谁会做干煸四季豆？

黄金时代

谢谢！！

echo247

四季豆切段，葱蒜干辣椒，来点肉丁，来点老干妈豆豉，

) N1 V* G! w8 Z/ V/ M锅里多来点油，把四季豆和肉放进去炒到四季豆表皮煸干，中间的时候放老干妈和盐，还有葱蒜，干辣椒，最后煸到自己喜欢的程度，放点鸡精出锅。
' t. T+ i& ?; V/ J
也可以把四季豆先拿油炸了，然后再炒，自我感觉这样不够正宗。
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2 F% s$ a9 c; @0 f  f8 z( ^1 G! Q估计我的做法也不正宗哈哈

轩辕无天

http://www.baidu.com/s?wd=%B8%C9%EC%D4%CB%C4%BC%BE%B6%B9

兔子和狼

原帖由 轩辕无天 于 2008-6-12 00:11 发表
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我现在每天做饭前都要到网上搜索菜谱，很有必要。

小美猪

楼上的,等你做完,给我打个电话,我去给你鉴定一下

黄金时代

谢谢朋友们的帮助！

大华

这个菜应该是很好吃的啦

黄金时代

做了一次，得到了老公和儿子的赞赏。

秀色可餐

平时干煸都是用油炸四季豆，油炸食品肯定是不符合健康理念，所以我创新了一下
9 p: @3 _, `5 q9 J' J7 G! w用微波炉把四季豆先加工七八分钟，豆角的水分丧失一部分后
+ R! r0 z8 @4 _3 i6 q' H4 [

2 g" @6 B  P  s2 l: @8 B, m; ?
再进行加工。
勺内放底油，爆香姜蒜末，加入干红椒（能吃辣的多放啊）然后放入四季豆，大火炒。
( U6 Y6 W/ }" |. k再加入一点点酱油和适量的精盐，炒匀后出锅。

/ h- {5 P& T  Q( ]0 |& l/ R: l/ n
  e) _) t  o: v6 W# |( b# ]
, {8 h& f, S3 |效果自然不如传统的好吃，不过加工时间短，少油烟，绝对健康。

水清浅

这是我的自创.
' c/ }0 ]% y( s- u- r& Q7 R要放辣的腐乳.

水清浅

这是我的自创.
8 G1 P8 N! @5 A! b0 `2 y要放辣的腐乳.