玉米面，，，，，哪个地方有卖的？

今天闲着

朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。

还有那个地方有卖的啊？

5 y8 w7 N7 ]9 S, \* Q想吃玉米面发糕。一直没吃着。

六月茉莉

I've seen it in the superstore...

gnome-kde

我也见过，好像就在袋装调料那一排。

8 _; T% b, _. K* N顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

讨人艳

superstore 肯定有，我上个星期刚在那里买的，而且包装也不只一种。应该是在‘外国食品‘那一排，就是卖什么印度巴基斯坦墨西哥中国食品那里。
' c* b# [( F; e
" Z2 K9 |4 I0 f/ T* @" Q$ k, j0 U我想应该哪个洋人超市都应该有吧。反正如果是 cornmeal 我通常都是在 safeway 买，粗点的，用来煮粥啊，做点小饼子什么的都非常香。

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 02:30 PM:
我也见过，好像就在袋装调料那一排。
# U. \: N: H- G3 z  C% u
" I7 a9 H2 _, g: L7 {$ i9 ~* O顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
可惜我权限不够，发不了片片 ：（
做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=212489

再有，我用这个方子的量做的稍微有点咸口，如果你愿意吃甜口的话，可以再多加一勺蜂蜜或者糖。也祝你成功。：）

UpUpUp

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-15 02:42 PM:
朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。

- n. d4 ^2 q" ^" f还有那个地方有卖的啊？
9 W, a* s8 x/ c. o
' m( O8 S. E3 t5 y想吃玉米面发糕。一直没吃着。

# F6 @) B. N( P% P  [6 J
: f( O$ z" z1 g: h, D6 E" \Superstore, Save-On-Food等店都有卖的，找散装食品货架。Superstore的货比较粗也便宜些，Save-On-Food面细，但是贵一点。质量都挺好。

让爱住我家

superstore 里就有，每周去都有，就在东方食品那一条里

偶尔，在称散装的糖果，巧克力，各种作料的地方，也有。

gnome-kde

Originally posted by 讨人艳 at 2005-4-15 03:44 PM:
% d- J( ~/ N( q昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
: L7 V* N7 N3 N5 }# V可惜我权限不够，发不了片片 ：（
0 _" u+ T8 V3 `; B/ H做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
( b( q6 K( j# ]- Z; ]0 M; q[url]http://web.wenxuecity.com/BBSView.ph ...

- P. z; R8 d4 i! _3 t

. n' b+ z& Y& Y  l. m9 G我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。
% v# |- J' s8 U
另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 04:11 PM:
我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。
# Q! B- R, Y: Q. d6 r! j& @* e
; G# i2 S& C, x# }3 ]另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

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  p3 y! m; Q* n+ Z3 I: b' T) Q0 X我觉得可以蒸。因为放了 baking powder，所以也不是一点不发，吃起来还是非常松软的。

鸡蛋就像平时打发炒鸡蛋那样，打匀了就可以了。面糊嘛，还真不好形容，反正不像做 muffin 那么稠。应该是把用具倒过来，很容易倒出的那种程度。:P

tara2008

superstore就在中国食品那个通道，好像是方便面对面的货架上,corn flour.