 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料: * d+ O6 v2 R& M9 \' k
鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油(超市有售)1升,糖水,明胶60克。 " V/ Q! l/ l; |
做法: 6 a9 x" ~' B# @- [9 n
1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。
, k# S/ z" w1 I3 }/ ?2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草霉即可,冷冻片刻,待用。
3 x7 d3 ?# q+ F# }3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,(盘子、碗,或者其他形状的容器)冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻。
3 D7 J+ \! G4 H; i( a2 C4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。
+ C2 H! |+ n8 f6 P6 O, \8 y5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。
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- n9 W; M) E# Z( K3 I) R, _草莓的营养: % o. A+ e2 A% x& ?
草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾,维他命B1、B2和丰富的维生素C。
+ S( p& ?. O8 j2 x4 o: p& F, e草霉的作用:
) i: r. R: W: T9 s润滑皮肤、增加食欲、帮助消化。
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