玉米面，，，，，哪个地方有卖的？

今天闲着

朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。
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0 h& n$ ]3 c; j' U( n; H8 l: I/ o还有那个地方有卖的啊？

想吃玉米面发糕。一直没吃着。

六月茉莉

I've seen it in the superstore...

gnome-kde

我也见过，好像就在袋装调料那一排。

顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

讨人艳

superstore 肯定有，我上个星期刚在那里买的，而且包装也不只一种。应该是在‘外国食品‘那一排，就是卖什么印度巴基斯坦墨西哥中国食品那里。
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4 e/ l5 B+ W) m我想应该哪个洋人超市都应该有吧。反正如果是 cornmeal 我通常都是在 safeway 买，粗点的，用来煮粥啊，做点小饼子什么的都非常香。

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 02:30 PM:
/ n1 `4 U8 \" R  z3 d) Y我也见过，好像就在袋装调料那一排。

顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

/ K3 ~: l7 p: F
) w/ s7 q" h1 h" Q1 {8 S* e昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
/ Q8 H3 K- I2 W4 {可惜我权限不够，发不了片片 ：（
做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
8 b& m: ~1 u' N7 Fhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=212489

& p3 P; }2 H0 `- X* x4 P$ b再有，我用这个方子的量做的稍微有点咸口，如果你愿意吃甜口的话，可以再多加一勺蜂蜜或者糖。也祝你成功。：）

UpUpUp

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-15 02:42 PM:
; t2 b! B  W4 @1 Z8 e6 y# Y朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。

0 m) x0 q8 Z  V9 r! ~5 z2 F还有那个地方有卖的啊？

想吃玉米面发糕。一直没吃着。

Superstore, Save-On-Food等店都有卖的，找散装食品货架。Superstore的货比较粗也便宜些，Save-On-Food面细，但是贵一点。质量都挺好。

让爱住我家

superstore 里就有，每周去都有，就在东方食品那一条里

偶尔，在称散装的糖果，巧克力，各种作料的地方，也有。

gnome-kde

Originally posted by 讨人艳 at 2005-4-15 03:44 PM:
/ x7 I. {. `- i# S3 t0 o7 u0 q昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
7 v, L7 l. e  `' S" g4 ]3 q. K  V0 ]可惜我权限不够，发不了片片 ：（
* \# S) A( z( e% I/ k, W做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
[url]http://web.wenxuecity.com/BBSView.ph ...

" S0 k. _+ q' c% o
/ T9 a! m$ D" o) `- X' A
我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 04:11 PM:
我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

6 @9 e6 S/ s. h  n" A另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

+ H% x7 t1 D! V/ _- M8 G' E* `$ a我觉得可以蒸。因为放了 baking powder，所以也不是一点不发，吃起来还是非常松软的。

鸡蛋就像平时打发炒鸡蛋那样，打匀了就可以了。面糊嘛，还真不好形容，反正不像做 muffin 那么稠。应该是把用具倒过来，很容易倒出的那种程度。:P

tara2008

superstore就在中国食品那个通道，好像是方便面对面的货架上,corn flour.