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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
/ j/ T0 L% g# M6 i
1 Q: y) j0 L& ]% Q8 L1。每一种面包机都可以和面吗？, P: X- c# a8 V6 Y

- X7 R6 T8 D% M4 k; b1 H2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？% `8 P. o+ U- P

! ?0 Q/ O' J. G+ i& Q实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。
! _0 `: k2 k2 `2 c+ s英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。8 |9 e2 i6 I9 C7 p0 z

% ~; n' t) \; p- T# }不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
/ e8 u. X: M( S' Z; z& V: p
% W7 G: T" h; A用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(
7 `$ A) G" B$ H6 U1 B8 P( {- S% x7 w
要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:
- Z8 U9 f% G$ K" J- l2 R: l6 s用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
% m" s$ S9 x! C( i/ k. D1 m

7 y8 u* d+ Q* _) e$ f; e我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的" t, ~7 F+ w. c: m
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:- N/ Y4 C0 {/ P4 a6 z
我看见过文学城上有用来做馒头的9 j9 o4 H/ o: @2 I/ I  k. h
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
) J+ {3 D( k7 e2 }- y' c* U1 K
" |1 K9 i% I, b( K
饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:+ L6 |& x5 x! t5 N5 Q* [0 X3 r8 ?
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：+ a! _* R, L4 N6 O/ y* g/ }' J

7 h- y( h) B7 m) f1。每一种面包机都可以和面吗？0 `5 ?/ a: u3 N. v

. K8 d1 V& p& F4 d9 \7 F2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
9 b% h7 O# W" l2 ~. B" N+ K& o9 |
) G% K6 p; P+ |" }实在想念好吃的 ...
' C4 u& x- H: J5 I  l, f
我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
# C2 g+ U& `9 b4 q/ ~面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
# X+ y/ f, T, t9 p6 a$ h3 xPASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢! * b  @5 ^2 z' T% P' \5 F+ {
, l0 h0 g5 Z* n) x

( i; f9 z8 S0 O1 j! k; j5 @6 V* {$ u) N, R1 \
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:% O% w/ M/ c: i1 I9 k" |: Y
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
3 v& ^' W  g* \$ F
" v) H' o. I3 E+ I/ }& B不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
9 U3 z3 P* D! F) @. p- H2 g- j
7 t. F/ O' q4 l, ]用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!
8 Z5 ?8 m8 Y/ g# Y
& T+ O+ N( `% G4 Q! @, _
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:
" s/ |5 l. r6 z! u8 M- k6 d
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:
4 E$ S& B4 S  w) D我觉得不用那个吧，自己和好了~！

( z) d+ ]; r2 l. J% [8 Q: |' X! j3 ~0 E" ?# F' x; O. o9 Q
此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:
* P1 u1 w. b9 ~* G  ?2 O- y面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
; m2 \  Z8 I2 \" ~面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
, r  ]* f0 d; d0 n5 T1 OPASTA MAKER偶也有 ...
; [0 [  \/ q6 u& ~" e$ D, Z
+ [% v7 ~6 S, Q& H; x
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
- q7 v7 e! h! X4 _# h& y( {  g0 }5 h
& U) ~. H: ~# p, a
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:
2 v9 h& ?# r0 ]' L: A- \) a! `非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
大型搬家
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了! , F' g) J% t" w& Z1 }' U

3 a" u* [" y" Q( a7 Q: w- u, j, f
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:3 F7 y, o2 y. [; f
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:
+ m8 n' Q- p) h+ }' G, r5 R% @自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！

  \$ y/ Z7 s4 Q5 R' E) g
7 k% u' y( \/ q+ B$ J1 u0 A! |此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:
/ f5 M( g: A7 I3 Y$ L, ?  o9 d是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!

; K5 \& c. ^4 }; R: _) D9 p4 `* u* w6 S) j- u
真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:
6 a0 @) R; I/ l" f当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D

4 d+ b) M! c8 P4 y6 n5 ~8 V6 n6 v# p/ }( U, _. H* R$ w' n6 z
我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
; V  t6 a3 D' }, ^9 o. G/ ^3 v, i* {) A  S/ Q7 C
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:
3 V. W. g3 h$ k2 u5 T3 Q2 `$ c真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:
& w" w# H3 Q# ?8 k# E6 x# EWALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!

3 _( L0 ~' R, y/ T' P6 Z* m9 e3 s
. q( j6 Z) H7 L9 J; f# u我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了., u& j3 _3 X* d: n
7 o5 H, l5 U: w  N1 k
下面的图样是我用面包机和面做的包子.
7 Z5 c- [) ~$ f  c# C4 q4 ]* P2 U/ [' Q0 b+ g/ A) u7 l2 Q
, w4 s) e( g6 J- B4 Z: F# Q
/ L; ]0 |" a+ U+ U  \% I
[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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