甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
海底银耳羹

1 `; o3 F/ M  \5 u( N海底椰:100g
水发银耳:50g
7 l- p9 v7 ~  i* V* ]南北杏:20g
" ^& a" C) o: G& B1 `西米:25g
冰糖适当.
" J1 C, J& c" R水适量.
3 i$ o8 ]* _0 B# N) P& r做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
2 V0 Y& `, @% ?8 ^# r3.把1与2混合,拌均匀即可.
* k0 u) E" p+ K" E8 @/ g' N此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
! E8 Q" X" D3 @1 u只不过是个人观点吧!
$ p4 B) ]; s; t给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
1.冰榔芋一个.
4 J+ p0 r; J% P2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
" H8 }) l8 }; t& `, I) K4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
- G9 S; G) ^9 ]# t做法:
# j& F. T0 m' T# B" p7 V/ x1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
8 w: @6 @( F" T1 A9 a) ~0 M4 j: f2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
" V6 o0 L8 ?3 B% ?6 p  m一款芋头西米露.好吃好看好香.
2 }- ?/ a6 p" @6 f  f7 h& W- D不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

6 Q8 |" G1 Z  ~( x6 \, T
那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
! T& E  Z# M3 O6 n* M  a椰奶阿~
冰糖阿~

4 _& M* c: W% N  C8 Klz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
9 N) M: a) T) m. P* x6 b. Q有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
4 d* i- P# b9 @! U5 i* L$ N0 r% \回复4搂.
3 x: O' {9 ^# @/ ^有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

6 d" A7 f& K) m- {4 E! {7 {
冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
+ `" d" s- L9 I' W1.红蕃薯1b一只.
7 ]) R0 ~0 T: J2 E  \2.水发银耳.
5 w  I7 H, o7 G+ V1 Y: j2 q, g3.西米.
( @  U4 y2 J/ r1 x' ?8 `4.三花蛋奶.
9 W4 I9 Z/ J) U  f' l' b5.椰浆.
1 b: c# Z. P+ J( i- o1 c6.生姜.
7.陈皮
- q- e, ]5 W9 d* _2 i8.冰糖.
做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
6 T( N6 X1 N8 n$ W2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
3 t5 v% ~$ m8 h4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋