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[菜谱] 想啃骨头不?

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发表于 2008-11-22 21:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
大统华买的猪颈骨,冷水下锅,分数次撇去浮沫后,加葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、白糖、料酒,大火煮开后转小火。炖半个小时后加老抽上色。再略炖一会儿,加盐调味。肉烂后大火收汤。$ r4 ^5 T+ Q# q: d( E+ X" Z1 X

# A. ^% W! S0 o4 z& ]5 R7 L 啃骨头-s.jpg
- Q3 O6 E( {0 v' a0 Y7 M- N/ ]$ s1 F0 p% Z! ~4 l4 r+ z3 |
直接用手抓块儿骨头,里里外外地把肉啃个干净,再来口骨髓油儿,爽~
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-22 22:04 | 显示全部楼层
俺昨天啃来着。呵呵 真爽~~~
大型搬家
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发表于 2008-11-23 18:26 | 显示全部楼层
别忘了最后要舔舔手指。
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发表于 2008-11-23 18:37 | 显示全部楼层
喜欢,,,喜欢。。。。
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 楼主| 发表于 2008-11-23 20:32 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-23 18:26 发表 . R- j" a' _/ Y, N' h/ [
别忘了最后要舔舔手指。

3 s9 Y# D* r, B; \* d; W放心放心~这么精华的部分咱能忘了吗~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-24 08:33 | 显示全部楼层
喜欢,我都是炖汤,汤喝了然后再把骨头啃了。
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发表于 2008-11-24 12:12 | 显示全部楼层
看来柳川不光甜品好,做菜也不错哇。这个肉骨头我一直煮汤的,下次改改做法了。
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 楼主| 发表于 2008-11-24 14:16 | 显示全部楼层
嗯,光喝汤容易腻得慌;那天突然就很想大把手抓地啃骨头,吃个满脸油,把全副精神都用在和躲在骨头缝儿里头的肉肉做斗争上。。。6 K2 [1 m, f( y6 M* a2 Z3 d* g
。。。
  x! H8 P: x9 e9 A. ]然后我家“被领导”就做了这个给我啃
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发表于 2008-11-24 19:58 | 显示全部楼层
一般管“被领导”叫做“家属”。2 Q+ t1 Y8 J6 F. O* d# ^+ F
3 g% O+ J: O5 \& `  X
原帖由 柳川 于 2008-11-24 14:16 发表 6 ^* y% r" B  e* U
。。。
. R: z$ K$ x! v$ N& c- C- F) A然后我家“被领导”就做了这个给我啃
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发表于 2008-11-24 19:59 | 显示全部楼层
送给楼主以及所有爱啃骨头的同学们
) c$ e1 ?2 N( _6 |1 B$ q7 g! ?* ?) i" k+ ]% p+ e# U
一只小花狗
" ^1 B4 a9 E$ d: {. g坐在大门口
* P* Z, P' L- s; W两眼乌溜溜  C3 Y& k  ?& D
想啃肉骨头
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 楼主| 发表于 2008-11-24 20:00 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-24 19:58 发表
% Z/ E% G3 ^& p; a一般管“被领导”叫做“家属”。
0 k, N& z$ m  x5 H( F+ U! Y$ b$ Q4 r* I7 f9 l$ m* f

" ~, @! B$ c4 b( B3 k5 N . h6 l# p# s0 p* A# B$ Y* [, t0 B9 _
你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
大型搬家
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发表于 2008-11-24 20:06 | 显示全部楼层
大部分正常人到了这里汉语都退步。, V0 g7 F6 y# e( o$ A7 W9 O
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今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。& d. X; M3 Y4 @' w# t
其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”
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原帖由 柳川 于 2008-11-24 20:00 发表 * }/ `8 B; v; d4 c
7 n; U! b& x& y% \* w+ V; n# ?
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你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
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 楼主| 发表于 2008-11-24 20:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 点烦 于 2008-11-24 20:06 发表
4 L( S" E. q% ~7 `3 i& j, O大部分正常人到了这里汉语都退步。+ z* p2 r2 ^% h

/ h% i6 O4 n: C3 z4 L7 |  x今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。# y/ l/ K+ N3 U9 W' g/ |1 A
其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”9 k. Z0 e( s$ D! n0 N
9 W4 h3 s. o" R( c

7 u" z8 I8 q: ]4 i) `/ q/ k! c/ t哈哈!你够狠~估计直接就把人家噎那儿了吧?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-24 20:20 | 显示全部楼层
没有,人家可能觉得自己汉语也退步了,所以傻呵呵地问我:“你知道自己再说什么吗?”
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发表于 2008-11-25 12:18 | 显示全部楼层
妈呀,太香了,口水横流
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发表于 2008-11-25 13:00 | 显示全部楼层
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