 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
建议新移民或同胞们，如果要打Ｌabour活或厨房工作的话，就算你懂一点英语也尽量去一些西人店里面做，然后是（真正的）日本人的店打，千万不要给中国人打工！为何要选择西人或日本人的店呢？西人可以练英语而且他们对员工好，工作环境好full time有福利！日本人表面工夫做的好，对人也礼貌客气一点，本人刚来Edmonton 时，一边读ＥＳＬ一边到一间真正的日本人开的寿司店里面打工,老板很少给你脸色看，不忙时你可以跟同事聊天什么的，你忙啦老板娘给你倒杯汽水，寿司部，ＢＢＱ，厨房部每天轮流煮员工餐，老板都不理你用什么材料东西煮餐，任吃任喝．上下班记录任由自已打电脑．小费高，有holiday and vacation pay．（老板每天中午都到downtown 一间日本人的茶店跟一些日本人喝茶聊天，就算老板不在员工都一样认真工作，日本人真聪明透顶，因为他明白挣钱得真正靠员工，不是靠老板！）$ z& m( C" g. k% I2 W1 n: B
5 ` l: I( W$ h0 h9 |4 P- F4 O7 B: d
分析中国人的老板；
& `: s" Q7 _' \, x１.就算老板是博士，都一样存在严重的劣根性（中国几千年文化的遗留）
! d( w, E! `4 c3 Q4 e２．对员工不好，从内心就看不起你．（以为自已做一点老板，就飞到天上去，做玉皇大帝）
( R. L6 X8 ]: S/ [( n9 l３．一刻都不想让你停，你忙时不说什么，你有点空闲，就看不过眼，横眉竖眼，黑头黑脸对你．（因为在他们心里面认为，我付你钱啦，& |# N+ V+ x0 d6 m6 W5 V
你就必需工作）
' }# N, q6 K4 `5 j& ?４．你的工作时间到了该下班啦，但这时候有order来啦或手头的工作没完成，他就想你完成再走，但他又不想付工作给你．（但你是坚持! l( y/ w% X$ ]6 Q1 \
走啦，他说在背后说三道四的，好象你欠他的一样）! A- s7 S! d$ z$ v7 e
５．生意不好啦，就象死啦爸妈一样，自已不好好去检讨经营方式，第一就想减掉你员工工作时间，减工钱，给脸色你看，怨天怨地（就想
5 i, ~; L4 z% \6 {* p% C% ]- [ 着把责任推到员工身上）
8 O: A1 N* J2 \) }! o６．一般在餐馆工作都是提供员工餐的，但是你吃点东西吗？就象把他家三辈子都吃穷一样，一定要等到买完最后没人啦，你才能拾点吃，
6 X; R% f, S* b7 o9 Y# U 还没点好脸色看．, [! |7 c9 r# @" }; `4 |: ~$ [
７．你去多两趟洗手间，用多点洗手涤，厕纸等，都在哪里给你罗罗嗦嗦的，甚至你用手接触生的鸡肉或肉类都不提供卫生手套（接卫生规定，
4 }+ I- \& F5 y1 U+ l 店里必需提供手套来处理生的肉类的）
/ \: T2 M. d; m0 n' h9 X: Y( f８．好多的餐馆都没有刀切伤，烧伤等一般药品备用（老板省钱），就算你切伤流血，老板都爱理不理的，毫不关心员工，这样的老板你值得2 o) ?7 D6 l1 L" a* q' L! q1 Y5 }
为他卖力吗？+ ]7 L# o6 s/ Y. ?: B
９．刻意不给你holiday and vacation pay，特别是付你现金的（按法律规定老板必需付这两种钱给员工）* v% P9 A, m0 p+ P2 u
１０．不安时给你发工钱，有时给你拖工钱或克扣工钱的现象（接法律规定两星期发一次工钱）" j q$ f( Z. L3 Q/ D$ o. ]/ y
: c/ f& k% A$ d* u对付中国老板的招数；
6 a1 L6 p+ V9 F$ ]3 C i& m; q8 v１．如果老板对你不好，你也不要尽心尽力给他工作，对付对付就算啦．5 p( e3 e2 z+ k8 t6 H8 R/ F$ y% p
２．老板减你工时，减你工钱，你也不要低三下四的，要想尽一切可能的办法给他反击，比台做厨师的就尽量给他浪费，
* g. s6 ^8 n4 T. h 多余的东西给偷偷地全给他丢进垃圾筒里面，炒菜时多放油，盐，糖，调味品，然后倒掉．% ]* f$ A; K- P- o& m! W
３．老板不是给你减时减钱了吗？好，你做厨师就尽量把厨房里用电的东西，把它开得最大，该关时不要关，他不是让你损失了吗？7 D, T# ]) Q; G% ?! _3 o
你就让他损失更大．8 w w7 B' l' G7 j; b, r
４．就算你看到很多地方可以改善的，你也不要说，如果有的老板是新手，好多厨房的东西他未必懂行，好！你就装不懂，让他多浪费，
. N' F1 z% v$ R 让他去搞．（你要记住，他是老板，生意不是你，他挣多省钱与你无关，你是按时计酬的）
7 V0 `& b2 f0 ?1 b５．做收款员或服务员，分餐员之类的工作，对客人的意见要爱理不理的，装听不见或听不清楚，就算客人有意见也不要告别老板，装傻！
/ L- R M8 l2 P" P) X６．要记住自已该有的权益，如果店里没电脑记录上下班时间，你自已要做记录，以便以后投诉．如果老板损你，你要到Ｃanada place
0 m/ d" ?- u) `2 P 二楼政府的劳劳工部门去投诉老板．
! W9 v9 Q9 p) Q1 L' C' E1 M3 ~) c2 E７．用手机偷偷地店里面的黑招拍下来，以便以后寄报馆，电台，或政府有关部门之用（看老板对你怎么损害而定）
5 ^# ~2 h x3 y
2 ^$ }( o" W. R1 J
: X' O% T' r. X' o8 t- U( C: @& T（以上只是一点建议而已，希望有经验的高人继续提供）& J, m/ j& s9 t8 s5 H+ ~
G1 O7 r2 \" ~0 L* q2 F) |, Y6 X! g& b8 i
- r& ^& \- v' P1 }9 y* R2 U5 K* O a& p# ~
2 S3 D6 d$ k- |4 P
[ 本帖最后由 望海 于 2009-4-1 00:21 编辑 ] |
|
狗仔卡
发表于 2009-3-31 23:17
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
