 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料: 5 V6 o# ^3 Y7 v3 i* J+ g
9 A+ S3 J+ J2 s" E豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅
) U3 G+ e# e; Q1 R& I1 ]做法:
. b9 k& v* C6 m- y7 M1.将豆面炒到褐黄色.
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2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.' k! ~) B; u; m# ]/ _
3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.
8 L( Q0 q- e! U4 y2 a p8 c8 ]4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.. Y f. R0 N$ A p, ^2 E# p. `) a
5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块. : Q& o7 e7 l! U. c8 O( ^3 K
(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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