甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
* Z  m2 U4 U. v) P! O- M9 t我也与大家分享美食.
( y1 S: U2 Q1 @; p# I+ ]海底银耳羹

7 U0 K" j$ B, L  R海底椰:100g
# l$ w; x% H- m0 g水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
8 g5 k1 M3 [% g2 i5 }0 c冰糖适当.
水适量.
做法:
& ?8 i2 i9 ?/ r+ F: j4 ]1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
& o( C6 E# e( S/ K3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
. a; \1 h) |$ x1 X) M( R4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
做法:
. l& a6 e- ^8 h9 t( a1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
  G/ L0 p! I6 S; H西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

9 ~  L! D4 C: i! N* L
那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
7 i6 \3 k7 ?* z& w$ c' B2 F椰奶阿~
冰糖阿~
9 z( K2 N/ d! p$ u8 n4 F5 V8 I
! p" \# c# G3 k, ^# s: H9 ~# Mlz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
# J& u% Y. e2 I7 D- r4 M一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
3 b( T5 ~, `' T9 z" i有汉字的标签.应该在冰柜里面.
$ U4 w: k, {* v. C2 j7 O  N  A一包250g可以做两次呀!

2 U; {# M3 z$ g- R2 M0 j2 [/ B6 X4 z
0 l# K  n9 Y* m$ h4 t2 @3 G+ t冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
3 N. l6 L$ ?' r. X/ f# ?0 `嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
# ]3 o, _4 W+ V: ~$ y- C1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
3.西米.
4.三花蛋奶.
! O$ B  Q" J8 r8 Z9 d; T1 Q% ~- |( {( I5.椰浆.
7 E' D7 W, X, S: U6.生姜.
7.陈皮
9 F( p7 A/ Y& B8.冰糖.
! q, `' U% s6 {9 M+ R做法:
/ c, _$ w. j1 p" c1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
( @! G9 H3 {! E* a3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
4 |3 ^6 n9 W) O: O5 T; }此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋