 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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今天的晚餐呵呵~~~
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# A) M8 O! ?1 w3 l# `0 i上班累了，就偷懒。1 ~2 S& B! Y: j9 {
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做了一个石斑鱼炖豆腐，结果卖相不好，就不发了呵呵，做了个猪肉炖粉条，那天发过了，也不发了。
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+ i8 e4 H! Q% h p* T7 a然后是西芹炒鱿鱼，说一下吧。1 Y5 L4 H" c$ Z1 }/ B
/ G- g) s1 L0 f; b大统华买的小鱿鱼，给锅里加油，爆炒，放了点老干妈豆豉。( K, N/ S1 k7 @, r( o) z
准备切好的葱，姜，蒜，热油下锅，炒香放入切好的西芹，煸炒片刻放刚炒的鱿鱼，翻炒，加糖，盐，鸡精，再撒点黑胡椒粒，出锅。0 _' w9 }& E) j1 J
成品见照片：
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今天蒸的米饭，加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛，黑豆，黑米，黑色的东西主打。而糙米，比大米有营养呢，可怕俺猪吃不惯，所以加了一点点，慢慢来。$ _6 w, b3 `' ^1 p6 n; ^
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菜太少，发些以前的存货~~~凑数，呵呵。5 R7 E$ ^" F. ?# v5 v
: E, Q) w U( d, W* K; u韩国煎豆腐，有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的，但是死贵的，不就几块豆腐吗？买嫩豆腐，很嫩的那种，切块。然后用鸡蛋打匀，加点淀粉，沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味，搞点蒜末阿，辣椒，醋调出酱汁沾着吃，就OK。
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6 [$ E9 n1 l+ ~. H8 o/ W- h/ J很简单，不说了吧。, ]! @1 O$ n1 R; S1 U' F+ p1 b( F
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彩椒肉片，我喜欢拿同一类的东西，不同的样子跟颜色一起炒，看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒，比如说西兰花跟菜花。呵呵。" |1 F: E: M5 f0 q2 B8 q- V3 l& A
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! T0 r# |& ~# ?3 e! v) r0 @扁豆虾仁，看起来很诱人的吧？拿老干妈先煨了下虾仁，然后把扁豆焯了下，然后先炒虾仁，炒好放在小碗里，再在锅里爆香葱蒜，放扁豆，再放虾仁，翻炒即可出锅。+ a) b# D: N5 x- e7 g
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宫保鸡丁，看起来还不错，花生米是刚炸的，鸡肉也很嫩，我加了点豆瓣酱，一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。
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凉拌佛手瓜，胡萝卜丝好难切，晕，拌好后撒点熟芝麻，很香。
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完了，睡觉，8888888888~~~~~~~ |
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狗仔卡
发表于 2008-3-24 19:03
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楼主
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