 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：鸡中翅12只，香橙2个 * Z2 V1 p5 G4 F# ?: X3 O
p4 \# t! {6 ~" c- Y 调味：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
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! [2 q- s8 J- [& h+ L 醃料：酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
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0 N, S( ?/ B! m1 k" G' x) F 制法：
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1. 鸡翅洗净沥干，加入醃料拌匀醃1小时。
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2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
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3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
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4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起。 |
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发表于 2005-1-19 16:11
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