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[菜谱] 快手下饭菜--香干土豆丁

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-4 23:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个菜特别送给小美猪同学。为什么哩?因为特特特容易做,我就不信还有人能失败的~
8 m' g. T( C3 e; v) a  w
: \, |* n+ H/ G原料:
, d+ _  a7 i. n7 K' R土豆、五香豆干、红椒(或青椒)7 O- g) L5 Z- R2 ^5 o0 |

, n! x. U- v. ]5 \- a2 Y# f7 k做法:' d% ^7 c2 |( O3 O: P8 g4 A
各种原料切成大小一致的小丁,(从大统华买的五香卤豆干,一大块切成9小块比较合适。), Q) S( [$ V. t
锅内坐油,油热后葱花呛锅,加入土豆丁和豆干丁,加适量酱油和糖,翻炒,为免糊锅,可以在翻炒的时候稍加一点点水;待土豆丁熟后,加入红椒(青椒)丁,加盐调味,略炒后出锅。
0 l# P1 v1 w0 d! ^3 D2 k
/ r! x% ^  w$ y成品:
7 ~8 B" g0 L8 u' G( x0 Z DSCN3835.jpg
3 B3 m4 Y5 [7 r6 @9 `8 W% m. r) k& W$ n: ?# H: O9 o0 ]& v
特下饭~# A1 X+ X2 Q" k; x

5 a% s7 R6 o9 x1 D. M0 l变身:
8 s) V  d: x! g/ f! K- `$ }可以用胡萝卜丁代替红椒丁,更下饭。那样的话,把胡萝卜和另外两种丁一起下锅翻炒即可。3 ]# l# C+ W* z7 m' F

- x* o- }. G+ q8 q2 c这个菜我一个月至少做两次,从来吃不烦,喜欢得很~
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 00:49 | 显示全部楼层
养眼,来点葱花或香菜点缀一下。
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 00:50 | 显示全部楼层
我喜欢加比较辣的青椒做这个菜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 01:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这个好做~~哈哈。。我明天就做来吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 08:21 | 显示全部楼层
土豆能抄熟么?
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 10:17 | 显示全部楼层
真是太馋人了
鲜花(546) 鸡蛋(20)
发表于 2008-12-5 10:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-5 10:53 | 显示全部楼层
原帖由 缠绵雨 于 2008-12-5 08:21 发表
1 I: s: @+ t& J  N' j8 z* X( Y3 i土豆能抄熟么?

8 [" _* g  I! C) e2 h, e! s能,勤快点儿,多翻一会儿,这样炒出来才香呢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-5 10:55 | 显示全部楼层
原帖由 湛蓝 于 2008-12-5 00:49 发表
6 I7 _3 `% M( [8 n' T1 E养眼,来点葱花或香菜点缀一下。

/ i1 ?3 p7 _" R! {; Q2 e# T葱花是个好主意,香菜可能不太对味儿。。。我不太能吃辣,不然像你说的,加个小辣椒也挺好~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 17:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看上去很好看.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 22:00 | 显示全部楼层
楼主你是高级厨师么,做出的东西好看得不得了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-5 22:09 | 显示全部楼层
原帖由 xuwei00 于 2008-12-5 22:00 发表 8 B  e6 g6 z, ^: B: L  w1 f
楼主你是高级厨师么,做出的东西好看得不得了

, v5 |5 X4 t, l" j呵呵,真有眼光,我是我们家的“高级”厨师,之所以能评上这个“职称”,是因为那个“低级”的怕我挠他。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 22:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-12-5 22:09 发表 / |+ _1 ?" \4 @! K
3 i* F" W; C/ s; N
呵呵,真有眼光,我是我们家的“高级”厨师,之所以能评上这个“职称”,是因为那个“低级”的怕我挠他。。。
) I7 J9 ^$ B6 B- j8 s
我想吃
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-6 16:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-7 14:13 | 显示全部楼层
真好~~~~~~我一定照着做~~
$ ]: ]' n7 L- I: ?0 c我家有和你家一样的米饭碗呢!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 14:57 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 15:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错( ^7 K% I0 L. x$ R/ b; A& g
简单又好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 19:54 | 显示全部楼层
看着就好吃啊,谢谢楼主分享!!!!!!!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 21:17 | 显示全部楼层
很馋的说!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-21 10:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 Elin 于 2008-12-20 15:50 发表
/ \5 L" K: N( v& p) D5 O已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
  T/ |  U% u; g1 t: H* c1 C4 {$ L简单又好吃

; k7 o7 @0 `: M1 U哈哈~~看了真开心~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-22 02:49 | 显示全部楼层
我已经把你给我的菜谱打印出来,贴冰箱上了
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-22 09:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 小美猪 于 2008-12-22 02:49 发表 9 w& }6 i1 b0 v+ C) F. u
我已经把你给我的菜谱打印出来,贴冰箱上了
# }* p- ?, i9 @; g
印出来没用啊,也吃不到嘴里。啥时候做啊?保证不难吃!
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