快手下饭菜--香干土豆丁

柳川

这个菜特别送给小美猪同学。为什么哩？因为特特特容易做，我就不信还有人能失败的～
8 m' g. T( C3 e; v) a  w
: \, |* n+ H/ G原料：
, d+ _  a7 i. n7 K' R土豆、五香豆干、红椒（或青椒）

, n! x. U- v. ]5 \- a2 Y# f7 k做法：
各种原料切成大小一致的小丁，（从大统华买的五香卤豆干，一大块切成9小块比较合适。）
锅内坐油，油热后葱花呛锅，加入土豆丁和豆干丁，加适量酱油和糖，翻炒，为免糊锅，可以在翻炒的时候稍加一点点水；待土豆丁熟后，加入红椒（青椒）丁，加盐调味，略炒后出锅。
0 l# P1 v1 w0 d! ^3 D2 k
/ r! x% ^  w$ y成品：
7 ~8 B" g0 L8 u' G( x0 Z
3 B3 m4 Y5 [7 r6 @9 `8 W% m. r) k
特下饭～

5 a% s7 R6 o9 x1 D. M0 l变身：
8 s) V  d: x! g/ f! K- `$ }可以用胡萝卜丁代替红椒丁，更下饭。那样的话，把胡萝卜和另外两种丁一起下锅翻炒即可。

- x* o- }. G+ q8 q2 c这个菜我一个月至少做两次，从来吃不烦，喜欢得很～

湛蓝

养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

湛蓝

我喜欢加比较辣的青椒做这个菜。

Elin

这个好做~~哈哈。。我明天就做来吃

缠绵雨

土豆能抄熟么？

bingtong

真是太馋人了

亦非台

柳川

原帖由 缠绵雨 于 2008-12-5 08:21 发表
1 I: s: @+ t& J  N' j8 z* X( Y3 i土豆能抄熟么？

8 [" _* g  I! C) e2 h, e! s能，勤快点儿，多翻一会儿，这样炒出来才香呢～

柳川

原帖由 湛蓝 于 2008-12-5 00:49 发表
6 I7 _3 `% M( [8 n' T1 E养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

/ i1 ?3 p7 _" R! {; Q2 e# T葱花是个好主意，香菜可能不太对味儿。。。我不太能吃辣，不然像你说的，加个小辣椒也挺好～

小柔

看上去很好看.

xuwei00

楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

柳川

原帖由 xuwei00 于 2008-12-5 22:00 发表
楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

, v5 |5 X4 t, l" j呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

xuwei00

原帖由 柳川 于 2008-12-5 22:09 发表

呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

我想吃

beston007

小美猪

真好~~~~~~我一定照着做~~
$ ]: ]' n7 L- I: ?0 c我家有和你家一样的米饭碗呢!

evezhou

Elin

已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
简单又好吃

秋水怡人

看着就好吃啊，谢谢楼主分享！！！！！！！

梦舟

很馋的说！！

柳川

原帖由 Elin 于 2008-12-20 15:50 发表
/ \5 L" K: N( v& p) D5 O已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
  T/ |  U% u; g1 t: H* c1 C4 {$ L简单又好吃

; k7 o7 @0 `: M1 U哈哈～～看了真开心～～

小美猪

我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-12-22 02:49 发表
我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

印出来没用啊，也吃不到嘴里。啥时候做啊？保证不难吃！