甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
# M3 t( |9 F% R: t; e; G$ ?我也与大家分享美食.
海底银耳羹
/ g, y3 u( D4 w. I& Z: h
海底椰:100g
) R! M: ^3 ^1 \* R3 A, P- j% y水发银耳:50g
南北杏:20g
: y& S! h; ]4 H: j7 I西米:25g
. v1 e) x) |$ z冰糖适当.
水适量.
6 Z% m' ]! s$ _3 o4 a% @5 q5 c做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
/ d# p% [" y- l2 T; E0 _! B( F- b3.把1与2混合,拌均匀即可.
* ^! Q! K' l( A3 v; N- h此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
: R6 Y8 _7 T, V" ]% ^只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
/ W( g3 r! B" _" I  `# H材料:
3 s8 ?4 p3 |7 n$ F6 V1 O1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
/ o7 N5 [8 o4 U* V" s% r: R3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
( F6 j, X5 h: z做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
+ w0 r9 L9 z1 N" M) P2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
5 c3 B# u5 r, w4 Q* ~& `  Z" B3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
4 ?. [: t8 C7 W# b; f西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

( P1 }4 k8 }7 h- h: x0 K9 z那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
" J1 Z$ ?% \* h- b椰奶阿~
冰糖阿~

lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
2 D0 G3 c' m% C2 t有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
% w' _" ^5 t2 ?2 Z  A0 _一包250g可以做两次呀!

% _: |) Z$ P2 @# z( g  C冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
0 W) p# Y3 {' o4 Z3 r3 K- S  ]" h嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
% q9 s6 O# v( O3 Q- ~9 r7 O! {4 b) L1.红蕃薯1b一只.
: U2 Q# q  x. Y/ M! K4 H/ k* X2.水发银耳.
3.西米.
4.三花蛋奶.
5.椰浆.
" m! l* r) U3 Y/ ^" `2 m. \# ^6.生姜.
; Z7 e; `, g) T8 l+ C. Q2 N7.陈皮
8.冰糖.
做法:
' h3 e* h' e- J! R# z9 P* V1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
0 p" O; ]; n1 n2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
; ^, K( k7 K1 ]9 K3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
- Q( V& G+ p: N: e4.取出生姜,陈皮即可.
+ K- S5 w! L$ @' ]7 @% ?% l4 y此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋