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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸: J9 c3 e+ d+ m. ~
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·方舟子·
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m5 B0 c' \% h( X% a& ]- t& _【标明的成分】. J z! c; A. _, z- D3 \
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乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、. f" w" x2 _0 C! ?# a$ `4 y8 \
丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡5 ]6 z# \8 e% N9 @/ s; Q1 n% N3 A
实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。' L% n$ Y* V6 t; b# ^
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【声称的功效】) Z8 }/ b& Q6 R5 v3 R1 k: t- O- v1 x
2 W: C2 M% ?. ?0 g* g 补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩' L/ Z6 T) `" W% P% G
漏带下。
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【真相】! I4 I- t2 x u+ S
8 g7 b) { t/ Q( d5 U 乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保 `+ h6 v1 ]) |! a5 B1 Z
元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。% c! L) t4 U; k: Q' x
乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨0 I1 B% W0 L3 D( |
颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则
% l C, [7 {6 ]( _9 _是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽
% I( s- I) J) r1 O# L位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，
% F; Y2 q4 n$ b9 ?1 }所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲5 o% ]. ]" l' N$ _1 v3 m6 n/ ?
目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。
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其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、
) `" |( \& Q7 Y) |0 h' z0 d脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜1 S6 w* {. ?2 J/ t/ @4 n! U- l
等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中
5 L f- y- B2 q5 | R7 I的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。5 X5 |) w% o/ K, {( Z
每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡% p/ y5 j* I0 o* @% X
肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有2 A( y% k3 ~! D( N& F
大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作
_; a8 C0 N0 U5 `- |7 ?用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚
0 L# N% k C( U& ^2 p至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用6 `. [. M; ]( v
时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约
3 Y& k) \* R$ F# T% n5 Z3 @是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么9 x# V2 e! G" G1 q( [
吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克# Y$ y$ E. S( G2 e( x& l
头发而已。
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( M- }; _3 Z0 `( S7 A& o/ p 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的
# I& A" v8 F1 M2 M( n& I增殖，参见“当归养血丸”。
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+ W( }$ z4 I9 C- l7 u6 C$ H 临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。
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【文献】
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[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
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[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):5792 P8 @/ k8 i$ l8 s+ f! C
[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
