 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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解解大家的急- - 油条的做法! w4 c5 } f$ ?# a
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材料: 1杯温水、2大勺植物油、2又1/8杯白面包粉、1小勺盐、2大勺糖、2小勺泡打粉、1小勺干酵母
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做法:
9 } Y2 x' W! |- c1 _1、以上配料混合在一起,和面.
5 f7 J2 Q7 @, _3 W0 M6 |) a6 n2、面团和好后, 静置, 发至2倍大取出.
- [ T( q" v) o N( x+ M ^3、轻放面板上, 擀开,分4份, 每份再切成8小份,1小份上面抹水, 取另一小份放其上, 用筷子压一条印.
' z' n" T" S" A4 |& F# `9 E( i% e4、下油锅炸至金黄色, 捞出沥干油.
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家里的锅太小,只能做松软的“小油条”
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不是我的,文学城里的。
9 N% h* f% G3 N p/ ?其实我的方法更简单,店里买现成的,吃之前回炉稍微烤一下就成。当然肯定没有现炸的好。 |
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