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能催人早衰的四类食物

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鲜花(60) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-20 01:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
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随着年龄的增长,我们都希望自己看上去能够显得更年轻。但常常事与愿违,有的人看上去就是显老,这种未老先衰的现象是由多种原因造成的,其中常吃某些易催人早衰的物质是一个重要原因。所以,您在饮食方面要多多注意啦! : s3 {  N; v5 v
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1.含铅食品
8 W- h) S, s) P' |4 f9 c铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5-羟色胺的含量明显降低,造成神经质传导阻滞,引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。
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人体摄铅过多,还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能,不仅易使人患痴呆症,而且还会使人脸色灰暗过早衰老。
/ z" e. X0 K+ g+ V8 S2.腌制食品 ! n. b2 V$ S/ T% e
在腌制鱼、肉、菜等食物时,容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐,它在体内酶的催化作用下,易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质,人吃多了易患癌症,并促使人体早衰。但是,最近瑞典有专家却提出,适量的硝酸盐对人类可能有益,因为硝酸盐可以协助杀死一些病菌。所以食用时适量为宜。
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, s# h  D- i3 e8 U8 Z3.霉变食物
' I3 v3 a: W) W9 B2 C粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时,会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后,轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状,重则可致癌致畸,并促使人早衰。 5 H8 G+ A" H% _3 U! f/ ]8 S
4.水垢 9 X, ?, l$ h4 I+ i# b7 T
茶具或水具用久以后会产生水垢,如不及时清除干净,经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老,这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析,发现有害金属元素较多:镉为0.034毫克、汞为0.44毫克、砷为0.21毫克、铝为0.012毫克。这些有害金属元素对人体危害极大。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-20 14:34 | 显示全部楼层
恐怖~
大型搬家
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-4-20 17:53 | 显示全部楼层
生命在于折腾~~~~~
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-20 18:08 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-20 22:56 | 显示全部楼层
21文章前面的那张虾皮的图片和内容有什么关系吗? 不会说那东西对健康不好吧? 俺可是把虾皮当成补钙的好东西常吃的啊!:dahan:
大型搬家
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 楼主| 发表于 2008-4-21 02:12 | 显示全部楼层
虾皮的营养素含量(指100克可食部食品中的含量) & C# U9 `5 Y. k
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! W& \/ C: b4 @% U  T# p热量(千卡) 153 硫胺素(毫克) .02 钙(毫克) 991 . I# [9 s% N0 Z# j! k
蛋白质(克) 30.7 核黄素(毫克) .14 镁(毫克) 265 0 \& N" l6 H$ g* H! R
脂肪(克) 2.2 烟酸(毫克) 3.1 铁(毫克 6.7
( F: Z$ R% s# _$ H- e碳水化合物(克) 2.5 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .82   t; b! W8 L1 {1 Q. Q- T0 w
膳食纤维(克) 0 维生素E(毫克) .92 锌(毫克) 1.93 / Y+ k) }- U: E+ J2 g6 J
维生素A(微克) 19 胆固醇(毫克) 428 铜(毫克) 1.08
& c0 J! V! B0 C8 P胡罗卜素(微克) 22.2 钾(毫克) 617 磷(毫克) 582
3 [7 b% m& n) D视黄醇当量(微克) 42.4 钠(毫克) 5057.7 硒(微克) 74.43
3 p  l# G' j+ v
9 R1 s) T% L8 G! y4 u0 K( z; y8 l, N说明:
/ A) e2 \% Y5 m. m" [8 r" v, u# k( y$ ?, i含量/食部: % C* t% h( n# S# I, Z
其中食部为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等);
% c6 ^! @7 c( z7 ^' w1 A! D含量为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。 ; N& Q9 k" o( C1 r
举例说明:核桃中的脂肪含量: 5 `; n. |8 L8 q: R, X7 m  N9 f) N
食品名称 含量(克)/食部(克) $ S, S7 j9 g+ A2 G7 [
核桃 58.8/43 3 W5 \$ v8 w5 x  |' i3 t) p$ x
解释:1、每100克核桃的中可食用的部分为43克(其余为核桃皮等不可食部分)。
" K) j) \% ~1 S2、每100克可食部核桃含脂肪58.8克。(即每232克核桃中含脂肪58.8克)
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虾皮营养极为丰富,100克虾皮中,含蛋白质39.3克、钙2克,是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。除此以外,虾皮还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素、氨茶碱等成份,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益。 1 h" H1 U9 H/ B+ U% }

/ q9 @. |2 w8 @. k6 x* W1 n尤其值得一提的是,老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人在做菜时放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。 8 I/ N7 S2 ?3 M  Y- A/ v5 g' _$ U
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虾皮可做汤,可炒,可做馅,可调味,岢做成虾皮豆腐、虾皮油菜、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等等。但对少数老年人来说,尤其是一些过敏性疾病患者,如过敏性鼻炎,支气管炎、反复发作性过敏性皮炎,过敏性腹解期或发作期则不宜进食虾皮。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-21 08:28 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-22 20:36 | 显示全部楼层
谢21!我要天天吃虾皮!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-27 18:41 | 显示全部楼层
折腾代表有劲阿
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