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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸; P: j# s" X) N
$ K/ h. S. N8 v6 T' F5 g0 V4 Z ·方舟子·
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) u" {$ b% \- h9 s. b8 {【标明的成分】1 E+ S, h4 W" W. I
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乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、$ A- O. v4 v1 q4 g: q
丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡9 M- p- N; B) X p7 q. \/ n; R+ Q
实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。- Q% B% n) V% |, x4 \* n& d
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【声称的功效】3 p7 S/ q1 m' b2 m
1 _" j5 G k- s- N" W$ D( z. a1 R 补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
# g$ \! T6 U7 j* ]漏带下。
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【真相】5 R( F* b0 ]; t n- y( i
4 u2 F( N' E9 ] 乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保) \& F, ?. T& J3 u C9 c( _$ |
元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。$ R8 K7 s2 x4 c8 K1 }; I- L- o* d
乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨
( G; w- i) w5 k颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则
X1 e2 M' u Z6 c, ]是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽
1 _) h g) O% m3 i) M& T: v: l4 v4 R位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，
; A+ V# Q5 w' L# y所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲
2 c, o4 L! g+ n6 t# ^8 o' T8 S目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。) G! c; b9 @" K. `$ O+ P' F. k
' y7 \# l1 b8 e5 { 其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、
& u( u9 i- D. N1 v/ \脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜
" E" A; N F, Q1 d& Z! y等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中
) s+ B- i" n" o; x+ A. W+ O6 O的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。
7 @; Y% r, J: P0 g2 o R$ W6 e每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡& v0 q7 c6 ^4 z" c
肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有
" T. L+ ^$ o) @! _0 ]# q5 a' d大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作2 o" a3 r) l- E l% r# S8 y0 }" x
用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚8 @# P, t4 p3 b4 R7 N
至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用- e, k: d' w, v8 I
时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约
8 q& c3 u1 q7 l* Q是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么
+ {/ v3 S; R: j- c$ H吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克) N# K8 g! u# i- H4 L9 M& U& m
头发而已。
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2 h+ l" w+ A+ \ 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的
8 S. V' G# |; h3 ^2 X/ n" Z! P" [) b增殖，参见“当归养血丸”。
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临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。
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【文献】/ N# Q( _! a6 ~' H) c6 q
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[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626% b/ H# m X! L* Z( O. S3 |6 h+ W# T( o
[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105' n, s) j+ A: W0 p0 _1 Z! T. r- P# W
[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579( C+ g, W& c6 g* Z p7 d
[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
