谁会做干煸四季豆？

黄金时代

谢谢！！

echo247

四季豆切段，葱蒜干辣椒，来点肉丁，来点老干妈豆豉，
/ [- u$ z% t2 a7 l/ b, ?. ]
' j% }% ^% D5 _. A& }锅里多来点油，把四季豆和肉放进去炒到四季豆表皮煸干，中间的时候放老干妈和盐，还有葱蒜，干辣椒，最后煸到自己喜欢的程度，放点鸡精出锅。
3 _1 v* [0 x9 y+ F5 N: d, r! X: r
' J0 o& [9 e$ c% M" {6 |也可以把四季豆先拿油炸了，然后再炒，自我感觉这样不够正宗。
9 k8 T! w% X" f  o6 U
估计我的做法也不正宗哈哈

轩辕无天

http://www.baidu.com/s?wd=%B8%C9%EC%D4%CB%C4%BC%BE%B6%B9

兔子和狼

原帖由 轩辕无天 于 2008-6-12 00:11 发表
http://www.baidu.com/s?wd=%B8%C9%EC%D4%CB%C4%BC%BE%B6%B9

! {! G& q' y0 x& k8 o8 k
; A* \, t( c' Z$ }% e3 X) O9 W; E我现在每天做饭前都要到网上搜索菜谱，很有必要。

小美猪

楼上的,等你做完,给我打个电话,我去给你鉴定一下

黄金时代

谢谢朋友们的帮助！

大华

这个菜应该是很好吃的啦

黄金时代

做了一次，得到了老公和儿子的赞赏。

秀色可餐

平时干煸都是用油炸四季豆，油炸食品肯定是不符合健康理念，所以我创新了一下
用微波炉把四季豆先加工七八分钟，豆角的水分丧失一部分后
8 y0 V( n/ r6 z. s! {

( A. ~( P! v8 w% r' V, o
& u! n9 `: X, t2 W6 v# Q8 g. L再进行加工。
+ ^6 \3 g. I9 L勺内放底油，爆香姜蒜末，加入干红椒（能吃辣的多放啊）然后放入四季豆，大火炒。
再加入一点点酱油和适量的精盐，炒匀后出锅。

# }9 |1 T0 n/ Y7 v" r0 C
, e) y# g( L- ]8 a- R5 `, Q
8 u) ~" k; ]6 n# A- H效果自然不如传统的好吃，不过加工时间短，少油烟，绝对健康。

水清浅

这是我的自创.
/ n) w# U6 g1 b/ ~, t要放辣的腐乳.

水清浅

这是我的自创.
6 [9 E$ ]: k0 I# `要放辣的腐乳.