 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料:
7 H& `6 w! H+ H# h: D. i- P鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油(超市有售)1升,糖水,明胶60克。
2 ?, u3 B5 `/ e8 ^9 N" J做法: ) ^+ i b: v( i4 \$ f; \ h2 W& _
1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。
& ?) I2 h X: o0 g& m9 ]6 b2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草霉即可,冷冻片刻,待用。
+ @8 J8 V/ O) ~) m% w8 _3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,(盘子、碗,或者其他形状的容器)冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻。
) D* V# C% S; x4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。 - R2 J [, }$ |8 P
5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。 & f% H; E, [' w+ ~6 I8 O
# n9 _8 ]8 U# k1 j! h$ _1 _ B$ e( V草莓的营养: , U: Y2 Q( p, t2 f8 s8 H
草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾,维他命B1、B2和丰富的维生素C。 6 I8 T# W# P* P3 m1 ~
草霉的作用:
! g$ k7 t, A* Q3 u9 u8 }润滑皮肤、增加食欲、帮助消化。
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. w) t1 g6 w2 G[ 本帖最后由 天豕爱美丽 于 2008-4-18 23:26 编辑 ] |
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