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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：1 o7 L/ R( N3 A3 E, ?" F! }
- o, G( Q  o1 j0 _! E2 Y
1。每一种面包机都可以和面吗？. [; e3 B* v4 T; Y' ], s; l! a# B

3 l5 q& _2 i- a5 [: ?( j2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？7 v; o$ @- b: I6 _8 N+ e6 J

: b, p8 M" Z% j) [4 U实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。$ [& n1 o* g! r
英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。& ?& l; w/ x- n% O# h& i

- _0 v# v1 g9 N$ q- ]  {. F  O不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:8 H' X1 y6 B  V" ?2 W" e

" _3 G: {- o) E用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(
% p+ z8 p4 R( f+ G# a+ {) M. K6 g2 h3 ~8 T. t( x# g
要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:
. m6 r1 I1 J9 B7 R% k2 S, g9 N, `用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
; d' H: v+ W. h0 W$ W
. \/ m4 W( X( g( X
我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的- m. K4 O; p0 X! f; v
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
理袁律师事务所
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:: d. \% ^9 m" m* D; ~: a
我看见过文学城上有用来做馒头的; Y7 ]* |6 P4 K
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
% n! q4 B9 ^8 _. H/ e& V

% d5 M% @- v! u饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:
: o* ~  l0 F4 v) G3 n- k2 h子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
- [' O) l" G3 S
+ y1 A) b4 S7 J1。每一种面包机都可以和面吗？! y/ a# [% C6 `6 j

- X3 c3 j& A# |; L2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？+ T2 f0 k. N3 I7 R9 z8 x
% ^% H6 `. \) b0 \
实在想念好吃的 ...

6 Z6 L9 D) I  a5 @9 z: J我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
理袁律师事务所
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. ) i9 F' p& o' g2 s/ z8 I2 d
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.- h8 J: i5 b, F/ q$ q% u& X7 O
PASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢! 7 l  O8 _& ]' z/ ~
, ]" s# h1 r( |7 U* b

- k4 G, T  ?( O. y4 s( |
, L+ R  c6 \' T* {8 N
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:4 T# \8 @  K: j( l! U) T
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
6 R) y' n+ y# K  e  c
4 R' e4 w! y: _不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
. D' {2 ~( Q4 U9 [8 `4 ]) e0 n! b4 w5 F) d* F4 @2 Q4 U1 \+ O
用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!
# g( j- }$ L2 g9 e& S, A; E5 ?$ z. k2 b0 `& E5 w
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:& T- O* l8 s2 ^
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:( |1 ~! I# x, R# y4 [; v& \
我觉得不用那个吧，自己和好了~！

# ?. I. d" E: ^- R+ s/ \
/ W; l# D" X& S* Z7 |5 P此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:
  Z& r9 V' K; ?4 j4 }面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
* e! R7 e. F0 |8 k& X  i- Z面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.- l8 G6 \7 T" z
PASTA MAKER偶也有 ...

! L# O3 j4 |! V& n' D9 F  k- W# v
" I0 b! P! E1 t* l9 J' s非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
- v0 k% r5 B) s. u
/ D: Y3 B# {( A7 K; ^8 P( k+ ]) s0 S# a9 @& Z
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:& l9 v- j% f# T! H" a+ y; D
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了! 6 E, Y8 @8 T+ K6 @6 T" C

2 I) l% F: Z- K4 H6 ^; K
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:6 J# z+ e" p# j, j
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:
: N8 A$ T5 M4 W' a, Q: E自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
' W5 t4 O' r) j$ a

: F$ Z, ~& ~9 c7 k9 f2 G/ ]此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:
0 J+ u2 r4 I6 s. {8 _$ z, w是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!

9 ~5 ]: I; g/ |* x' a! y( K- D8 I. {$ X7 x
真是不错，我们得买个去。
大型搬家
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风吹枫叶落
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发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:/ ?; t, e8 o& d! G* p3 b2 \  ~
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D

5 Q8 j; x! o8 Z4 @& `: m
2 {. i& T' Y7 L* m+ g: Z7 P8 F. o  R我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
0 C- o6 t9 O3 ~! S+ n! \
6 @9 R  i* p) [- j
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:3 P. R! `' N' E+ N0 t
真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:
! J/ J3 Z7 h6 Z/ @) O' `  kWALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
" [) L! R" @; l
. y$ s7 t; X% H4 R9 w
我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.6 d4 B& n1 B" J: `6 l- ]1 [  M

, ^% S  F( l) m  v# n下面的图样是我用面包机和面做的包子./ @* f% A  e, R) I0 M, X8 ^. q
6 p' ~' s  Z* {  o1 J
  b' G8 L5 _' d- E3 Q

+ v2 n% d2 f+ B! i$ U) b[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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