 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:
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豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅% `1 F1 {! D# a2 |
做法:/ M# A1 K4 `& @
1.将豆面炒到褐黄色.
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. `! ^: e/ j, x' a3 H2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.# m: y, h$ i! L6 q; }
3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.& p% z: w, d0 q8 v9 D* N2 v7 u
4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.
: `1 I- Y7 {0 n1 ]2 C% y" K. n5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块. / P: ~5 s# E1 m7 I/ R6 n2 ]
(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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