蜂蜜小海绵

tara2008

材料：
0 q" `' V+ L& l, Y" H6 n) i　　全蛋2个、蜂蜜50克、细砂糖50克、低筋面粉100克、融化黄油（液体状）40克
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4 c* z. ?4 ~" m- f- ?& \' t　　做法：
: r/ K8 R8 p% z5 F: Y7 ?　　1、蛋、蜂蜜和砂糖隔水加热到40度左右（边加热边搅拌），离水用电动打蛋器打至淡白色浓稠状，接着用低速打2分钟，消除大泡。
　　
) D6 w7 `& C% ]: g' Z  C. y  B　　2、低粉过筛，轻轻拌入1内。
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　　3、将黄油拌入2内，分装，180度烤20分钟

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