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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
1 ?' n2 ?0 Y" t( M
1 }( y& n3 s2 P2 g0 j8 G. D, U1。每一种面包机都可以和面吗？
; k: E2 D1 b. ~4 b7 W# A5 i
# V8 z1 K" k/ W( X  H, w2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？' T3 K6 T' J9 H& B+ i7 b
7 @$ Z9 {4 a  ^1 i" V
实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。
, e7 W( N) o$ y7 \8 i英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。, u  C4 |+ M9 p, _$ \

8 F2 f& u# d2 x- \* _不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
$ ?2 u, w6 E3 G% X; M1 }
6 L& g2 p3 J2 v7 |用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(. J/ E6 h8 i. w9 M. o+ G7 G/ t2 r* Q

/ R  B! ]  I8 A, g: i要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:0 V- _1 K  S  L4 p3 y1 g
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。

8 m- y) ]7 M5 I8 A2 ^7 N  o" I% X
4 g( g6 d7 F$ K( }我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的
# z% P6 j; a8 g, M4 j0 P, `& Chttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:8 V* U4 e; F* Q( {& S5 g9 y  `( B
我看见过文学城上有用来做馒头的) C: `. p5 x  E
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249

2 w  s& E. v- M7 y1 T, `
7 Z5 @% A' u& K1 C5 b饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:/ o- v2 q4 J6 J3 d8 f
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
8 _$ _3 c  B9 W7 |6 i# |9 b3 s! y5 U( B2 |
1。每一种面包机都可以和面吗？/ \& H! [+ g: a! P: `, h/ i

( s8 |/ V8 J9 ?2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
! ^& r, z! `: z. ^4 I% H5 x: p1 e8 c# m& u' l; w
实在想念好吃的 ...
4 t9 l. q8 n; P$ q
我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
5 A( U% Q6 K1 u; z5 V/ j8 z面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
+ m) G7 |; T( V# _PASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢!
+ j! r4 c: e$ R- S5 V+ k5 V  y+ C" d2 U+ F. V$ e
$ O" u! G8 N+ Z. Y( n
! d+ n0 R; @" P8 m- O! W
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:
% P9 o: k7 A/ |上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。8 B0 G; r. d+ x# q
$ Z% r$ {. V" A7 _( p) I6 m. |7 z
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:$ Q  U- O) q5 i- B4 `' D
* c' Z) H- I! ^/ _" A
用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!8 h& t" _4 K4 i! O

+ l5 Y1 v& P6 r' P+ @
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:7 X8 v" v  s' q2 j5 q% J# N
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:
. T  S5 b, e0 t3 T* ^我觉得不用那个吧，自己和好了~！

& }. b. [: W, J, c# A* U" f* h* b% V* ]0 i
此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:
, y6 D7 g0 ~# ?面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. - _1 j  P9 {/ b2 f1 u# y7 |
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.  M" j' \7 z2 |6 k% }: h7 C7 a
PASTA MAKER偶也有 ...
, R& z2 p" F8 L* f2 W$ D. q. Q
0 x4 \0 G' ]1 M) E- k- w4 A: R. `
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
* U+ q* F  A% u% o" G
& r8 M1 J/ q8 e) K* o) W1 H; W, \# \8 S0 z2 x: L2 s* l# U9 g
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:  `" C  X0 u! d6 f
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
大型搬家
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!   O5 Y+ C, V6 b: Y& j
/ y& @( d2 i* D' M
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:4 H: Z" z" M* c
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:
& y" D' \$ N  F" x, Z; q. _自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
" r) L& l. g/ ^4 b2 y) l8 l

9 P% o2 Q+ G8 x% F9 g此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
大型搬家
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:
4 K8 {7 L! A1 c8 J4 V' x* X是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!

9 z& Q# O3 K6 \7 ^$ \
: G& B4 j( W4 o' V( c" h6 k5 Q& p真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:
3 N6 p# @: O$ k& M+ A当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
- R5 q! h5 P- \3 T6 @$ c
7 {5 j$ l; `  u* ?1 p
我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!6 c$ ~; A& k2 p" w  e: g
5 F( U- O$ M. I- r. j; T
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:
; ~& V& ^) _% ~) S0 N真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:% ~5 k4 r3 s7 {3 l
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!

1 s" M% H) C" i+ B  l- F
, R# e- R# p' y! L1 L0 g$ C我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.
" i0 a3 `" O4 D0 r1 C# C+ _$ a0 U# l. W- {
下面的图样是我用面包机和面做的包子.( ?# r0 Z0 `* o; _8 S( [3 p# p1 O1 p
7 Q# U8 |7 Z' `6 L" \. ~# `# X
2 M1 E+ j5 o4 ~! i" q6 |9 c# z
+ s: a- T, i# A3 _8 |2 R
[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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