甜汤

太平洋 · 发表于 2008-4-16 13:07

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
海底银耳羹

海底椰:100g
水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
冰糖适当.
水适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川 · 发表于 2008-4-16 13:15

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。

西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋 · 发表于 2008-4-16 13:22

大统华有卖海底椰啊!

柳川 · 发表于 2008-4-16 13:39

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
; i8 T e8 U, i! l/ l! K2 V1 ?大统华有卖海底椰啊!

那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869 · 发表于 2008-4-16 13:40

西米阿~
淡奶阿~
椰奶阿~
冰糖阿~

lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋 · 发表于 2008-4-16 14:37

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川 · 发表于 2008-4-16 15:00

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表 : y; ^& {! F. }0 D' | p4 w
回复4搂.
) B3 a) u- E& x. D. U2 J有汉字的标签.应该在冰柜里面.; E( f8 e7 h4 ~/ u
一包250g可以做两次呀!

冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋 · 发表于 2008-4-16 15:17

材料:
1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
3.西米.
4.三花蛋奶.
5.椰浆.
6.生姜.
7.陈皮
8.冰糖.
做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋 · 发表于 2008-4-18 14:47

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