紧急呼叫蓝色闪蝶

闲着发呆

正准备灌香肠，心里大概有谱了。有两个问题不太明白：请问要用酱油吗？需要腌制多长时间再灌好？谢谢！网上说啥的都有，就信你的了。

eel2005

虽然不是你要找的人 但是还是想告诉你不管你灌广味或麻辣的都不需要放酱油的.

闲着发呆

原帖由 eel2005 于 2009-2-21 20:12 发表
虽然不是你要找的人 但是还是想告诉你不管你灌广味或麻辣的都不需要放酱油的.

* a# [2 A8 X2 T  S) h- I谢谢！

半导体

原帖由 闲着发呆 于 2009-2-21 18:51 发表
, z. i+ r7 Y. u: {2 ?正准备灌香肠，心里大概有谱了。有两个问题不太明白：请问要用酱油吗？需要腌制多长时间再灌好？谢谢！网上说啥的都有，就信你的了。

' q+ q* }9 a- N* D
% z5 l. \3 ]4 f我看有的地方说，加酱油的话会容易肉发酸

闲着发呆

原帖由 半导体 于 2009-2-22 19:32 发表
$ A5 g; ~% |" S

1 K$ N" r$ S! M" y2 y
我看有的地方说，加酱油的话会容易肉发酸

3 Q! |" a# \0 L' Q% B' D7 N我也看到了，没敢加。其实我是巴不得闪蝶告诉我能加，因为我觉得酱油上色好看。有个问题还得问问你，你的香肠就放车库了？不会冻上吗？现在我们这里的温度外头要零下10来度呢，那车库也是零度以下呀。

半导体

原帖由 闲着发呆 于 2009-2-22 19:52 发表
; Z" D. o3 Y! X( I: v0 v0 o8 c1 w
我也看到了，没敢加。其实我是巴不得闪蝶告诉我能加，因为我觉得酱油上色好看。有个问题还得问问你，你的香肠就放车库了？不会冻上吗？现在我们这里的温度外头要零下10来度呢，那车库也是零度以下呀。

; I! H9 G% y1 F' V/ k2 e) N9 n
我就放地下室了，因为我没有车库，呵呵
# U; G+ x8 `2 O7 n8 V9 S  X  N
地下室肯定是零上的，而且我给高高的挂起来，防止有人偷吃，呵呵

闲着发呆

原帖由 半导体 于 2009-2-22 20:27 发表


3 B0 V, {! \3 `5 q  `6 Y
. D; B' p6 w; ~我就放地下室了，因为我没有车库，呵呵

地下室肯定是零上的，而且我给高高的挂起来，防止有人偷吃，呵呵

地下室我觉得太热，cold room 又太小。没办法只能放车库了，希望别冻上，也别被耗子吃了。

beston007

原帖由 闲着发呆 于 2009-2-22 21:35 发表
' a9 G) Q8 K8 R. a
8 o- A; y9 w, N& T& J& a* k" M地下室我觉得太热，cold room 又太小。没办法只能放车库了，希望别冻上，也别被耗子吃了。

  P) E+ Q) i" F- d4 W挂在车库不会冻上,也没有耗子吃,放心吧!

蓝色闪蝶

周末没上来，现在才看到， 不好意思啊。就我而言，放不放都可，看个人喜好，放了颜色好看一点。

闲着发呆

原帖由 蓝色闪蝶 于 2009-2-22 23:09 发表
6 l! u, d; i% E. U& z+ o7 G周末没上来，现在才看到， 不好意思啊。就我而言，放不放都可，看个人喜好，放了颜色好看一点。

. D- a/ G2 |( ]  O- P$ _没事儿，还是谢谢你！我着急，没等到你回信儿就一个人做了10斤香肠，已经放到车库里风干去了。今天下班回来看了看，没被耗子咬。就是觉得还挺湿的，是不是太冷了。