 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：# z" E7 Y$ E3 S
蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子2 u; C e3 `" d- d" Q0 K \
土豆1个，削皮切块
+ X% {2 i, l B3 L+ s角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖: b* C/ u; _" i0 x+ Q
洋葱半个，切切
" t8 x$ Q$ |# h; h豆腐半块切小块
( q- P$ H0 f' y( \' g, n) L5 l0 g5 @: z韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺, a" I t' M8 k4 ?) L
韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺$ a. J& a4 @5 ^% @/ S
酱油三勺' H3 q7 U5 ~. G* E T, ]
鸡精半勺
3 T& _5 b1 @( `. m1-2根绿葱，切成葱花
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开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人
$ a' j5 S* s. q( \2 i4 A) f先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开
- `1 f; U8 \) ?$ Y. x往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐
8 g0 x" b8 b9 s+ _. C/ L0 V- }等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里8 W9 z4 d% u- L1 |
等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡
" Y/ p+ Y7 S# p0 U5 O9 K2 o最后，放点葱花在上面
$ G' o. s% D# F, N完成，开始一顿吃喝~~
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这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈
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8 _: ?1 E3 V8 G1 u1 r/ k& E& @2 t谢谢阅读
" I9 _' _* E7 _: E" j祝大家健康快乐哈~~
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[ 本帖最后由 auraro8405 于 2008-12-27 03:18 编辑 ] |
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发表于 2008-12-27 03:15
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发表于 2008-12-27 13:15
