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蜂蜜小海绵

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-25 16:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:
( C- R- d& ?/ d7 C- `" L  全蛋2个、蜂蜜50克、细砂糖50克、低筋面粉100克、融化黄油(液体状)40克. E- X+ k6 _$ e  c2 s) P
  
- [0 v' L5 Y9 g) m% p3 i+ W1 u: ]  做法:8 s% N/ Q) y+ G3 i5 e' w2 ~* `
  1、蛋、蜂蜜和砂糖隔水加热到40度左右(边加热边搅拌),离水用电动打蛋器打至淡白色浓稠状,接着用低速打2分钟,消除大泡。  Z4 o2 |7 g, F7 L
  
: g9 T& w* j+ Q( _3 \' v  2、低粉过筛,轻轻拌入1内。
3 L: t  J0 c4 B" _3 R6 W% q  
2 N! A" S1 J/ m7 C, A  J3 t! M  3、将黄油拌入2内,分装,180度烤20分钟
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-8 17:46 | 显示全部楼层

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-11 10:03 | 显示全部楼层

顶!

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-11 10:34 | 显示全部楼层

不错!

老杨团队 追求完美
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