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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
& y7 I2 k8 I: z! Z% V2 Z4 V6 W8 v* l! O% v; c! T0 B
1。每一种面包机都可以和面吗？
2 ?% a: O! j' ]# o: h# t
) s" a- H6 Y" `; l7 [2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
- N  T" f4 c2 S* L' ?; S2 f. {7 S/ s2 V5 F
实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。) |' _% F4 @  d6 a- U4 U
英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。7 Z' I  R( _+ i
3 F' [) @! M1 n( g5 h& U7 a! x, t
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:: p! h( `8 S0 R7 t. S, V

" M- ]4 s, L; a* u# l6 x用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(' `; w( a5 }9 E1 \  u% f9 o
6 o+ h" w2 b8 D. o& d
要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:  \0 l! b$ E. B; q, f$ R
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。

4 E' c: P3 y" }* f2 r" V9 E5 S. Z5 d
我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的
( N4 E0 K# w/ e4 h; b# l, bhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:
; u' f/ m- A. _* w$ U0 [, J6 z我看见过文学城上有用来做馒头的
, q1 u5 w1 G- }( X: A8 B1 Y1 s( vhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249

; C6 t+ R4 k/ s4 Y
; q1 y3 D+ n* L5 V# d9 b; ?饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:
  c7 }/ K: K+ m* L6 K. {子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：+ \" E  G; h+ W/ k5 i. v
  a. `+ F  ]# v3 P: y7 Z
1。每一种面包机都可以和面吗？
! l# F' P# W. D8 w, Y! C  N. d8 ^  Q
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？' Y% i% ~+ D7 m1 q1 @4 g* t

: h& g6 N. ^( f2 n* i+ H实在想念好吃的 ...
6 p; t6 k) \$ j5 h# K8 \& u  {7 e( h
我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
0 S; {8 h0 k3 j5 n; l& `面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.' s: c5 [0 a/ _1 r8 c: x/ N# w+ k
PASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢! & F+ u7 z% R, T

" H. I6 l5 f9 f, u
% C3 F  Q. P3 D$ f! c" m+ [' ^0 ^; m  X# s' S9 X3 G
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:0 W3 o* F/ X/ w+ l9 a5 r
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
, T+ [9 c) N7 j' t6 b
7 x( b! B( w2 `" Z' K不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:0 b6 V; k* n! n3 e: J1 T' y
* Q* w& b5 L! |. T; g, {9 E! ]8 l0 F
用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!/ A& b$ O2 v8 X9 K
. H% x. W* v; A: T
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:. K5 p2 Z' _* s; w  t) g
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:. i* p# H8 }  Q1 W# u2 f
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
1 p  m9 b, o+ h" Z" ^7 Z

; o9 F& {$ a/ s/ X此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:5 i% d* h3 {2 o- S0 M
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
$ Z9 E# F6 f/ j7 y% k* r- Q面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.& g' F8 Z: G- U. I- g0 z4 d
PASTA MAKER偶也有 ...

* n6 O5 U8 D7 B5 k* V8 k. u3 N$ ]  I/ _* ^2 f" z$ \6 @
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
大型搬家
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D0 J" j8 }+ k0 {& x- l; |  I5 \
0 j" H# q( g8 @2 f. c+ i
+ A5 f& q* F; ~' A
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:3 Z3 c1 t9 p4 P$ \2 M  X
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了! 5 C0 f, r4 V& }* L) o1 M# o: u2 t
% s& \8 d6 I- q- K7 U8 O
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:9 _5 r2 q4 P# q" a3 e$ x
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:
0 a. q1 J. o" O) P1 g! d自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！

4 j! I( f, \% P: r+ J  R6 g) N! W7 y  ]
此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:" y$ _- _" w& @7 \) D! G
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!

9 m/ P$ B- `" O8 M# F9 Q. u& |/ I9 [* j; |/ E" G5 i9 q
真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:+ E! T1 l! y! X2 q) s" t) C+ S9 F$ `
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D

7 T6 V( C2 x3 u! E
6 }  }% H$ H" R5 \* m3 P我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!  e/ ^" ?2 r$ S: c, e$ J  B* q4 {
& z* ?3 p) ], z! y
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:" s, i- F$ x- v# n8 a% k
真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:8 E9 n$ b! P, v" G6 |, L
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
( X% T4 d  X$ \. N# p6 y; K
1 i! j; H* u& i) k: h, y% k, t" f
我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.% ]# Q1 `* W8 d. n# y

) K1 g- b6 M3 L7 U: W, |& D( Z下面的图样是我用面包机和面做的包子.* u* N/ W& M1 k# _% [* s" F

4 y/ V; R: G+ K5 K9 u& Q, g. n! q. b9 n# B6 R( q

3 D& s; G# v( c& ~  R& w[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
大型搬家
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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