [( O- Q# q今天蒸的米饭，加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛，黑豆，黑米，黑色的东西主打。而糙米，比大米有营养呢，可怕俺猪吃不惯，所以加了一点点，慢慢来。
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菜太少，发些以前的存货~~~凑数，呵呵。
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韩国煎豆腐，有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的，但是死贵的，不就几块豆腐吗？买嫩豆腐，很嫩的那种，切块。然后用鸡蛋打匀，加点淀粉，沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味，搞点蒜末阿，辣椒，醋调出酱汁沾着吃，就OK。
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! V& p. G! e I# z很简单，不说了吧。
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4 p& y5 ]) a7 ^, I. _ f3 s8 i彩椒肉片，我喜欢拿同一类的东西，不同的样子跟颜色一起炒，看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒，比如说西兰花跟菜花。呵呵。5 V5 O: E, Y; Q, I3 }
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扁豆虾仁，看起来很诱人的吧？拿老干妈先煨了下虾仁，然后把扁豆焯了下，然后先炒虾仁，炒好放在小碗里，再在锅里爆香葱蒜，放扁豆，再放虾仁，翻炒即可出锅。
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宫保鸡丁，看起来还不错，花生米是刚炸的，鸡肉也很嫩，我加了点豆瓣酱，一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。% w/ p# Q/ e5 n2 a) g/ G
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1 ~ R( d; Q$ H9 I @' E @! M! ^凉拌佛手瓜，胡萝卜丝好难切，晕，拌好后撒点熟芝麻，很香。1 B9 k" ~; I5 E, D3 }! F
. X( S. s3 S4 e0 F8 i完了，睡觉，8888888888~~~~~~~ |
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狗仔卡
发表于 2008-3-24 19:03
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楼主
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