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[照片] 第一次做的bun

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-4 20:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
面包机和的面,第一次试做bun成功,上个片片。6 |! D1 ]/ t7 [
bun3.gif
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-4 20:04 | 显示全部楼层
再来个大点的。
' F7 {+ L# J8 P9 L bun4.gif
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-5 15:19 | 显示全部楼层
图片可真好看~~味道如何?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-6 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
怎么看怎么像safeway的:)好专业啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-6 21:53 | 显示全部楼层
详细说说怎么做的呀??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-7 01:36 | 显示全部楼层
上个教程吧,让大家学习学习。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-7 10:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请教怎么做的?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-7 19:20 | 显示全部楼层
这是break maker 发dough的recipe# d) `8 T! P  u) _  e% t( M
tap water(lukewarm)180ml
3 i2 ]5 i# V% N" |1 o( T) P& ^6 C9 hbread flour 250g
9 O+ L9 Q1 O( C0 @3 {! r7 A8 nsalt 4g
; F- E( O5 G) L/ a! @3 I4 [sugar 14g(我的sugar一般会多放一些)
4 B( `5 ^4 D; K; d5 |% Odry milk(就是奶粉)5g
  w; }6 Z  z& y$ y9 L. fbutter 15g
; N" d, @! N* D  q* u) k( Adry yeast(n orefermentation type我用machine yeast) 3g- [0 D1 G% v( [" ~: r% Q* M
不过说真的,就这方子机器出来每次还是不一样,反正水多就多放点粉,干就放点水,dough好了后让它放着,能发到2倍左右就对了。然后就分成等份可以做各种形状。这分量的dough可以做12个我上面的bun.这形状我有图,但我不会在这画啊,可以试试google一下,叫fancy bun。做好后放大约15分钟,这步别省,因为这样面才发得起来。然后面上刷一层蛋液,recipe说放350度oven大约15分钟,出来后再刷一层蛋液。但我一般是到12分钟时拿出来再刷一层,然后放回去,oven换到grill, 大约2分钟,或是看到面变golden了就好了。$ J' e, {# L* H9 E; N7 N
面发得越来越好了。第四次做了15个请四个西人朋友吃饭,全给吃完了。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-9 18:34 | 显示全部楼层
LZLG有福气啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-10 19:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-10 21:21 | 显示全部楼层
楼主,请问买的什么牌子的面包机,什么型号呢?多少钱,谢谢啊,我也准备买一个
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-11 19:25 | 显示全部楼层
流口水ing
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-18 10:31 | 显示全部楼层

央视奥运转播时间表

同言同羽 置业良晨
央视奥运转播时间表出炉 7个频道贯穿全天直播
8 K+ A4 F1 w. @- E# K7 V* X2 l/ K3 w
8月8日的奥运会开幕式究竟会怎样,这个盛大的谜底只有在当天揭晓。不过,你想看的比赛将在哪天播出,这个答案我们倒是可以提前告之。日前,央视奥运会转播计划正式出炉。刘翔的110米栏决赛、中国男篮VS梦八……我们发现自己正面临着幸福的烦恼:7个频道、贯穿全天的直播,有太多精彩的赛事在同时播出。于是你不得不强迫自己做出选择——到时候,你该放弃收看哪段直播?现在,我们为您列出了奥运会期间每天转播的两大看点赛事,也许这并不能代表所有人的观看兴趣,但至少为您在面临幸福的烦恼时,多一个小小的建议! 8 N9 f) O5 `; {/ v
8月8日 + `: M0 C0 z/ l. p( c2 o7 ]6 j1 i: j
20:00 奥运开幕式 CCTV 1
( q9 ]' ^. F( ^6 e6 b# H4 w开幕式的湖南元素很明朗:湘西《土家茅古斯》舞蹈被审定为开幕式前的文艺表演节目,另外作为开幕式的策划和编排之一,湘籍现代舞蹈家沈伟是湖南人的骄傲。 + f: t' Q, _" J& B: S6 _# ?
8月9日
3 {) H" b% k+ I7 i10:30 女子10米气步枪决赛 CCTV 1 / q- @* U1 q3 e7 m4 h3 h
10:00 女子举重48公斤级决赛 CCTV奥运 $ \! V; b, Q  K6 O. U4 G
顺利的话,没等到吃午饭,中国代表团已经两金在手了。女子10米气步枪比赛的杜丽率先夺金的希望很大,而女子举重48公斤级方面,湖南名将杨炼参赛资格目前存疑。 ( l6 T1 p! O1 k5 t0 I  q, Z
8月10日 " z( n6 w" m2 V; A; \$ K
10:00男子400米混合泳 CCTV 1
* X5 Q- e2 J7 F' j7 `' R14:30 跳水女子双人3米板决赛 CCTV1 0 b5 q7 _$ |% d+ O3 F2 j
男子400米混合泳决赛不容错过,这是菲尔普斯(wiki)冲击8金之旅的开始。至于中国男篮与梦之队晚上10点的大战,目前的转播频道尚无定论。
/ v. {- c, ?: Y% Z: b3 i0 w8月11日
$ B2 @$ H, f* r; E- |14:30 跳水男子双人10米台决赛 CCTV 1
8 o, `; b" U1 J5 M, J' o/ J15:00 女子多向飞碟决赛 CCTV奥运
% w. m5 A, ~4 h跳水男双10米台的金牌,不出意外的话,林跃/火亮组合理应拿到这块金牌。女子多向飞碟决赛,湖南的妈妈级选手刘英姿将向金牌发起强有力的冲击。 ! j8 G" R+ }8 b3 [
8月12日 9 j0 Z' t) G( p& B' H! p
10:00 体操男子团体赛 CCTV奥运
( E- W0 W2 \  M/ k1 S# _% c16:45 男子篮球预赛(中国VS西班牙) CCTV1 * H- F" e' C* v
上午,中国男子体操队将在国家体育馆上演雪耻之战,湘籍名将李小鹏将和队友出战。下午,中国男篮遭遇西班牙队,姚明(我来编辑姚明的资料)与加索尔的内线之争成为最大看点。
' r. o6 b4 ?3 e$ _8月13日 ) O; S! ^( E3 d$ _
10:15 体操女子团体决赛 CCTV奥运 ; Q5 w( l* V# ~, \2 v
19:45 男子足球预赛(中国VS巴西) CCTV奥运   r/ B1 a5 w% z9 ?& N$ ?* j
体操女团决赛,2006年世锦赛冠军中国女队与2007年世锦赛冠军美国女队的这场大战值得期待。晚间的比赛,国奥对巴西,但愿不要让人想起六年前的那场韩国惨案。
. V% l9 d- {+ m1 _" a8月14日
  w9 ~9 k% z) Y; l! D3 e3 _11:00 男子体操个人全能决赛 CCTV奥运 * H- W3 ?% z+ Q, f. F% {
18:30 羽毛球男子单打、混合双打1/4决赛 CCTV 2
% @& q- ]# \% {3 S, `7 A& T老天如眷顾,杨威将在今天冲破日本双雄富田洋之和水鸟寿思的包围。而如果一切顺利,鲍春来(wiki)和郑波将分别出战男单1/4决赛和混双1/4决赛。
, J" R% |( i, W+ F8月15日 9 f$ K; u( W/ P& j9 o- R
10:00 羽毛球男单半决赛、男双半决赛 CCTV 2 1 |" s, e# |; {' v: t& G
14:30 乒乓球女子团体半决赛CCTV 1 1 r9 k  s- K# o0 U
这将是中国军团相对低迷的一天。金牌不会很多,但好看的比赛不会少。除了羽毛球和乒乓球,大家还可以注意下七项全能独孤求败的瑞典女王克鲁弗特。
# p+ J  x5 Q( B7 L8月16日 9 }4 l! a4 \; D0 _6 s
18:30 羽毛球混合双打半决赛 CCTV奥运
! n8 z- B; q4 g2 l+ N6 h20:00 男篮预赛(中国VS德国)CCTV 1 2 {! J$ y  N/ H) ~0 j9 T; A" E
这场比赛也许将直接决定中国男篮能否实现最基本的奥运目标——八强。在面对美国、西班牙、希腊等强队几无胜算的情况下,德国也许是最容易对付的对手。 8 I* B9 a* [. S' y) l5 Y
8月17日
1 @, m6 a" `' E1 G5 s# Q18:00 体操单项决赛 CCTV奥运
/ I; L8 B7 w# j  j19:50 羽毛球男子单打决赛 CCTV 1
7 b  k& w: v, z作为中国体育代表团传统的夺金强项,体操在北京奥运会上将担负起众多期待与挑战。在今晚开战的体操单项决赛中,会掀起一波“夺金攻势”吗? ( ~) K; [! l: F+ E5 E" y0 L
8月18日
* a7 W. X9 I3 p# S8 t$ l8 i11:10 男子110米栏第一轮 CCTV 1
/ Z" g% l# P. L& e18:00 体操单项决赛 CCTV 1
2 o! J! m7 U, F wow gold
0 _; Z1 _8 n  x2 |wow gold
4 q" ?: p) c, j+ F" [
# x$ i$ @  K2 x, U终于,我们期待已久的刘翔要出场了。虽然我们不用担心他会在首轮比赛就落马,但是看看他如何) ^# G1 F( S0 b6 h
调整自我状态也是一个不错的选择。
5 c/ T2 d; s  `4 m( @" u6 q; D6 g1 o  D) _$ [
8月19日 0 t! H" Z, c9 F4 M. Y9 x& G( p
14:30 女子篮球1/4决赛 CCTV 1 1 D4 D' @. ?) y5 l1 {+ G$ m
18:00 体操单项决赛 CCTV奥运
' m. c* W0 Y$ ]) K5 {  }& k体操比赛再次进入中国时间。男子双杠方面,杨威实力不容小觑,而这更是湖南名将李小鹏的表演时刻。
* f% X: t- ~1 r8月21日
4 F* B/ j2 ~& u5 v11:00 小轮车男子、女子竞速决赛 CCTV 1
) W& n+ u6 I$ c2 J1 X! l9 R21:45 男子110米栏决赛 CCTV 1
4 E" u# u) z. c小轮车在本届首次列入了奥运会正式项目。也许今天的决赛能够让我们充分领略一下这项运动的魅力所在。 4 l3 N8 `+ \# n0 b
8月22日
( _, c+ V1 d+ b20:00 男子篮球半决赛 CCTV 1
& T# J+ l5 b8 k! C+ U6 a20:30 乒乓球女子单打决赛 CCTV奥运
; }) s4 {1 {0 K9 o4 T乒乓球的赛程几乎贯穿了奥运会的大半段时间,这一天我们将能够目睹奥运会上诞生的“乒球新一姐”。而男子篮球也将诞生最终的决赛对手。 + G5 e7 B& D, Y& u& ]+ M* Q+ h5 f
8月23日
9 M9 c1 K% _& o; o20:00 女子排球决赛 CCTV 1
5 n6 Y5 s9 p. J0 [4 L20:30 乒乓球男子单打决赛 CCTV奥运
0 R) p5 {& u' ~# c如果我们在这一天依然能看到中国女排的身影,那该是件多么幸福的事情啊!四年前,女排曾经在雅典上演过奇迹。这一天,我们祝福她们能够重演奇迹! * U6 K9 j) |2 m4 Q: f' @" o
8月24日 : v5 Y; U5 \2 R& C8 K
14:30 男子篮球决赛 CCTV奥运
! ?: h2 k9 b* I& T) d( F* v20:00 闭幕式 CCTV 1
5 p3 W9 p2 C8 i( f$ r% `, T0 z2 h6 q8 y终于到了该说再见的时候,在欣赏精彩的闭幕式之前,一场男篮决赛也许是最好的告别演出。我们能在这一天看到“梦八队”冲击冠军的身影吗?
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-8 18:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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