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建议新移民或同胞们，如果要打Ｌabour活或厨房工作的话，就算你懂一点英语也尽量去一些西人店里面做，然后是（真正的）日本人的店打，千万不要给中国人打工！为何要选择西人或日本人的店呢？西人可以练英语而且他们对员工好，工作环境好full time有福利！日本人表面工夫做的好，对人也礼貌客气一点，本人刚来Edmonton 时，一边读ＥＳＬ一边到一间真正的日本人开的寿司店里面打工,老板很少给你脸色看，不忙时你可以跟同事聊天什么的，你忙啦老板娘给你倒杯汽水，寿司部，ＢＢＱ，厨房部每天轮流煮员工餐，老板都不理你用什么材料东西煮餐，任吃任喝．上下班记录任由自已打电脑．小费高，有holiday and vacation pay．（老板每天中午都到downtown 一间日本人的茶店跟一些日本人喝茶聊天，就算老板不在员工都一样认真工作，日本人真聪明透顶，因为他明白挣钱得真正靠员工，不是靠老板！）: }1 i0 s* x5 N6 T) F" [
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分析中国人的老板；8 C) s# W) G- L P3 `: L$ C* I
１.就算老板是博士，都一样存在严重的劣根性（中国几千年文化的遗留）5 `. |. T. ~) c. ]; m
２．对员工不好，从内心就看不起你．（以为自已做一点老板，就飞到天上去，做玉皇大帝）
: C7 B6 N1 u" y+ N q% `0 n7 h３．一刻都不想让你停，你忙时不说什么，你有点空闲，就看不过眼，横眉竖眼，黑头黑脸对你．（因为在他们心里面认为，我付你钱啦，
* H9 y1 l2 f' o. o6 ~ T 你就必需工作）7 Z! g8 K0 |! \+ t5 H9 ]
４．你的工作时间到了该下班啦，但这时候有order来啦或手头的工作没完成，他就想你完成再走，但他又不想付工作给你．（但你是坚持
& t+ Z) r# l" e5 n# [) Q5 J, m- I 走啦，他说在背后说三道四的，好象你欠他的一样）
( z P$ y- O+ d; T: [8 x５．生意不好啦，就象死啦爸妈一样，自已不好好去检讨经营方式，第一就想减掉你员工工作时间，减工钱，给脸色你看，怨天怨地（就想
* i7 c0 i8 S) m6 m" o 着把责任推到员工身上）/ R/ d8 O3 W1 s
６．一般在餐馆工作都是提供员工餐的，但是你吃点东西吗？就象把他家三辈子都吃穷一样，一定要等到买完最后没人啦，你才能拾点吃，5 ^( P! H$ H4 m! ~9 T
还没点好脸色看．- O( k' a7 P; K8 x" C# V# c( f
７．你去多两趟洗手间，用多点洗手涤，厕纸等，都在哪里给你罗罗嗦嗦的，甚至你用手接触生的鸡肉或肉类都不提供卫生手套（接卫生规定，
: z% N9 M; p* P/ m8 j+ X6 e1 f 店里必需提供手套来处理生的肉类的）* @2 E* z2 d1 O- i2 a$ G* ~
８．好多的餐馆都没有刀切伤，烧伤等一般药品备用（老板省钱），就算你切伤流血，老板都爱理不理的，毫不关心员工，这样的老板你值得
8 N4 I( A, J2 a1 Q 为他卖力吗？6 x! N2 k( }# w6 Q" ? p7 V- ~
９．刻意不给你holiday and vacation pay，特别是付你现金的（按法律规定老板必需付这两种钱给员工）- d. A# t$ `0 ^# s' L, s
１０．不安时给你发工钱，有时给你拖工钱或克扣工钱的现象（接法律规定两星期发一次工钱）
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对付中国老板的招数；
/ N$ d5 d& a/ F O6 t+ G, }１．如果老板对你不好，你也不要尽心尽力给他工作，对付对付就算啦．5 f) K- |, G' b
２．老板减你工时，减你工钱，你也不要低三下四的，要想尽一切可能的办法给他反击，比台做厨师的就尽量给他浪费，
5 k: t8 Q& ] ?6 y, \7 O 多余的东西给偷偷地全给他丢进垃圾筒里面，炒菜时多放油，盐，糖，调味品，然后倒掉．
/ a {1 E2 M" F% e4 S6 `３．老板不是给你减时减钱了吗？好，你做厨师就尽量把厨房里用电的东西，把它开得最大，该关时不要关，他不是让你损失了吗？
2 E' d, G0 p0 z& m, M 你就让他损失更大．
; o V2 F% U) ?( {8 ]6 R４．就算你看到很多地方可以改善的，你也不要说，如果有的老板是新手，好多厨房的东西他未必懂行，好！你就装不懂，让他多浪费，. b7 q1 M/ N0 k) l4 y+ U/ V
让他去搞．（你要记住，他是老板，生意不是你，他挣多省钱与你无关，你是按时计酬的）
6 H8 c0 X3 I) H9 ^6 ~- c: e& c５．做收款员或服务员，分餐员之类的工作，对客人的意见要爱理不理的，装听不见或听不清楚，就算客人有意见也不要告别老板，装傻！
! r/ E3 b% Z$ L- | ~% B3 Y4 E６．要记住自已该有的权益，如果店里没电脑记录上下班时间，你自已要做记录，以便以后投诉．如果老板损你，你要到Ｃanada place
g! h/ [: f' y 二楼政府的劳劳工部门去投诉老板．" u! Z0 _2 ^3 y% |. G2 ]
７．用手机偷偷地店里面的黑招拍下来，以便以后寄报馆，电台，或政府有关部门之用（看老板对你怎么损害而定）
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" P( ~4 h, Q- D, ~) R8 @（以上只是一点建议而已，希望有经验的高人继续提供）. }$ ^7 n* X; Y4 \8 S5 u& d [5 u
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狗仔卡
发表于 2009-3-31 23:17
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