 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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' @- F1 P1 U! F* r$ D材料：! u' ` y* O9 V( j
蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子
8 m+ Q8 ]& w( n8 v* a土豆1个，削皮切块, Y" f# J9 x' v
角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖
) b% H7 R# \7 O* d* ~洋葱半个，切切
( e) x, ?; f' Y: H- Y3 n! ?豆腐半块切小块7 M7 x: R* Y2 ^4 K% F
韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺8 n6 r- S" z' Z
韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺 y4 X7 K( `, P2 U4 i7 K
酱油三勺
Y1 l" d: c: F5 q+ C+ E鸡精半勺+ {3 I: \# H/ M2 K
1-2根绿葱，切成葱花9 S0 @1 E i9 |7 o6 Z
& J; h. R7 Y) Y2 B) n; |& G3 Y* j# @开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人
$ F( ~% a, N+ _1 G先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开
; N3 k$ b' {: B+ `# X2 W$ ~8 {" w往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐
+ P" w9 l4 ^6 y等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里" B P9 X. v1 `% i" y
等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡# [9 _& W% o- k- \# {
最后，放点葱花在上面6 H6 t) Y$ S* w+ ]7 _# d" `
完成，开始一顿吃喝~~
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这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈
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谢谢阅读 t& a2 \4 y. g' y3 X# r' z
祝大家健康快乐哈~~ l& ?5 W0 M/ P }
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[ 本帖最后由 auraro8405 于 2008-12-27 03:18 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-12-27 03:15
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楼主
发表于 2008-12-27 13:15
