甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
4 L6 I8 q! }0 Q  J# g我也与大家分享美食.
5 |* m3 I: m/ B4 K. v2 v1 U$ O海底银耳羹

海底椰:100g
水发银耳:50g
+ _6 R) r+ Y" D$ O7 j  O南北杏:20g
9 H) g% s4 ~) J" z6 m西米:25g
冰糖适当.
" N. a; _$ `% r! k( p; {4 n水适量.
做法:
' a! h# ?9 C" T% c6 p1 L0 |1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
8 O4 p/ c+ b( U* E* u, F' ?3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
6 V% C$ X5 [) ]- L给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
, E  U' _/ ?4 d7 ]/ m$ X材料:
: N9 B: e  h6 K1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
& H) L+ O) U; Q! I8 V6 G9 T做法:
. D! K: ]* G& a7 o. i' J# O1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
' A" m! U  g/ d% h$ V6 A2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
% _4 k/ C0 a6 X1 c' w3 ~0 y8 F. a大统华有卖海底椰啊!

那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
4 z! V5 M7 B/ K! C# Q) F( l淡奶阿~
/ c' A/ l/ v1 l0 i2 d椰奶阿~
8 `' {5 o+ {# f9 O冰糖阿~
+ D% a, E3 A( I; T
lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
8 w2 \) L: O1 I2 V有汉字的标签.应该在冰柜里面.
; L4 L4 E1 c8 x1 r. L' @% J一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
0 S6 b" X: t4 {; |3 N, u4 m" v有汉字的标签.应该在冰柜里面.
/ p, ?/ u/ M- Y: |- E% K一包250g可以做两次呀!

冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
1 B, q9 S9 G2 D. v# }1.红蕃薯1b一只.
( j  Z; @5 e4 N2.水发银耳.
  g* N; M3 T( Q1 i- b: H) Q3.西米.
4.三花蛋奶.
: C1 _) |6 ]: A' J1 R2 T8 ?1 w+ ^4 T5.椰浆.
! I' Z$ z6 g: q( y# Y* r! x6.生姜.
7.陈皮
, w5 C/ b% c/ o* u1 t1 r: n8.冰糖.
做法:
  ~1 J, s  u% B) y7 Q/ Y6 X1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋