 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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详述"八大菜":
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4 p7 m$ O" V- Q, F(1)要让孩子有胃口,就得让孩子尝遍各种味道.
- N1 F/ \1 b4 T" l(2)再好的东西,如果每天都只吃这一样的话,那也叫偏食,偏食必造成营养不良.
3 h9 Z4 |1 q% l' f* }4 C5 k(3)各种食物同时吃,有助营养的吸收.一天吃三十种东西不叫多(包括调料,大米,白面等).
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1 z8 s+ @/ ?6 N r. D! I: d本着以上三点原则,每顿饭都要给孩子吃至少"八种菜",这八样菜要有红,黄,绿,白,黑五种颜色,要有根,径,叶,花,果实,更要有菌类,豆类.以下是几种常见菜供您选择: ' n z3 b; s1 V6 D
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(1)西红柿,果实,红色# I7 X2 G: \- `% j, ]) B, q
(2)黑木耳,菌类,黑色% p: o7 J& B) g4 P; r
(3)鲜香菇,菌类,黑色: s4 j) i2 O7 r- R: I
(4)小玉米,果实,黄色
5 W& L5 Y V a$ {: Q* K( j4 P(5)荷兰豆,豆类,绿色
: E P- Q5 {% @* t- W0 p8 x$ w$ e(6)白箩卜,根类,白色6 a D8 O6 u) h- }: |& s
(7)芹菜,径类,绿色
& q! Q/ |4 v5 G' U/ A(8)小白菜,叶径类,绿色& E" C9 P z T6 s2 Q2 v8 A! u5 k
(9)苋菜,叶类,绿色0 b& w1 v5 A4 U% L; k
(10)大白菜,叶径类,白绿色- L. N8 X4 W% j5 u: r
(11)胡箩卜
" L+ p: ?! G; O; h$ o, h(12)蒜头
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这么多的菜,如何烹调,还得都洗了切了,多麻烦啊!
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给越小的宝宝吃就越不麻烦.你可以这么做:
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(1)一次买上一周的菜,以上各样每样都来点.
! K1 m. j& f0 W(2)洗干净# c* l( g+ M! W% T
(3)用FOOD PROCESSER一次过切碎( u: G) A1 {) a& C- J
(4)锅里烧上油,先放蒜末,木耳碎,香菇碎,这三样我每次必放,其中蒜可杀菌开胃,木耳对分泌胃液增加食欲有很大的作用,香菇也有很多好处还可调味.
: t; Y. t) P8 Z+ s(5)放入其他的各类菜.根据情况,少一两样没有关系., f5 k' w1 ^ k; n
(6)加入少量的水,加盖闷三几分钟就可起锅了.
+ a0 y0 |! D( S' Y(7)上面只是做好了半成品,用奶瓶盖子在盘子里扣成BO BO,小时候玩过泥巴的都应该怎么做吧.
0 n l$ i( K0 Z J) B w(8)放入冰箱冻成型后,从盘子里取下装如包鲜袋备用.
2 T/ w( A* s) r: ](9)根据宝宝肚子大小,一次用一块或两块,与肉,鱼,豆腐,虾等蛋白质类东西混合后,做成菜肉粥,或菜肉干饭. + h- l1 [ T1 M# N, i
3 o& P) E5 {% i# q" T- z6 P7 a像小米家的孩子可能长期胃口不良,开始时不太能接受,但大人别着急,一顿拿怕是吃一半她原来爱吃的面条,再吃几口"八大菜"做的菜粥菜饭,日久天长,"八大菜"可将孩子的胃口调出来.到那时候,孩子吃麻麻香,大人就不用着急了.
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我一般给孩子午饭及晚饭都用这种方法,当然了,孩子强壮之后胃口好了后就不这么麻烦了.早餐非常重要,奶是必须的,但最好是先吃主食再喝奶.否则一大瓶奶下肚后,必影响胃口.早上吃些碳水化合物来提供热量是非常必要的.碳水化合物容易消化吸收,容易有饥饿感,不影响下一顿的胃口.
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最后再说一句,鲜美的各种汤既有营养,又能培养孩子的味觉.但要注意的是,要减肥就先喝汤再吃饭,要长肉就反之. |
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狗仔卡
发表于 2005-2-10 11:54
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楼主
发表于 2005-2-12 15:52
