甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
! a* v! |6 ]( s. x% ]我也与大家分享美食.
! l2 Q* {% ~0 v; `: |6 Y& B海底银耳羹

海底椰:100g
" R- v& W/ o/ X: Q( \) y水发银耳:50g
8 e# s4 b: v+ N2 Y& ^' B南北杏:20g
4 e) L4 `+ D1 J3 N西米:25g
) R+ h$ _3 ]' T2 q0 W2 M冰糖适当.
8 l. ]% X6 ]/ B. V水适量.
做法:
- f# ~; @8 e4 ]  ?+ R$ e3 _1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
/ e; P  Y5 j. N( X3 ?* K! K& @2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
# E5 C$ S# r+ N7 S$ h$ b只不过是个人观点吧!
3 Q$ ~5 i' J& d4 G- J给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
7 {+ c- N" G8 p1 R材料:
& E4 ^* r: S( e( E- }1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
2 ?0 F2 f3 H% q4.椰奶一瓶.
9 j' X8 O' ^1 q7 W7 w/ m3 y2 r5.冰糖适量.
5 d( J+ L, T4 G& H做法:
* \% P& }; q( ~7 C$ d0 H1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
8 L- ~/ |8 ^+ b+ z2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
8 c; V2 |# I' o9 H2 w3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
! W/ r+ a9 r/ H; S1 R9 i不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
3 e# V0 l$ H, e: r西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
' I' r0 P' ^- O  f1 J6 n1 I大统华有卖海底椰啊!

+ V9 f+ q5 ?) j. l那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
椰奶阿~
4 k8 d8 W! F9 |' t/ j! U冰糖阿~
* c# z9 ]4 i( }* W5 b( m, ?
% J; Y' h0 o' Klz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
. M  S! I* F& y% G有汉字的标签.应该在冰柜里面.
9 n8 {2 q7 r, |# J5 l, u( K  D0 E一包250g可以做两次呀!

" ^* ~3 A0 P2 }4 \! @
冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
; F, R# C3 |+ N4 E2.水发银耳.
9 K( v* O. v, ]3.西米.
4.三花蛋奶.
5.椰浆.
: g& N- R  j: v8 a2 ^6.生姜.
7.陈皮
8.冰糖.
做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
7 |7 x3 Q( X, N  W1 V) X9 m0 B; R: E2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
7 e" c! \9 H4 k. s( e4 z" [! w3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
4 c8 {7 _1 s' @此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋