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大豆的抗癌功效 # g2 v& n8 Z& i# N3 ?
! s/ n0 j: i9 X- V1 {" u) @ 有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。 % C- }' }3 S A
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1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
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% G! _; s/ _: s) g# C% B 2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
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3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。
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, r! m5 P3 v# g6 s# S o+ U( B; w 4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。
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* M) k4 l. d: b8 V. q9 r3 _5 n 5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。 7 S9 L. K A% K( L
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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