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[其他] 要想羊肉串好吃,还得炭火烤

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鲜花(163) 鸡蛋(1)
发表于 2008-12-9 14:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
滋滋冒油啊
鲜花(27) 鸡蛋(1)
发表于 2008-12-9 16:31 | 显示全部楼层
哥们,到哪买炭啊,昨天去CT买了一袋,但不像国内那种炭,还没烤,心里没底。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 17:06 | 显示全部楼层
标准的显摆贴!鉴定完毕。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 19:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:03 | 显示全部楼层
坚决拥护本版领导的鉴定。! o% x/ k0 y& j
9 }: \0 H! A& g6 \
再说了,冬天在家烤呀,不怕把你的房子全熏得黑呼呼?, H. d1 l! I- l4 B4 a% [
# E5 u/ y- a) U( Y9 H1 N1 s
原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表 6 Y2 D3 I" f# N8 _1 v
标准的显摆贴!鉴定完毕。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:08 | 显示全部楼层
发个片片看看吧~~
鲜花(163) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2008-12-9 21:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我库存只有一袋炭,虽然叫charcoal,但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球,烧完的灰一层一层往下掉0 E6 H5 J" J; e# V

' i) |2 J* O2 \3 f& T# m. {前两天去CT,想再买些,没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看/ P7 v5 d1 _) X9 ~! Q1 F; o  |

8 K$ ^% o  @! U& Y7 p点燃这种炭需要助燃剂,最好的是打火机油,但我用的是固体煤油! n, S  ^2 h) y
5 i% m# i3 s: {- [$ Z: [
过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把8 A0 g1 T* X6 Z7 u
$ y! B: O# Q0 |* L+ s; @6 ?
烤羊肉串当然在户外,如果温度在零下五度以上,风力在10千米一下,就可以作业
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:35 | 显示全部楼层
用grill烤也冒油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还可以在室内,还没有象炭烤那样的大的灰和烟.
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 23:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
+ [5 e$ _8 d  G) M我库存只有一袋炭,虽然叫charcoal,但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球,烧完的灰一层一层往下掉+ T7 G% ^" p8 Q, |

; {/ L/ Q" T' y7 ~) S1 B& w前两天去CT,想再买些,没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
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. L) |* H1 m5 D+ z点燃这种炭需要助燃剂, ...

+ [' i& ]' b* n4 _: K5 j, @' G& C% \
我家有今年夏天剩下的碳,商量商量,我提供碳,你提供羊肉串?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:18 | 显示全部楼层
喜欢烤羊肉串。
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