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大豆的抗癌功效 , }5 S; w( ]! C7 W
# I7 Y/ y% Y& {! ?1 i2 r, Z 有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。 ( q0 |2 r3 c+ ?, K( e% G& a0 ~) [
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1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
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+ d% K* v5 u- D1 C 2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。 # D! W. I1 ]7 f
% E4 T; `7 s1 `# ~ 3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。 $ ?; N' Q* |3 q- g X2 f- s" @0 P
2 \* [2 j: V' r, d/ b Y# u 4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 $ ] q$ O; j2 T2 t$ T
6 R- C, s u9 w. x8 q' i 5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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