怎么做韩国泡菜啊！

gigigirl

因为时间比较紧的关系，平时就是白饭加泡菜或者榨菜就算了，但是泡菜在超市卖的很贵啊！
) y3 V6 G6 P! f, q4 z     哪位达人帮一下，就是最简单的那种泡白菜。
: w, T/ w  u7 o2 S  ^7 d- _     最好有图解吧~
    没有也没有关系的饿~
0 i8 Y3 o# G+ y* \( {) }- ]    谢谢啦！

clq456

http://meishichina.com/Topic/CaiPu/PaoCai/上面有各种各样的做法，包你满意。我现在经常做泡菜，比较了一下，感觉比超市买的还好吃。

amyhe

吃泡菜好吗？

平安即福

是留是回

泡菜好吃啊。

荠荠菜

EASY!
韩国泡菜制作说明：
+ s  d' |3 m, Z% G9 r! i- K9 o" _
1．大白菜一棵，白萝卜一根,洗净切成段儿，放在大盆里用盐层层抹上腌12小时以上；
, a" v* I$ T9 G2．苹果、梨各一个，一块儿姜、半只蒜，切末，加入三分之一瓶白醋及适量白糖、味精、辣椒粉，加入1中腌出的菜汁一起拌匀；
5 E# u, X$ E: k% @! i8 z3．把“2”中准备的调味品与白菜和萝卜拌匀；
" |2 p! j% B& `/ Z4．找两个可以密封的容器，将腌好汁的菜放入容器，盖好盖，放入冰箱,每天上下颠倒一下,3-4天后即可食用.
PS: 整个过程尽量无油。