按柳川方子做的紫薯茶巾绞

金币

因为买的是整个紫薯，所以煮熟后按mashed potato的方法捣碎，加butter和练奶增加粘性和甜味，其余就按柳川的方法。


/ b, s; |/ I( W1 A# g[ 本帖最后由 金币 于 2008-8-4 21:20 编辑 ]

金币

来张大点的。

5i5j

好漂亮啊！
# i# l! X) |' b4 H方子在哪儿啊？share一下啦~~~

金币

upstairs is too lazy. ha ha, here is the link
http://www.edmontonchina.ca/view ... D%B2%E8%BD%ED%BD%CA

虎吼西风

盘子太讲究了!!

5i5j

原帖由 金币 于 2008-8-5 12:14 发表
upstairs is too lazy. ha ha, here is the link
% k8 v$ m$ L# h" Q: z' ahttp://www.edmontonchina.ca/view ... D%B2%E8%BD%ED%BD%CA

: M* C. @  L) \' r* v& f( ^' I
, ?# p9 I9 P3 ]2 d: h; G嘿嘿，要是too lazy的话就直接上你家端去了~~~
& r* W* Y3 h, _! I: q! z, v谢谢分享！

nicole_chang

nicole_chang

馋啊
" l; V! Y* c* W8 v0 x

云在青天水在瓶

真漂亮

sunshine_39

不敢吃的说

柳川

7 W; C! @( o, }9 ^( s2 ulz做的比俺的好看多鸟～～
  r0 x) n% ~7 m看这配方，估计还比俺做的好吃。。。加上盘子也比俺的好看。。。
( w# u7 @4 Z3 K$ a8 |lz此帖的出现严重影响了俺比较膨胀的自信心啊--要不咱下次分工合作一把，俺出方子您出力气，完了咱一块儿吃？

柳川

原帖由 sunshine_39 于 2008-8-26 20:48 发表
& Q% F! d. \) i: i6 W( X6 G% T. O不敢吃的说

为啥不敢吃？颜色看着不习惯？
+ l% V& o# e$ q试试吧，拿猪刀的信誉保证比第一个吃螃蟹的人还安全。

金币

原帖由 柳川 于 2008-8-28 14:37 发表
) P' G  `! E% \; s9 f
lz做的比俺的好看多鸟～～
, w3 S( X- A$ V, N; a% o看这配方，估计还比俺做的好吃。。。加上盘子也比俺的好看。。。
lz此帖的出现严重影响了俺比较膨胀的自信心啊--要不咱下次分工合作一把，俺出方子您出力气，完了 ...

哈哈，好啊！我做菜没有创造性的，只能跟着菜谱做，做了一次后才会跟着自己的口味调整，特别是做西餐，一步少不了菜谱。你最近要什么方子啊，贴出来分享一下吧，我的菜谱，喜欢的都给我做完了。

柳川

原帖由 金币 于 2008-8-28 19:42 发表
4 T5 x4 C% S5 c
5 R( U5 n  C1 p8 P
% c% X' ^- v8 s# t, Y; v哈哈，好啊！我做菜没有创造性的，只能跟着菜谱做，做了一次后才会跟着自己的口味调整，特别是做西餐，一步少不了菜谱。你最近要什么方子啊，贴出来分享一下吧，我的菜谱，喜欢的都给我做完了。

我也是成天满网上找菜谱的说。
; G3 g( A5 y+ H2 B8 b% j8 d0 ^# o最近都没啥好方子了。要说紫薯，还有个“紫薯蒙布朗”，也不知道你嫌重复不。别的都是些特简单的家常菜，不好意思拿出来。

兔子和狼

真的好漂亮---盘子

兔子和狼

原帖由 柳川 于 2008-9-4 15:08 发表
& \9 W7 O( C- d# t
) f* z- L9 H- V9 D我也是成天满网上找菜谱的说。
. A' C# \+ q1 @4 r9 P# N最近都没啥好方子了。要说紫薯，还有个“紫薯蒙布朗”，也不知道你嫌重复不。别的都是些特简单的家常菜，不好意思拿出来。

! k; |8 T9 j" W最近跑那里去了，也不赶快再贴点菜谱！！我现在已经食不知味了

柳川

原帖由 兔子和狼 于 2008-9-4 23:30 发表
: m! G+ M# p. ]
/ n( g, w2 r) p1 {& w
- s* ?( u% \) V5 D+ P, [6 L最近跑那里去了，也不赶快再贴点菜谱！！我现在已经食不知味了

5 x" L8 ~8 N$ v9 d. d/ I$ y1 u) ]我哭。。。
肠胃的老毛病犯了，最近光喝小米粥了。。。

sunshine_39

原帖由 柳川 于 2008-9-5 11:07 发表

我哭。。。
肠胃的老毛病犯了，最近光喝小米粥了。。。

WHERE I CAN GET 小米?

湛蓝

这不是包子吗？

湛蓝

馅也可以用花生酱代替吧。就方便多啦。

柳川

原帖由 sunshine_39 于 2008-9-5 12:50 发表
" h  t+ y2 g6 N: X9 J% i5 i
2 d2 N# ~1 n! x9 ]WHERE I CAN GET 小米?

我都是在大统华买的，卖干货（枣、莲子、西米、银耳...）的地方。时有时无的。见到有的时候就屯两袋。

流年明媚

美美啊，可是光看这个样子我就知道自己是捏不出来这个样子的！唉