 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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作者：方源
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+ H1 L/ S" A" a8 G 材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。
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+ B) w8 `# \8 X 做法：3 }/ R- [2 a# O, r5 H
% g* V, o F& z" t# }0 n: o 1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；- l* q+ V! B8 J
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2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；8 Y% _4 |7 j; B% h& w7 ~5 O( L
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3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；
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4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；8 z3 `3 z8 c* ^4 N9 C
" R3 O* M' X8 B: O& ^ }. ], V 5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。
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8 f( }% {! Y9 ?+ U% U 备注：. q5 J7 U) c# ^$ g0 z
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1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。
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4 M. @9 i9 y2 m 2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。; J- F0 Q1 x7 f3 `) ?# M
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发表于 2008-11-11 18:43
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