按柳川方子做的紫薯茶巾绞

金币

因为买的是整个紫薯，所以煮熟后按mashed potato的方法捣碎，加butter和练奶增加粘性和甜味，其余就按柳川的方法。
% t8 y9 |) |: g0 E6 K  {
, x  G5 g  a- V3 v9 O
[ 本帖最后由 金币 于 2008-8-4 21:20 编辑 ]

金币

来张大点的。

5i5j

好漂亮啊！
方子在哪儿啊？share一下啦~~~

金币

upstairs is too lazy. ha ha, here is the link
. b6 g- M2 u$ `& S# K  D# o1 Ihttp://www.edmontonchina.ca/view ... D%B2%E8%BD%ED%BD%CA

虎吼西风

盘子太讲究了!!

5i5j

原帖由 金币 于 2008-8-5 12:14 发表
: k! w* t- D7 S; J/ kupstairs is too lazy. ha ha, here is the link
- I1 O3 C$ y  I! Z; Lhttp://www.edmontonchina.ca/view ... D%B2%E8%BD%ED%BD%CA

+ u/ V+ y3 D2 {3 R嘿嘿，要是too lazy的话就直接上你家端去了~~~
# R0 v9 t6 G) w( P$ S谢谢分享！

nicole_chang

nicole_chang

馋啊

云在青天水在瓶

真漂亮

sunshine_39

不敢吃的说

柳川

lz做的比俺的好看多鸟～～
看这配方，估计还比俺做的好吃。。。加上盘子也比俺的好看。。。
lz此帖的出现严重影响了俺比较膨胀的自信心啊--要不咱下次分工合作一把，俺出方子您出力气，完了咱一块儿吃？

柳川

原帖由 sunshine_39 于 2008-8-26 20:48 发表
不敢吃的说

为啥不敢吃？颜色看着不习惯？
9 _% L/ R! q% o) m' J试试吧，拿猪刀的信誉保证比第一个吃螃蟹的人还安全。

金币

原帖由 柳川 于 2008-8-28 14:37 发表
- G3 S, p0 N8 Q0 ~" q2 \
lz做的比俺的好看多鸟～～
看这配方，估计还比俺做的好吃。。。加上盘子也比俺的好看。。。
lz此帖的出现严重影响了俺比较膨胀的自信心啊--要不咱下次分工合作一把，俺出方子您出力气，完了 ...

哈哈，好啊！我做菜没有创造性的，只能跟着菜谱做，做了一次后才会跟着自己的口味调整，特别是做西餐，一步少不了菜谱。你最近要什么方子啊，贴出来分享一下吧，我的菜谱，喜欢的都给我做完了。

柳川

原帖由 金币 于 2008-8-28 19:42 发表

3 u- e9 ?7 h( w2 d
哈哈，好啊！我做菜没有创造性的，只能跟着菜谱做，做了一次后才会跟着自己的口味调整，特别是做西餐，一步少不了菜谱。你最近要什么方子啊，贴出来分享一下吧，我的菜谱，喜欢的都给我做完了。

2 M1 f7 f4 V; p% P6 _& v6 }我也是成天满网上找菜谱的说。
1 I/ ~; N6 N2 N1 F* d; A. G最近都没啥好方子了。要说紫薯，还有个“紫薯蒙布朗”，也不知道你嫌重复不。别的都是些特简单的家常菜，不好意思拿出来。

兔子和狼

真的好漂亮---盘子

兔子和狼

原帖由 柳川 于 2008-9-4 15:08 发表

2 R) P0 B2 m- A5 t& J8 o2 X% L) s我也是成天满网上找菜谱的说。
# g4 N4 R- D3 q+ f最近都没啥好方子了。要说紫薯，还有个“紫薯蒙布朗”，也不知道你嫌重复不。别的都是些特简单的家常菜，不好意思拿出来。

; c' S" |3 N; L- T
7 x9 _% K& p7 K  T) @最近跑那里去了，也不赶快再贴点菜谱！！我现在已经食不知味了

柳川

原帖由 兔子和狼 于 2008-9-4 23:30 发表
. L- J: v) D3 k3 u
; u, Q7 j" u7 X" r% K
最近跑那里去了，也不赶快再贴点菜谱！！我现在已经食不知味了

: w$ a; w/ u: Z  t1 i. `我哭。。。
1 g9 h5 k3 \* w9 b# U肠胃的老毛病犯了，最近光喝小米粥了。。。

sunshine_39

原帖由 柳川 于 2008-9-5 11:07 发表
! z" x  K/ l; Q  `' Z- r
) N; U" o/ U- R. g我哭。。。
$ {& w$ r7 F, q+ }) G3 w0 I8 \+ I肠胃的老毛病犯了，最近光喝小米粥了。。。

; ?  y- E: c# x1 i% _1 M( ]WHERE I CAN GET 小米?

湛蓝

这不是包子吗？

湛蓝

馅也可以用花生酱代替吧。就方便多啦。

柳川

原帖由 sunshine_39 于 2008-9-5 12:50 发表

WHERE I CAN GET 小米?

! w7 X4 N% m2 k1 p, d2 j; d0 \我都是在大统华买的，卖干货（枣、莲子、西米、银耳...）的地方。时有时无的。见到有的时候就屯两袋。

流年明媚

美美啊，可是光看这个样子我就知道自己是捏不出来这个样子的！唉