紧急呼叫蓝色闪蝶

闲着发呆

正准备灌香肠，心里大概有谱了。有两个问题不太明白：请问要用酱油吗？需要腌制多长时间再灌好？谢谢！网上说啥的都有，就信你的了。

eel2005

虽然不是你要找的人 但是还是想告诉你不管你灌广味或麻辣的都不需要放酱油的.

闲着发呆

原帖由 eel2005 于 2009-2-21 20:12 发表
+ \7 H+ n' ?2 l6 D( Y' r3 z6 u# ]虽然不是你要找的人 但是还是想告诉你不管你灌广味或麻辣的都不需要放酱油的.

+ p) j% _8 ~" `! @7 ~" o  ?谢谢！

半导体

原帖由 闲着发呆 于 2009-2-21 18:51 发表
5 ^* l- g) W, r- G, R+ I" v4 V" K3 w正准备灌香肠，心里大概有谱了。有两个问题不太明白：请问要用酱油吗？需要腌制多长时间再灌好？谢谢！网上说啥的都有，就信你的了。

* J9 q# `" P7 p! Q  Q- }
+ y* T( }9 c6 D, l1 L+ D
, d3 \; Q( V6 ]% X我看有的地方说，加酱油的话会容易肉发酸

闲着发呆

原帖由 半导体 于 2009-2-22 19:32 发表

0 m# B7 Q! [3 N9 P# L4 n

我看有的地方说，加酱油的话会容易肉发酸

我也看到了，没敢加。其实我是巴不得闪蝶告诉我能加，因为我觉得酱油上色好看。有个问题还得问问你，你的香肠就放车库了？不会冻上吗？现在我们这里的温度外头要零下10来度呢，那车库也是零度以下呀。

半导体

原帖由 闲着发呆 于 2009-2-22 19:52 发表
- z! d, Y9 C# s4 _! H" y0 C3 f0 D
* m2 k+ \( A9 q) C% k! }我也看到了，没敢加。其实我是巴不得闪蝶告诉我能加，因为我觉得酱油上色好看。有个问题还得问问你，你的香肠就放车库了？不会冻上吗？现在我们这里的温度外头要零下10来度呢，那车库也是零度以下呀。

, @$ q" t1 ^! Y* t我就放地下室了，因为我没有车库，呵呵
7 j9 R# K6 {& ]( a8 O
地下室肯定是零上的，而且我给高高的挂起来，防止有人偷吃，呵呵

闲着发呆

原帖由 半导体 于 2009-2-22 20:27 发表

8 t2 f  H/ P$ P, I

5 M0 ~5 ^4 A' V) B9 |% C我就放地下室了，因为我没有车库，呵呵
9 P6 d% _+ n  i# N" O
地下室肯定是零上的，而且我给高高的挂起来，防止有人偷吃，呵呵

地下室我觉得太热，cold room 又太小。没办法只能放车库了，希望别冻上，也别被耗子吃了。

beston007

原帖由 闲着发呆 于 2009-2-22 21:35 发表
' D4 S9 f+ A/ }1 G) z
8 K. q$ U5 b( v- J6 S# q" n* K1 ^8 m地下室我觉得太热，cold room 又太小。没办法只能放车库了，希望别冻上，也别被耗子吃了。

挂在车库不会冻上,也没有耗子吃,放心吧!

蓝色闪蝶

周末没上来，现在才看到， 不好意思啊。就我而言，放不放都可，看个人喜好，放了颜色好看一点。

闲着发呆

原帖由 蓝色闪蝶 于 2009-2-22 23:09 发表
周末没上来，现在才看到， 不好意思啊。就我而言，放不放都可，看个人喜好，放了颜色好看一点。

8 ?, z) C- y/ w" ?3 C+ e' [4 X没事儿，还是谢谢你！我着急，没等到你回信儿就一个人做了10斤香肠，已经放到车库里风干去了。今天下班回来看了看，没被耗子咬。就是觉得还挺湿的，是不是太冷了。