【埃德蒙顿中文网消息】" |" ]" n" c' K7 D- J% {
来自阿尔伯达全省的民众周六聚集在埃德蒙顿共同讨论食品以及食品来源等问题。这场取名为Food:Today，Tomorrow，Together的大会主要围绕着本地食品、全球食品系统以及农业问题展开。会议由全省非盈利的政府及民间组织联盟主办，地点选在了埃德蒙顿的Barnett House，与会者大都是种植者、消费者、政策制定者和零售商。 B2 l) u! t. d5 M. S9 _$ M 大会的发言人的Barbolet说，人人都应该关心自己吃的食物来自哪里，“我们吃的不全是本地产的，事实上本地产的越来越少了。我们同样需要更多本地食品。由于我们过度的倾向于进出口从而忽视了我们经济的基础，我们健康的基础以及生态环境可持续性的基础，其实这一切的基础就是本地生产。”; r0 K- F+ L- H" l. X4 c! d
Barbolet还说，面对着气候变化和疯牛病的威胁，人们更应该了解自己吃的东西是不是安全。* u P0 ] g$ L7 U# H1 c
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发表于 2009-2-2 06:17
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