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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸0 H! G t9 X$ X) ~+ d# _
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·方舟子·8 u5 D( N& V2 \; M% B4 z h* R
# C2 K0 W4 G1 @2 g2 }【标明的成分】2 w$ I3 @3 {8 Z( {% y
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乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、
+ ~" ]; L; p! q- Y0 X% }0 n丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡 [0 t+ T0 F) T* N6 E; k4 `* @0 d) h
实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。; C) m5 W' g- n$ E
( e5 S: c5 X4 ` Q* v【声称的功效】
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/ J# L' }& \- Y 补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩6 \& I4 y, ~0 @
漏带下。
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" _: H$ n: S! v* R* L% E$ B【真相】
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/ d( H3 x& z9 w1 \6 v% h5 k 乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保/ W' T4 x% n- q
元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。& G+ l, s" J0 p `) H% x
乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨
1 y7 G5 I/ f8 X# W" L0 N7 t4 k颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则
% s# k1 O0 K/ |; V: S. L" q: o是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽
) J6 n+ o7 p3 P: S1 w位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，
. y Z& u0 m. c% n" d& s所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲
O0 U$ ^4 T- a2 L6 w目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。' x1 Y) K ?6 p+ c
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其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、
. |4 N* @% f+ z. A脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜, Z/ f" d+ w7 v5 }$ r, D; d W
等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中
4 b% Q' [; k7 G6 p的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。
2 B9 d2 N& Y7 E7 `每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡8 T/ k% o0 g; I4 A0 Z" }
肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有
! T j( w' B- v4 h& u K大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作% D0 F H- j& T! j
用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚
5 P- F: l5 a( `+ d' I" i% I Y- @至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用5 L; _+ i+ @# ~' C
时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约
) n& Q; l( G; V+ A: R& c是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么, B8 E, q9 I1 Z, p
吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克: T+ u/ q2 e* w6 u
头发而已。
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: S# w3 D: \# k" }/ Q7 V/ @" A 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的
# h0 m+ f/ ?3 k2 q, Q& w0 t增殖，参见“当归养血丸”。
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* q. d; f8 t5 F/ k. k 临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。
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, U8 z' D: Y" X4 c【文献】1 A" M/ ]4 P$ d
2 j+ Q3 V0 v0 c7 E$ b# ~6 q[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
0 \/ Q5 W: ]/ o3 I* z% j" ][2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105# ]" d: \0 t2 N. f
[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579+ H8 p1 A( n1 G5 g
[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
